Wacker Gekeimte Dinkel-Brotbackmischung Bio, 500g

Gekeimte Dinkel-Brotbackmischung mit 100% gekeimtem Dinkel ✓ schnell und einfach zubereitet (in nur 90 Minuten) ✓ Proteinquelle & hoher Ballaststoffgehalt ✓ 100% Bio und klimaneutral ✓ Ohne Zuckerzusatz & künstliche Zusatzstoffe

7,90 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,80 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktvorteile
Nur noch Wasser, Salz & Apfelessig hinzufügen
In 90 Minuten fertig
Mit 100% gekeimtem Dinkel
Proteinquelle & hoher Ballaststoffgehalt

Produktinformationen "Wacker Gekeimte Dinkel-Brotbackmischung Bio, 500g"

Das bessere Brot aus gekeimtem Dinkel

Eine fertige Brotbackmischung hört sich erstmal nicht so gesund an. Doch unser Brot ist anders: Es ist komplett aus gekeimtem Dinkelvollkornmehl und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Dazu werden die Dinkelkörner zunächst in Wasser aufgeweicht, bis ein kleiner Spross aus ihnen wächst. Das Korn enthält bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses die perfekte Nährstoffzusammensetzung. Genau in diesem Moment wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Anschließend wird der Dinkel vermahlen und dient als Grundlage für unser leckeres Brot.

Eine Wohltat für deinen Bauch

Durch die Keimung entstehen bestimmte Enzyme, sogenannte Amylasen, welche die Verdauung von Vollkornprodukten erleichtern. Außerdem werden verschiedene Stoffe auf-, ab- und umgebaut, sodass unser gekeimtes Dinkelbrot mehr Ballaststoffe und Proteine enhält.

Einfach & schnell zubereitet

Für dieses Brot sind keine großen Backkünste notwendig: Du musst einfach nur Wasser, Apfelessig und Salz hinzufügen, den Teig kurz kneten und dann ab damit in den Backofen. 90 Minuten warten - fertig ist das Brot :)
Und falls du mal etwas Abwechslung willst: Unsere Brotbackmischung lässt sich auch wunderbar als Kürbisbrot backen. Das Rezept dazu findest du hier!

100% Bio und klimaneutral

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Alle Zutaten, die wir für unsere Brotbackmischung verwenden, sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert und zudem vegan. Außerdem ist sie wie alle unsere Produkte klimaneutral:Zusammen mit ClimatePartner berechnen wir unsere CO2-Emissionen und kompensieren diese, indem wir in verschiedene Klimaschutzprojekte investieren. Mehr zu unseren Projekten findest du hier.

Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.07.24

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert kj	1419 kj
Brennwert kcal	339 kcal
Fett	2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	60 g
davon Zucker	0,8 g
Ballaststoffe	10 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,02 g
Zink	3,9** mg

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Zusätzliche Informationen

Zutaten: Dinkel* gekeimt vermahlen, Flohsamenschalenpulver*, Hefe

*aus kontrolliert biologischem Anbau
**entspricht 39% der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)

Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

0 von 0 Bewertungen

Bewerte dieses Produkt!

Teile deine Erfahrungen mit anderen Kunden. Bewertungen können nur von registrierten Benutzern abgegeben werden. Wir überprüfen manuell, ob die Kundin/der Kunde das bewertete Produkt tatsächlich gekauft hat.