Gekeimte Nudeln Fusilli Dinkelvollkorn Bio, 500g

€6,90

€13,80 kg

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Besonders schnell: In nur 2 Minuten perfekt gegart

Gekeimt & Vollkorn

100 % Bio-Qualität: für unverfälschten Genuss

Viele Ballaststoffe & Zinkquelle**

Köstlicher Geschmack: Freu dich auf eine nussige Note

Die besseren Nudeln

Du liebst Pasta und bist auf der Suche nach einer leckeren Alternative zu herkömmlichen Nudeln? Dann probiere doch mal unsere gekeimten Fusilli aus reinem Bio-Dinkelvollkornmehl. Dass Vollkornprodukte mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe als Weißmehlprodukte enthalten, ist bekannt. Doch was macht unsere Dinkelvollkornnudeln so besonders? Der in unseren Nudeln verwendete Dinkel wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Anschließend wird das Korn vermahlen und zu unseren leckeren Nudeln verarbeitet.

Geballte Power

Beim Keimvorgang verändert sich die Zusammensetzung des Korns - es erwacht zum Leben und biochemische Prozesse werden angestoßen. Durch den Keimprozess wird zum Beispiel Phytinsäure abgebaut. Dinkel gehört zu den proteinreichsten Getreidesorten – Unseren Analysen zufolge hat unser gekeimter Dinkel einen Eiweißgehalt von 14 %. Diese geballte Eiweiß kannst du also mit gutem Gewissen in Form von Pancakes, Pizza oder Brot genießen. In Form von unseren gekeimten Fusilli kannst du dein Pastagericht also mit gutem Gewissen genießen und von vielen Ballaststoffen sowie Dinkelvollkorn als Proteinquelle profitieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Nudelsalat?

Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:

100% Bio 

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Der Dinkel, den wir für unsere Fusilli verwenden, ist zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. 

Nährwerte pro 100 g

Energie 1428 kJ / 341 kcal

17%

Fett 2,2 g

3%

davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

1%

Kohlenhydrate 61 g

23%

davon Zucker 0,8 g

1%

Ballaststoffe 9,0 g

30%

Eiweiß 14 g

28%

Salz 0,02 g

0%

Zink 3,5 mg**

35%

Die Prozentangaben entsprechen den Nährstoffbezugswerten (NRV) gemäß LMIV; für Ballaststoffe beziehen sie sich auf die von der DGE empfohlene Tageszufuhr von 30 g.

Dinkelvollkornmehl* gekeimt

*aus kontrolliert biologischem Anbau

** der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene). Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei. Wir empfehlen dazu eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Kann Spuren von Soja, Lupine & Ei enthalten.

Gekeimte Nudeln Fusilli Bio

Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.

Inhalt: 500 g

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-902

Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.10.2027
Artikelnummer: WE101
Laboranalyse: PDF anzeigen

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WE101_gekeimte-Nudeln-Fusilli

Gekeimte Nudeln Fusilli Dinkelvollkorn Bio, 500g

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WIR WOLLTEN MEHR ALS NUR BIO

Das Besondere an unseren Nudeln

Unsere gekeimten Fusilli aus Dinkelvollkorn sind Nudeln für alle, die Pasta lieben und trotzdem genauer hinschauen.

Sie bestehen aus nur einer Zutat:
Gekeimtem Bio Dinkelvollkornmehl.

Der Unterschied zu herkömmlichen Nudeln?
Wir verraten ihn dir.

Der Dinkel wird, bevor er verarbeitet wird, gekeimt.

NUDELN NEU GEDACHT

Die Vorteile der Keimung

Durch die Keimung wird der Dinkel auf natürliche Weise aktiviert.

Das Vollkorn bleibt erhalten und die Nudeln bekommen eine angenehm nussige Note.

Gleichzeitig haben die gekeimten Fusilli eine besonders kurze Kochzeit. In nur zwei Minuten sind sie gar und bereit für dein Gericht.

Ideal für den Alltag, wenn es schnell gehen soll und trotzdem gut werden soll.

BESONDERS KURZE KOCHZEIT

Wofür kann ich die Nudeln verwenden?

Die Fusilli lassen sich vielseitig einsetzen. Klassisch mit Sauce, als Nudelsalat oder als Basis für schnelle Pfannengerichte.

Sie nehmen Sauce gut auf und passen zu einfachen wie zu aufwendigeren Rezepten.

Es sind einfach Nudeln, die zeigen, dass Vollkorn, Keimung und Alltagstauglichkeit gut zusammenpassen.

Häufige Fragen

Sind die gekeimten Nudeln aus Dinkelvollkorn glutenfrei?

Nein, der verwendete Dinkel ist ein glutenhaltiges Getreide. Unsere Nudeln sind also nicht glutenfrei.

Sind die gekeimten Nudeln bio-zertifiziert?

Ja, sie entsprechen zu 100 % den Bio-Standards.

Was bewirkt die Keimung des Dinkels?

Durch Keimen verändert sich die Nährstoffzusammensetzung des Korns. Es wird außerdem Phytinsäure abgebaut. Phytinsäure ist ein natürlicher Pflanzenstoff, der Mineralstoffe, wie Eisen, Zink, Calcium oder Magnesium an sich binden kann. So kann die Aufnahme dieser Nährstoffe in den menschlichen Körper teilweise behindert werden. Ein Abbau der Phytinsäure kann es als ermöglichen mehr dieser Nährstoffe aufzunehmen.

Was enthalten die Nudeln genau?

Die Zutatenliste ist denkbar kurz: Die Nudeln enthalten allein gekeimtes Dinkelvollkornmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wie lange müssen die Fusilli gekocht werden?

Sie sind in nur etwa 2 Minuten bissfest gekocht: schnell, lecker und unkompliziert.

Wie sollte man die Nudeln am besten lagern?

Bitte trocken und lichtgeschützt lagern, so bleiben Aroma und Konsistenz lange erhalten.

Wofür eignen sich die Nudeln am besten?

Unsere Fusilli lassen sich vielseitig zubereiten: ob mit Gemüse, Tomatensoße, Pesto oder einfach einem Schuss Olivenöl und Kräutern: für genussvolle und aromatische Pasta in wenigen Minuten.

Kundenbewertungen

Die Verifizierung erfolgt automatisch über die Bestelldaten (E-Mail-Abgleich).
Weitere Informationen zur Echtheit unserer Kundenbewertungen .

Ohne Zusatzstoffe.

Bei bleibwacker brauchst du keine langen Zutatenlisten zu lesen.

Du kannst dich immer darauf verlassen, dass nur drin ist, was du selbst zuhause verwenden würdest.