Gekeimte Falafelmischung Bio, 170g

€3,95

€23,24 kg

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Für dich: Trägt durch das enthaltene Zink** zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei

Schnell und unkompliziert: Nur mit Wasser anmischen, formen und braten

Wertvolles Protein durch gekeimte Hülsenfrüchte 

Gekeimte Zutaten in bester Bio-Qualität

Vielseitig: Passt in Bowls, zu Salaten oder in Wraps

Mengenrabatt sichern

Die Kraft der gekeimten Hülsenfrucht

Die verwendeten Kichererbsen werden kontrolliert angekeimt: Dazu wird die Hülsenfrucht zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihr wächst. Bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird die Kichererbse mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Außerdem entstehen durch den Keimprozess Amylasen, welche die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme verrichten: So werden unsere Falafel "Vorverdaut". Zusammen mit Naanbrot schmecken sie besonders gut.

100% Bio

Bei unserer Falafelmischung kannst du dir sicher sein, dass nur das Beste in die Tüte kommt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind, bieten wir dir Qualität, die du schmecken kannst. Unsere Falafelmischung ist zudem auch pflanzlich und glutenfrei. Perfekt für jeden, der bewusst genießen möchte. Vertrauen ist gut, Fachwissen ist besser. Unsere Rezepturen wurden von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern entwickelt, um dir das Beste in Sachen Geschmack zu bieten.

Nährwerte pro 100 g

Nährwerte pro 100 g
Energie 1401 kJ / 334 kcal 17 %
Fett 5,2 g 7 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 4 %
Kohlenhydrate 46 g 18 %
davon Zucker 12 g 13 %
Ballaststoffe 16 g 53 %
Eiweiß 18 g 36 %
Salz 2,2 g 37 %
Zink 3,6 mg 36 %
Die Prozentangaben entsprechen den Nährstoffbezugswerten (NRV) gemäß LMIV; für Ballaststoffe beziehen sie sich auf die von der DGE empfohlene Tageszufuhr von 30 g.

 Kichererbsenmehl* gekeimt 72%, Zwiebeln* getrocknet, Salz, Petersilie*, Kreuzkümmel* gemahlen, Pfeffer* weiß, Koriander*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

**der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene). Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei. Wir empfehlen dazu eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam und Lupine enthalten.

Fertigmischung für gekeimte Falafel Bio
Lagerungshinweis: Trocken, kühl und dunkel lagern.
Inhalt: 170 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

€3,95

€23,24 kg

OHNE ZUSATZSTOFFE

Falafelmischung aus gekeimten Kichererbsen

Unsere gekeimte Falafelmischung ist eine unkomplizierte Basis für alle, die Falafel gerne selbst zubereiten, aber auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichten möchten.

Sie besteht ausschließlich aus gekeimten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Mehr kommt nicht in die Mischung.

KURZE ZUTATENLISTE

Für Wraps, Bowls und Salate

Die Zutaten sind fein abgestimmt und sorgen für einen intensiven, herzhaften Geschmack.

Die Falafel lassen sich gut formen und behalten beim Braten ihre Struktur.

Sie passen in Wraps, zu Salaten oder als Bestandteil von Bowls und lassen sich flexibel kombinieren.

UNKOMPLIZIERT

Schnell zubereitet

Die Zubereitung ist bewusst einfach gehalten.

Wasser hinzufügen, kurz quellen lassen, formen und in der Pfanne goldbraun braten.

Ohne weitere Zutaten und ohne Vorbereitung am Vortag.
So entstehen Falafel, die schnell auf dem Teller sind und zuverlässig gelingen.

Maximal Natur. Minimal verarbeitet.

Wir wenden Verarbeitung nur dann an, wenn sie das Lebensmittel für dich besser macht.

Über 190.000 Kunden

Komm mit ins Team der wackeren und genieße echte Lebensmittel.

Kostenloser Rückversand

Falls du dich doch umentscheidest, übernehmen wir den Rückversand.

Häufige Fragen

Ist die Falafelmischung pflanzlich?

Ja, unsere gekeimte Falafelmischung ist zu 100 % pflanzlich. Sie kommt ganz ohne tierische Zutaten aus.

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Matteo Wacker Beantwortet von Matteo Wacker· Gründer von bleibwacker

Ist die gekeimte Falafelmischung glutenfrei?

Ja, die Mischung ist von Natur aus glutenfrei.

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Melanie Wacker Beantwortet von Melanie Wacker· Ideengeberin Shop

Ist die gekeimte Falafelmischung zum Basenfasten nach Sabine Wacker geeignet?

Ja, die Falafelmischung eignet sich ideal zum Basenfasten nach Sabine Wacker.

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Sabine Wacker Beantwortet von Sabine Wacker· Heilpraktikerin & Erfinderin der Basenfasten-Methode

Warum verwendet ihr gekeimtes Kichererbsenmehl?

Beim Keimen werden Enzyme wie die Amylasen aktiviert, die ähnlich wirken wie unsere körpereigenen Verdauungsenzyme. Dadurch wird das Kichererbsenmehl "vorverdaut". Außerdem wird Phytinsäure abgebaut, welche die Aufnahme von Mineralstoffen wie Eisen, Zink oder Calcium hemmen kann.

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Matteo Wacker Beantwortet von Matteo Wacker· Gründer von bleibwacker

Was ist in der Falafelmischung enthalten?

Unsere gekeimte Falafelmischung besteht ausschließlich aus echten Zutaten ohne Zusatzstoffe. Der Hauptbestandteil ist zu 72 % gekeimtes Kichererbsenmehl. Verfeinert wird es mit Zwiebeln, Petersilie, Kreuzkümmel, weißem Pfeffer, Koriander und Salz.

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Melanie Wacker Beantwortet von Melanie Wacker· Ideengeberin Shop

Wozu passt die Falafelmischung besonders gut?

Unsere gekeimte Falafelmischung ist vielseitig einsetzbar. Die fertigen Falafel passen perfekt zu Bowls, Salaten oder Wraps. Besonders lecker schmecken sie außerdem zu Naanbrot oder zusammen mit frischen Gemüsesticks.

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Matteo Wacker Beantwortet von Matteo Wacker· Gründer von bleibwacker
Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.05.2027
Artikelnummer: WE200
Laboranalyse: PDF anzeigen

Kundenbewertungen

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  • 5 stars: 27 (96%)
  • 4 stars: 1 (4%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
V
Vladimir G. (Germany)

Sehr lecker und einfach zu machen

A
Anonym (Germany)

Falafelmischung ist einfach anzuwenden ,gelingt immer perfekt und schmecken dazu noch unheimlich lecker.

C
Carola M. (Germany)

Einfach lecker wer Falafel mag!

G
Gabriele W. (Germany)

Genial im Geschmack, super schnelle Zubereitung.

A
Anonym (Germany)

Für mich perfekt, da ohne Knoblauch. Frische Kräuter gebe ich nach Geschmack dazu.

A
Anonym (Austria)

Habe ich schon öfter gekauft, immer wieder gut

A
Anonym (Germany)

Schnell zuzubereiten und total lecker

A
Anonym (Germany)

Lecker

H
Heike K. (Germany)

Wir waren begeistert. Haben diese Falafelmischung während unseres Basenfastens kennengelernt.Wird in unseren Ernährunsplan mit aufgenommen. Außen knusprig, innen weich. Toll.

S
Sabine K. (Spain)

Lecke!
Geht auch im Waffeleisen!

A
Anonymous (Germany)

Sehr sehr lecker

C
Christine L. (Germany)

eine sehr feine Mischung, mir ein bisschen zu würzig, für meinem Mann genau richtig, und als Mischung mit Kartoffelpürre(mit Mandelmilch) zu Talern ausgebacken ein leckeres Zwischendurch beim Basenfasten

A
Anja
Sehr lecker

Die Falafelmischung schmeckt sehr gut und lässt sich einfach verarbeiten

V
Veronika
Sehr guter Geschmack

Tolle Mischung, sehr guter Geschmack und leicht zu verarbeiten.

M
Martina
Guter Geschmack

Habe das Produkt im Rahmen des Basenfasten kennengelernt. Da es sogar meinem Mann die kleinen Bällche geschmeckt haben, habe ich es für die zukünftige Grillabende nachbestellt.

M
Melanie
Einfache Zubereitung, toller Geschmack

Schnell und einfach zubereitet, in der Pfanne etwas mehr Öl als erwartet gebraucht. Etwas süßer als an der typischen Dönerbude, aber fantastisch zu Salat oder als kleiner Snack. Megalecker mit etwas Zedernussmuss beträufelt!

V
Volker
Sehr leckere Falafelmischung

Wir haben die mit der gekeimten Falafelmischung zubereiteten Falafeln mit in die lachende Köln Arena zur Karnevalssitzung mit Selbstverpflegung mitgenommen. Sie waren einfach und schnell gemacht, sehr gut gewürzt und sehr lecker. Sie kamen auch bei unseren Freunden sehr gut an. Ich esse gern und oft Falafel und kann das Produkt nur empfehlen.

M
Maria
Tolle Falafel Mischung

Wir finden diese Falafel Mischung hervorragend gelungen. Sogar mein Sohn liebt sie und sie kommen regelmäßig auf unseren Speiseplan. Schade dass es diese nur in einer so kleinen Packungsgröße gibt.
Wäre schön wenn es die bald in größer gibt ?.

E
Eliane
Meeeega lecker

Die Falafeln sind super gewürzt und sehr einfach zubereitet. Werden wir bestimmt wieder bestellen.

C
Cora
Schmeckt auch meiner Familie

Diese Mischung ist absolut empfehlenswert -> schnell und einfach zubereitet, hat die richtige Würze um nicht langweilig zu schmecken und passt herrlich zu Salaten und/oder den Wacker-Saucen!

M
Melanie
Sehr lecker

Schnell zubereitet und geschmacklich top, sehr gut gewürzt und nicht fad.
Super!

D
Dagmar
Lecker und einfach

Ich liebe diese Mischung! Einfach und schnell zuzubereiten, schmeckt mir sehr gut und lässt sich vielseitig kombinieren. Ich mache meist Salat oder Ofengemüse dazu.

A
Alexandra
oberlecker

Diese Falafelmischung hat es mir angetan. So herrlich einfach zuzubereiten und sooo lecker. Ich esse sie gerne zu Salat und liebe wie sie gewürzt sind.

C
Charlotte
Gibt es bei mir als Fawaffel

Gibt es bei mir als Waffel mit einer der leckeren Cremes und Sprossen obendrauf - ist perfekt gewürzt. Ein schnelles Mittag oder Abendessen

A
Andrea
Falafel einfach gut:-)

Ich habe die Falafel-Mischung heute ausprobiert und muss sagen, dass es nicht das letzte Mal war, dass ich mir diese Mischung gekauft habe. Einfach zuzubereiten. Ich habe die geformten Kugeln in der Pfanne von allen Seiten angebraten, schön knusprig. Zum Anbraten habe ich ein Kokosfett -mild- gedämpft verwendet, geschmacksneutral. Dazu gab es einen Salat.

Für mich Note "sehr gut"!

B
Birgit B.
Köstlich und Perfekt

Köstlich, mehr ist dazu fast nicht zu sagen. Perfekt gewürzt, tolle Konsistenz, so schnell und einfach zubereitet und dann mit gutem Gewissen verspeist-die besten Falaffel auf dem Markt für mich!

B
Bea
Empfehlenswert

Leicht zuzubereiten, geschmacklich sehr ausgewogen. Etwas trocken, aber dennoch eine klare Kaufempfehlung.

C
Cora
Super lecker!

Ich war sehr, sehr positiv überrascht. Sie sind extrem lecker gewürzt und es geht schnell, sie zuzubereiten. Allerdings stimmt die Wasserangabe nicht, ich habe die doppelte Menge Wasser für die Zubereitung gebraucht. Was ja aber kein Problem ist. Ich freue mich auf jeden Fall jedesmal auf Salat mit Falafel, wenn ich sie nicht vorher schon aufgegessen habe.

Maximal Natur. Minimal verarbeitet.

Bei bleibwacker brauchst du keine langen Zutatenlisten zu lesen.

Du kannst dich immer darauf verlassen, dass nur drin ist, was du selbst zuhause verwenden würdest.