Gekeimte Produkte

Was sind gekeimte Haferflocken?

Haferflocken sind ein beliebtes Basic für jedes Müsli. Mit unseren gekeimten Haferflocken kannst du dein Müsli ganz nach deinem Geschmack selbst zusammenstellen. Doch auch zum Backen oder für herzhafte Speisen wie Bratlinge eignen sie sich perfekt. Haferflocken enthalten wertvolle Mineralstoffe und B-Vitamine. Doch was ist der Unterschied zwischen normalen Haferflocken und gekeimten Haferflocken?

Unsere Haferflocken werden kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt.

Rezepte mit gekeimten Haferflocken

Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:

• Baked Oats
• Granola mit Banane und Kokosöl
• Rhabarber-Kuchen
• 5 Zutaten Müsliriegel

Das bessere Müsli: Gekeimt & ohne Zuckerzusatz***

Der Hafer und der Buchweizen in unserem gekeimten Müsli wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Der Keimvorgang verwandelt unser Müsli in ein Müsli, was sich hervorragend im Alltag oder auch während einer basenfasten Kur nach Sabine Wacker als Start in den Tag eignet.

Rezepte mit unserem gekeimten Müsli

Du brauchst Inspiration für dein Müsli? Mit unserem Rezept für das Feelgood Porridge kannst du perfekt in den Tag starten:

• Feelgood Porridge
• Sommerliche Nicecream Bowl

Das bessere Müsli: Gekeimt & Nussig

Das Getreide in unserem gekeimten Müsli wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Das gekeimte Müsli ist der perfekte Start in den Tag, egal ob im Alltag oder während einer basenfasten Kur.

Gut für dein Bauchgefühl

Beim Keimprozess der Haferflocken und des Buchweizens beginnt bereits der Abbau der Kohlenhydrate und es entstehen die dafür notwendigen Enzyme, die Amylasen. Amylasen werden bei der Verdauung der Kohlenhydrate im menschlichen Körper aus den Speicheldrüsen im Mund und der Bauchspeicheldrüse freigesetzt. Die bei der Keimung entstehenden Amylasen verrichten die gleich Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme und leisten si eine "Vorverdauung" des Vollkornprodukts.

Von Experten für dich entwickelt

Du verdienst nur das Beste und genau das bieten wir dir mit unserem Bio-Nussmüsli. Jede Tüte steckt voller ausgewählter Rohstoffe, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Aber das ist noch nicht alles: Unser Müsli ist auch komplett vegan, damit du dich rundum wohlfühlen kannst! Ernährungswissenschaftler haben unser Müsli speziell für Dich entwickelt. Es ist nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit den Nährstoffen Magnesium und Zink.

Das bessere Müsli: Gekeimt & Ohne Zuckerzusatz***

Das Getreide in unserem gekeimten Müsli wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Der Keimvorgang verwandelt unser Müsli in ein gekeimtes Müsli, was sich hervorragend im Alltag oder auch während der Basenfasten-Kur nach Sabine Wacker als Start in den Tag eignet.

Rezepte mit unserem gekeimten Beerenmüsli

Du brauchst Inspiration für dein Frühstück? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:

• Erdbeer-Tiramisu
• Heidelbeer-Chia-Parfait

Die besseren Nudeln

Du liebst Pasta und bist auf der Suche nach einer leckeren Alternative zu herkömmlichen Nudeln? Dann probiere doch mal unsere gekeimten Fusilli aus reinem Bio-Dinkelvollkornmehl. Dass Vollkornprodukte mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe als Weißmehlprodukte enthalten, ist bekannt. Doch was macht unsere Dinkelvollkornnudeln so besonders? Der in unseren Nudeln verwendete Dinkel wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Anschließend wird das Korn vermahlen und zu unseren leckeren Nudeln verarbeitet.

Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:

• Hokkaidokürbis Pasta
• Nudelsalat mit Karotten & Gurken
• Proteinreicher Pastasalat 

100% Bio 

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Der Dinkel, den wir für unsere Fusilli verwenden, ist zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. 

Wie selbst gekocht: ohne Verdickungsmittel & künstliche Zusätze

In unserem gekeimten Linseneintopf ist nur drin, was man selbst zuhause in seinen Eintopf geben würde. Nämlich vor allem Linsen und Gemüse. Künstliche Zusatzstoffe haben darin nichts verloren. Und auch Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, gehören aber einfach nicht in einen naturbelassenen Eintopf.

Das Fertiggericht: Einfach heiß machen & genießen

Dieser Eintopf ist perfekt, wenn es mal schneller gehen muss oder die Lust zum Kochen fehlt und trotzdem etwas Gutes auf den Teller soll. Egal ob mittags im Büro, unterwegs oder abends zuhause, du musst unseren Eintopf nur schonend erhitzen und dann kannst du ihn genießen!

Du bist auf der Suche nach weiteren Fertiggerichten? In unserem Suppen-Probierpaket erhältst du neben dem gekeimten Linseneintopf fünf Bio-Suppen.