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Die Bio Gemüsebrühe ohne Salz**
Wie auch bei unserer klassischen Gemüsebrühe verzichten wir bei unserem Gemüsemix auf jegliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Außerdem ist sie komplett salzfrei**. In vielen herkömmlichen Gemüsebrühen tummelt sich so einiges neben Gemüse: Oft beinhalten sie geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat, Hefeextrakt, Zucker*** und Glukosesirup oder günstige Füllstoffe wie Maltodextrin, Reisstärke und Maisstärke. Bei uns ist das anders: Neben Gemüse und Kräutern kommt uns nichts anderes in die Dose und obendrauf ist unser Gemüsemix noch glutenfrei.
Die Basis in jeder Küche, aber ohne Salz**
Eine natriumarme** Bio Gemüsebrühe ist auf dem Markt kaum zu finden. Im Gegenteil: Die meisten Gemüsebrühen bestehen zum Großteil aus Salz. Unser Bio Gemüsemix beinhaltet nur das Salz, das von Natur aus in den Zutaten (Zwiebeln, Karotten etc.) enthalten ist. Wir fügen kein einziges Salzkörnchen hinzu! Daher ist sie natriumarm**. Verwende den Gemüsemix zum Verfeinern von Salaten, Suppen oder Eintöpfen und verleihe deinen Gerichten das gewisse Etwas. Wenn du dennoch nicht ganz auf Salz verzichten möchtest, ist vielleicht unsere Bio Gemüsebrühe genau das Richtige für dich.
Achtung: Sie ist wirklich salzfrei**. Die meisten Menschen sind an sehr viel Salz gewöhnt, daher ist komplett ohne Salz sehr ungewohnt. Du kannst daher gerne nach Belieben und deinem individuellen Empfinden leicht nachsalzen.
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann schau doch mal auf unserer Rezeptseite vorbei und probier unsere Rezepte aus:
100% Bio, pflanzlich & glutenfrei
Feuer trifft Frucht: unsere Hot Salsa
Wenn du es gerne scharf magst, aber keine Kompromisse bei den Zutaten machen willst:
Unsere Hot Salsa vereint feurige Würze mit fruchtigen Tomaten und Paprika. Verfeinert mit einem Schuss Balsamico, milder Süße aus Datteln und einem Hauch schwarzem Pfeffer, sorgt sie für echten Geschmack mit Charakter.
Ganz ohne Rohrzucker, nur mit der Dattel gesüßt und ohne Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe.
Ob als Dip zu Nachos, Topping für Bowls, Taco-Füllung oder Würzsoße zum Grillgemüse:
Diese Salsa bringt Schwung auf den Teller.
100 % bio.
100 % pflanzlich.
100 % ehrlich scharf.
Wie Hühnerbrühe: vollmundig & herzhaft
Du liebst den Geschmack klassischer Hühnerbrühe, möchtest aber eine pflanzliche Alternative ausprobieren? Die "normale" Gemüsebrühe trifft manchmal einfach nicht deinen Geschmack?
Unsere „Wie Hühnerbrühe Bio“ verbindet genau das: herzhaftes Aroma, ausgewählte Zutaten und ein Geschmackserlebnis, das an traditionelle Hausmannskost erinnert.
Vollmundiger Geschmack, ganz ohne Tierisches
Wir setzen auf Hefeflocken, da sie ein mildes, angenehm würziges Aroma liefern und als schonend hergestellte Zutat vielseitig einsetzbar sind. Hefeextrakt verwenden wir nicht, da wir bewusst auf konzentrierte Aromaformen verzichten.
Ganz ohne zugesetztes Glutamat und ohne künstliche Zusätze entsteht durch Gemüse und Hefeflocken eine Brühe, die angenehm rund und vollmundig schmeckt.
Einfach zubereitet, vielseitig einsetzbar Zwei bis drei Esslöffel in heißem Wasser verrühren, fertig. Eine Packung reicht für etwa sechs Liter Brühe und lässt sich individuell dosieren. Ob als wärmende Suppe, Basis für Gemüsegerichte oder zum Verfeinern von Saucen, diese Brühe passt immer.
Wie selbstgemacht: Ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Geschmacksverstärker
Entdecke den Geschmack von sonnengereiftem Basilikum aus Ligurien! In diesem Pesto findest du nur die Zutaten, die auch wirklich reingehören: nämlich hauptsächlich Basilikum, Cashews und Olivenöl. Künstliche Zusatzstoffe, oder Geschmacksverstärker haben darin nichts verloren, eben wie selbstgemacht. Obendrein ist es auch noch glutenfrei!
Rein pflanzlich
Unser Basilikum-Pesto kommt ohne Käse aus und ist natürlicherweise vegan. Genieße es zu Pasta und Gnocchi oder verleihe deinen Gemüsegerichten das gewisse Etwas.
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
Nur drin, was auch wirklich reingehört
Nur Bio kommt uns ins Glas. Unser Pesto besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Entwickelt von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, garantiert dieses Pesto höchste Standards: 100% vegan und ohne unnötige Zusätze und frei von versteckten Inhaltsstoffen. Hier steckt nur drin, was wirklich reingehört.
Ohne Soß' nix los!
Kennst du das? Dein Essen sieht toll aus, riecht gut, aber... da fehlt doch was? Ein bisschen Geschmack hier, ein bisschen Saftigkeit da, genau, eine Sauce.
Unsere pflanzlichen Saucen sind wie das i-Tüpfelchen auf deinem Teller: die ideale Ergänzung für Nudeln, Kartoffeln, Reis und alles, was nach dem gewissen Etwas schreit.
Nur ohne unnötigen Schnickschnack. Kein Zuckerzusatz**, keine Zutaten aus dem Chemiebaukasten. Einfach nur purer Geschmack. Pflanzlich, ehrlich, lecker. Denn gutes Essen verdient eine gute Sauce.
Unsere Saucen im Probierpaket
Noch unentschlossen? Bestell dir unser Probierpaket vegane Saucen Bio und entdecke deinen neuen Liebling!
Dieses Paket enthält:
1x Pflanzliche Bratensauce Bio, 180ml
1x Hot Salsa Bio, 180ml
1x Pflanzliche Curry-Dattelsauce Bio, 180ml
Wie selbst gekocht, ohne Verdickungsmittel & Konservierungsstoffe
Unsere Saucen schmecken so gut, als wärst du selbst in der Küche gestanden, nur ohne die ganze Arbeit. Wir setzen auf reine, mit Verstand verarbeitete Zutaten, wie du sie auch in deiner eigenen Küche verwenden würdest. Wie eine hausgemachte Sauce, aber schneller auf dem Teller.
Künstliche Zusatzstoffe haben darin nichts verloren. Und auch Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, gehören aber einfach nicht in eine Wacker Sauce. Stattdessen verwenden wir Kokosnussmilch, sie sorgt für eine cremige Konsistenz und ist zudem pflanzlich.
100% bio & pflanzlich
Nur Bio kommt uns ins Glas. Unsere Saucen bestehen aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie sind zudem vegan. Unsere Saucen werden in kleinen Manufakturen von Hand gekocht und abgefüllt. Entwickelt von Ernährungswissenschaftlern, um dir nur das Beste zu bieten.
Cremig, orientalisch & ganz ohne Zusätze: unser Sesam-Dressing
Dieses Dressing bringt Wärme, Würze und Tiefe auf den Teller. Mildes Sesammus trifft auf gerösteten Sesam, Cumin und Schwarzkümmel, eine fein abgestimmte Mischung, die cremig auf der Zunge liegt und dich geschmacklich in den Orient entführt. Ob zu Couscous, Roter Bete, frischem Gurkensalat oder deiner liebsten Bowl: Dieses Dressing macht daraus ein rundes Gericht.
Wie immer bei bleibwacker verwenden wir nur echte Zutaten in Bio-Qualität, ohne Konservierungsstoffe, ohne E-Nummern.
Wie selbst gekocht: ohne Verdickungsmittel & künstliche Zusätze
In unserer Puttanesca ist nur drin, was man selbst zuhause in den Topf geben würde. Nämlich vor allem Gemüse. Künstliche Zusatzstoffe haben darin nichts verloren. Und auch Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, gehören aber einfach nicht in eine naturbelassene Gemüsesuppe.
Schnell & lecker
Unsere Puttanesca Suppe funktioniert auch prima als Sauce zu unseren gekeimten Bandnudeln. Oliven und Kapern verleihen jedem Pastagericht das gewisse Etwas. Perfekt, wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem etwas Leckeres auf den Teller soll!
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal unser Rezept aus:
100% bio & pflanzlich
Nur Bio kommt uns ins Glas. Unsere Puttanesca besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie ist zudem vegan. Unsere Suppen werden in kleinen Manufakturen von Hand gekocht und abgefüllt. Entwickelt von Ernährungswissenschaftlern, um dir nur das Beste zu bieten.
Dein Erdnuss-Dressing: Bio, pflanzlich & ohne Schnickschnack
Unser Erdnuss-Dressing ist der perfekte Begleiter für alle, die es nussig mögen und dabei auf ehrliche Zutaten setzen. Mit seinem vollmundigen, leicht süß-salzigen Geschmack und einer feinen Balsamico-Note verleiht es Bowls, asiatischen Gerichten, knackigem Gemüse oder exotischen Salaten das gewisse Etwas.
Nur drin, was reingehört. Keine Emulgatoren, keine Verdickungsmittel, dafür 100 % Bio, 100 % pflanzlich, 100 % Geschmack.
Saucen & Aufstriche
Saucen mit Pfiff
Manchmal fehlt nur das gewisse Etwas, damit ein Gericht wirklich rund wird. Es ist die Sauce, die darüber entscheidet, wie gut es am Tisch schmeckt. Doch ausgerechnet Saucen sind oftmals aufwendig, bis sie fertig sind.
Um dir diesen Zeitdruck zu nehmen, haben wir die bleibwacker Saucen entwickelt. Sie ergänzen deine gekochten Gerichte und es schmeckt, als hättest du ewig in der Küche gestanden, um sie zuzubereiten.
100 % Bio.
100 % Pflanzlich.
100 % Frei von Zusatzstoffen.
Häufige Fragen
Wofür brauche ich überhaupt eine fertige Sauce?
Ganz einfach: Damit dein Essen besser schmeckt, ohne dass du lange kochen musst. Eine Sauce bringt Würze, Saftigkeit und macht aus einfachen Zutaten ein fertiges Gericht.
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Wie verwende ich die Saucen und Aufstriche im Alltag?
Du kannst sie direkt zu Nudeln, Reis, Kartoffeln oder Gemüse geben. Sie funktionieren auch als Dip oder als Ergänzung zu Bowls und schnellen Gerichten.
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Für wen sind die Saucen besonders sinnvoll?
Für alle, die schnell kochen möchten, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Vor allem im Alltag, wenn es unkompliziert gehen soll.
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Kann ich mit den Saucen auch einfache Gerichte aufwerten?
Ja, genau dafür sind sie gemacht. Selbst einfache Zutaten wie Nudeln oder Gemüse werden damit deutlich abwechslungsreicher.
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Muss ich die Saucen noch aufwendig zubereiten?
Nein. Du musst sie nur kurz erhitzen oder direkt verwenden. Das spart dir Zeit in der Küche.
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