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Herzhaft, proteinreich, bereit in 2 Minuten: unser veganes Protein-Chili
Wenn’s schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut sein muss: Unser veganes Protein-Chili bringt alles mit, was du dir von einem vollwertigen Gericht wünschst. 100 % Bio, rein pflanzlich und ohne zugesetzten Zucker, dafür mit richtig viel Geschmack und einer ordentlichen Portion pflanzlichem Eiweiß.
Voller Geschmack, null Kompromisse
Tomaten, rote Linsen, Kidneybohnen, Mais, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und feine Gewürze, alles, was in unser Chili kommt, stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Kein Schnickschnack, keine versteckten Zusätze, nur ehrliche Zutaten, die du schmeckst.
Proteinkick für deinen Alltag
Mit 6,6 g pflanzlichem Protein pro 100 g ist unser Chili die perfekte Wahl nach dem Sport, fürs Büro oder wann immer du dir ein warmes Gericht gönnen willst. Glutenfrei, fettarm und ready in nur 2 Minuten.
Einfach öffnen, erwärmen, genießen
Im Topf ist unser Chili im Handumdrehen fertig. Für die Mikrowelle füllst du es vorher in eine passende Schüssel um. Perfekt für alle, die wenig Zeit, aber hohen Anspruch haben.
Protein-Pfannkuchen ganz einfach selbst gemacht
Mit unserer Protein-Pfannkuchenmischung bereitest du schnell und unkompliziert leckere Pfannkuchen zu. Die Mischung eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Varianten und passt damit zu vielen Gelegenheiten.
Die Basis bilden Vollkorndinkelmehl, Vollkornhafermehl und Sojamehl. Diese natürlichen Zutaten sorgen für einen hohen Gehalt an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen. Ganz ohne zugesetztes Proteinpulver oder Isolate.
Die Zubereitung? Kinderleicht
Einfach die gewünschte Menge Pulver mit der doppelten Menge Wasser oder Milch verrühren (für 50 Gramm Pulver werden 100 Milliliter Flüssigkeit benötigt). Jetzt gibst du etwas Fett in eine Pfanne, erhitzt dieses und backst den Teig portionsweise aus.
Ob mit Obst, Nussmus oder herzhaft mit Gemüse und Aufstrichen. Durch den neutralen Geschmack lassen sich die Pfannkuchen vielseitig kombinieren.
Süß und herzhaft kombinierbar
Die Pfannkuchen können sowohl süß als auch herzhaft gegessen werden. Für eine süße Variante passen zum Beispiel unsere Fruchtsaucen.
Auch mit unseren süßen und herzhaften Aufstrichen schmecken sie köstlich. 🥰
Unser Protein Curry
Wenn’s schnell gehen muss, gönn dir unser Protein Curry: Reich an Eiweiß, würzig und unkompliziert in der Zubereitung. Einfach heißes Wasser drauf, 4 Minuten warten und fertig ist die wärmende Mahlzeit, die dich wirklich weiterbringt.
Dieses Gericht enthält nur, was deinen Körper voranbringt. Es vereint das Beste aus Kichererbsen und Linsen. Zwei natürliche Proteinquellen, ganz ohne Eiweißpulver. Abgerundet mit feinen Gewürzen entsteht eine Mahlzeit, die ehrlich nahrhaft ist und rundum guttut.
Perfekt…
- …für unterwegs, super im Büro oder wenn du abends etwas ohne viel Aufwand essen willst.
- …wenn du eine vollwertige, sättigende Mahlzeit willst, die Fleisch- oder Eiweißpulver nicht braucht.
- …für alle, die auf Bio, pflanzlich und ohne Zusatzstoffe setzen.
Das ist das Besondere an unserem Protein Curry
- Einfach & schnell: Nur mit Wasser aufgießen, 4 Minuten warten und genießen.
- Natürliche Zutaten: Nur drin, was rein gehört: keine künstlichen Zusätze, keine Kompromisse.
- Ohne Zuckerzusatz***: Natürlich lecker, ganz ohne versteckten Zucker.
Die bessere Falafelmischung: Gekeimt & glutenfrei
Leckere Fertiggerichte? Ja! Denn unsere Falafelmischung ist anders: Sie besteht nur aus gekeimten Kichererbsen, Kräutern & Gewürzen, ist von Natur aus glutenfrei und kommt komplett ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker aus. Gekeimte Kichererbsen, Kräuter und Gewürze, sonst nichts.
Die Kraft der gekeimten Hülsenfrucht
Die verwendeten Kichererbsen werden kontrolliert angekeimt: Dazu wird die Hülsenfrucht zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihr wächst. Bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird die Kichererbse mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Beim Keimen werden in der Kichererbse Enzyme aktiv, die einen Teil der Stärke in kleinere Zuckerbausteine aufspalten. Das gibt den Falafel ihren runden, leicht süßlichen Geschmack. Zusammen mit Naanbrot schmecken sie besonders gut.
Intensiver Geschmack & einfache Zubereitung
Die enthaltenen Kräuter & Gewürze verleihen unseren Falafel einen intensiven Geschmack und sie sind super lecker in Wraps. Außerdem sind sie schnell & einfach zubereitet: Einfach Wasser hinzugeben, die Mischung kurz quellen lassen, zu Bällchen oder Talern formen und in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
100% Bio
Bei unserer Falafelmischung kannst du dir sicher sein, dass nur das Beste in die Tüte kommt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind, bieten wir dir Qualität, die du schmecken kannst. Unsere Falafelmischung ist zudem auch pflanzlich und glutenfrei. Perfekt für jeden, der bewusst genießen möchte. Vertrauen ist gut, Fachwissen ist besser. Unsere Rezepturen wurden von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern entwickelt, um dir das Beste in Sachen Geschmack zu bieten.
Die Kraft der gekeimten Linsen
Unsere Linsen sind anders: Sie werden kontrolliert angekeimt. Dazu wird die Hülsenfrucht zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihr wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird sie mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt.
Hoher Proteingehalt & hoher Ballaststoffgehalt
Unsere gekeimte Linsen haben einen sehr hohem Proteingehalt: Ganze 22 g Eiweiß pro 100 g steckt in unseren gekeimten Linsen. Und auch der Ballaststoffgehalt kann sich mit 15 g pro 100g sehen lassen. So ist es gar nicht schwer, sich mit Proteinen zu versorgen, auch ganz ohne tierische Produkte! Probiere doch mal unsere leckere Linsenbolognese aus :)
Zubereitung
Die Zubereitung ist kinderleicht. Einfach die gekeimten Linsen waschen und anschließend für circa 20 -25 Minuten kochen, je nachdem, wie bissfest du sie magst.
Rezepte mit gekeimten Linsen
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
100% Bio
Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unsere gekeimten Linsen sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert.
Gekeimte Kichererbsen im Glas: Direkt zum Verzehr geeignet
Mit unseren gekeimten Kichererbsen im Glas gehört das Abwaschen, Einweichen und Kochen der Hülsenfrüchte endlich der Vergangenheit an. Du brauchst die Kichererbsen nur einmal abtropfen und schon kannst du sie in Salat, Bowl, Curry oder auch einfach so genießen. Und nicht nur die Kichererbsen runden deine Rezepte ab: Das Abtropfwasser (Aquafaba) eignet sich perfekt als pflanzlicher Ei-Ersatz. Wir haben für unsere Kichererbsen extra wenig Salz verwendet, sodass du das Aquafaba problemlos für andere Rezepte verwenden kannst.
Hoher Proteingehalt & Ballaststoffquelle
Dank Keimprozess stecken unsere Kichererbsen voller Nährstoffe, eignen sich für die basische Ernährung und sind besser verträglich. Zudem sind sie voller Proteine und Ballaststoffe. So ist es gar nicht schwer, sich mit Proteinen zu versorgen, auch ganz ohne tierische Produkte!
100% Bio
Nur Bio kommt uns ins Glas. Unsere gekeimten Kichererbsen sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. Zudem enthalten sie von Natur aus kein Gluten.
Ein Start mit Proteinen bei einem müden Morgen!
Bereit, alles zu erobern, was vor dir liegt? Mit unserem Protein-Müsli kannst du alles erreichen! Denn dieses Müsli ist nicht nur ein einfaches Frühstück. Nein, es ist eine Proteinquelle, die deinem Körper die volle Ladung an Energie liefert.
Um den größtmöglichen Nutzen für deinen Körper zu erzielen, ist es wichtig, pflanzliche Proteine aus verschiedenen Quellen zu kombinieren. Deshalb haben unsere Ernährungswissenschaftler eine perfekte Mischung aus Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen zusammengestellt, die deinem Körper genau das gibt, was er braucht.
Unser Protein-Müsli für einen starken Start in den Tag
Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Haferflocken für langanhaltende Energie, gerösteten Erdnüssen für einen Hauch von Knusprigkeit, roten Linsen als Proteinwunder, getrockneten Datteln für eine natürliche Süße, Hanfsamen, die reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind, und einem Hauch von Piment für den besonderen Kick, ist unser Müsli ein echter Gamechanger für dein Frühstück. Dank dem enthaltenen Eisen (Prüfbericht) unterstützt es nämlich Deinen normalen Energiestoffwechsel** und sorgt dafür, dass Du voller Tatendrang durchstarten kannst.
Egal, ob du ein Frühaufsteher bist, der seinen Tag mit einem nahrhaften Frühstück beginnen möchte, oder jemand, der nach dem Training nach einer leckeren Möglichkeit sucht, seinen Proteinbedarf zu decken – unser Bio Protein-Müsli steht dir immer zur Seite, wenn du es brauchst.
Von Ernährungswissenschaftlern für dich entwickelt
Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unsere Müslis bestehen aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100 % nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Entwickelt von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, garantiert dieses Bio-Müsli höchste Standards: 100 % vegan, ohne unnötige Zusatzstoffe und frei von versteckten Inhaltsstoffen – im Gegensatz zu herkömmlichem Müsli, in dem üblicherweise Sorbinsäure (E200), Schwefeldioxid (E220), Vanillin, Carotin (E160a), Betanin (E162), Lecithine (E322), Gummi Arabicum (E414), Ascorbinsäure (E300) und Tocopherole (E306) enthalten sind. Hier steckt nur drin, was wirklich reingehört.
Linsen-Dal: Dein schneller Genuss zum Mitnehmen
Köstlich essen und gleichzeitig Zeit sparen? Mit unserem Linsen-Dal ist genau das möglich! Unsere Ruckzuck-Gerichte sind immer für dich da, wenn die Zeit zum Kochen fehlt und sie sind die beste Alternative zu fettigem Fast Food oder süßen Teilchen vom Bäcker. Nur mit heißem Wasser aufgießen, kurz warten und schon kannst du deine schnelle Mahlzeit genießen.
Fertiggerichte mit Bio-Zutaten
Ein Fertiggericht aus dem Becher? Genau, das hast du richtig verstanden! Unsere Fertiggerichte zeichnen sich durch den ausschließlichen Einsatz von Bio-Zutaten aus. Für unser Linsen-Dal wählen wir rote Linsen als Grundlage, die wir mit einer Auswahl an schmackhaftem Gemüse und feinen Gewürzen verfeinern.
Wir verzichten gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker, Aromen und andere Zusatzstoffe. Wir glauben fest daran, dass eine Mahlzeit nicht zwingend viel Zeit in der Küche in Anspruch nehmen muss, sondern auch schnell und unkompliziert sein kann. Noch skeptisch? Hier sind weitere Gründe, warum du unser Linsen-Dal lieben wirst:
- Einfach & schnell: Nur mit Wasser aufgießen, 5 Minuten warten und genießen.
- Natürliche Zutaten: Nur drin, was reingehört, keine künstlichen Zusätze, keine Kompromisse.
- Für dich: Hoher Ballaststoff- & Proteingehalt**
- Nur mit Weinbeeren gesüßt**
- Fettarm**: Damit du ohne Reue genießen kannst.
Bio & pflanzlich
Nur Bio kommt uns in den Becher. Unsere Fertiggerichte bestehen aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100 % nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Entwickelt von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, garantiert dieses Bio-Fertiggericht höchste Standards: 100 % vegan, ohne unnötige Zusätze und frei von versteckten Inhaltsstoffen. Hier steckt nur drin, was wirklich reingehört – ganz im Gegensatz zu herkömmlichen Fertiggerichten, die oft modifizierte Stärke (E1422), Xanthan (E415), Guarkernmehl (E412), Sorbinsäure (E200), Kaliumsorbat (E202), Citronensäure (E330), Milchsäure (E270), Ascorbinsäure (E300), Tocopherole (E306), Hefeextrakt, Glutamat (E621), Beta-Carotin (E160a), Kurkumin (E100), Lecithine (E322) sowie Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) enthalten.
Protein
So unkompliziert kann Protein sein
Dir fällt es manchmal schwer, in deinem Alltag deinen Proteinbedarf zu decken?
Dann sind diese Bio Produkte genau das Richtige für dich. Sie bringen einen hohen Proteingehalt mit sich und das ganz ohne Proteinpulver oder Isolate.
Ob herzhaft oder süß, schnell zubereitet oder direkt verzehrbereit. Du hast die Wahl und kannst flexibel entscheiden, was gerade in deinen Tag passt.
Häufige Fragen
Sind diese Produkte nur für Sportler gedacht?
Nein. Die Produkte sind für alle, die bewusst mehr Protein in ihrer Ernährung integrieren möchten.
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Was ist der Unterschied zu herkömmlichen Proteinprodukten aus dem Supermarkt?
Bei uns bekommst du Bio Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne künstliche Aromen. Das Protein kommt aus ganzen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, gekeimtem Getreide oder Kernen, nicht aus Proteinpulver oder Isolaten. Dabei gilt unsere Richtlinie: so wenig verarbeitet wie möglich, so viel wie nötig.
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Ich habe schon viele Proteinprodukte probiert. Was ist hier anders?
Bei uns bekommst du ganz normale Lebensmittel aus Bio Zutaten. Das Protein kommt aus Hülsenfrüchten, Getreide, Nüssen und Kernen, zum Beispiel aus Linsen, Kichererbsen, Soja oder Lupine. Proteinpulver, Isolate oder künstliche Aromen setzen wir nicht zu.
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Brauche ich dafür Kochkenntnisse oder besondere Zutaten?
Nein. Die Produkte sind so entwickelt, dass sie einfach funktionieren. Du brauchst weder besondere Kochkenntnisse noch ausgefallene Zutaten.
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Wie verwende ich den Protein Snack Asia?
Der Proteinsnack Asia eignet sich perfekt als Snack für unterwegs oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Du kannst ihn aber auch als Topping für Salate oder Suppen verwenden. Oder du verfeinerst dein Gericht in der Kantine und bekommst so zusätzlich eine gute Portion Eiweiß.
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Warum enthält der Snack weniger Fett als Erdnüsse?
Beim Proteinsnack Asia werden die Sojabohnen und Kürbiskerne ohne zusätzliches Öl geröstet. Dadurch enthält der Snack etwa 50 Prozent weniger Fett als geröstete Erdnüsse.
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Müssen die Pfannkuchen komplett durchgebacken werden?
Ja. Back den Pfannkuchen in einer heißen Pfanne von beiden Seiten gut durch, laut Zubereitung 2 bis 5 Minuten. In unseren Pfannkuchenmischungen steckt Mehl aus Hülsenfrüchten, im gekeimten Protein-Pfannkuchen Lupine, in der Protein-Pfannkuchenmischung Soja. Bei allen Hülsenfrüchten raten wir vom rohen Verzehr ab.
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Schmeckt der Pfannkuchen süß?
Ja, der Pfannkuchen ist süß, durch Dattel- und Bananenpulver. Ideal für ein süßes Frühstück, als Snack oder für die Lunchbox.
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Ist der Pfannkuchen glutenfrei?
Nein, da gekeimter Emmer enthalten ist, ist das Produkt nicht glutenfrei.
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Was macht den bleibwacker Protein-Pfannkuchen besonders?
Unsere Pfannkuchenmischung besteht aus gekeimtem Emmer und gekeimter Lupine, zwei Zutaten mit hohem pflanzlichem Proteingehalt. Das Ergebnis: 21 % Eiweiß, ganz ohne Proteinpulver oder Isolate. Gesüßt wird nur mit Dattel- und Bananenpulver. Die Mischung ist pflanzlich, bio-zertifiziert und mit 11 g Ballaststoffen pro 100 g ballaststoffreich.
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Muss ich weitere Zutaten hinzufügen?
Nein, die Mischung ist komplett fertig. Du rührst sie nur mit Wasser oder einer Milch deiner Wahl an. Mehl, Eier oder Zucker brauchst du nicht. Zum Ausbacken kommt nur etwas Öl in die Pfanne.
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Ist der Pfannkuchen für eine pflanzliche Ernährung geeignet?
Ja, das Produkt ist 100 % pflanzlich, ganz ohne tierische Inhaltsstoffe.
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Was macht den Snack besonders?
Der Snack kombiniert einen hohen Proteingehalt mit natürlichen Zutaten. Er kommt ohne Protein Isolate aus und basiert ausschließlich auf echten Lebensmitteln wie Sojabohnen und Kürbiskernen.
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Was ist der Protein Snack Asia?
Der Proteinsnack Asia ist ein herzhafter Bio Snack aus gerösteten Sojabohnen und Kürbiskernen. Er wird ohne zusätzliches Öl geröstet und mit Tamari und Meersalz abgeschmeckt. Er enthält Soja und kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
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Sind die Sojabohnen im Protein Snack in Fett geröstet?
Nein, für die Röstung unserer Sojabohnen wurde ein ganz besonderes Verfahren angewendet, das eine Röstung ohne Öl erlaubt.
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Eignet sich der Protein Snack Asia für nach dem Sport?
Ja. Der Proteinsnack Asia hat 39 g Eiweiß pro 100 g, eine Tüte (40 g) liefert also rund 16 g. Weil Sojabohnen und Kürbiskerne ohne Öl geröstet werden, hat er rund 50 % weniger Fett als geröstete Erdnüsse. Außerdem steckt Magnesium drin: 261 mg pro 100 g, das sind 70 % der Referenzmenge. Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion und zu einer normalen Eiweißsynthese bei.
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