Gekeimter Hirsebrei Bio, 350g

€6,59

€18,83 kg

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Mit Zink für einen normalen Säure-Basen-Stoffwechsel**

Nur mit Dattel gesüßt

Einfach und schnell: Lieblingsflüssigkeit aufkochen, Hirsebrei dazugeben und genießen

Von Natur aus glutenfreies Frühstück mit Keimkraft

Reich an Ballaststoffen

Dein glutenfreies, wärmendes Frühstück

Du genießt dein Frühstück lieber warm? Dann ist unser gekeimter Hirsebrei genau das Richtige für dich. Da Hirse von Natur aus glutenfrei ist, dient unser Brei auch bestens als glutenfreie Alternative zu Porridge. Doch was macht unseren Hirsebrei so besonders?
Die Hirse in unserem Brei wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Die Hirse wird anschließend vermahlen und dient als Grundlage für dieses wärmende Frühstück.

Viele Ballaststoffe, lecker & schnell zubereitet

Gemahlene, angekeimte Hirse mit getrockneten Apfelstückchen, Dattel und Ceylon Zimt. Hört sich lecker an? Ist es auch! Ganz nebenbei bringt dich unser Hirsebrei dank des hohen Ballaststoffgehalts auch gut durch den Tag. Außerdem ist er schnell zubereitet: Koche einfach deine Lieblingsflüssigkeit, zum Beispiel pflanzliche Milch oder Wasser, auf und rühre ein paar Esslöffel Hirsebrei ein, lass ihn kurz quellen und fertig ist dein warmes, glutenfreies Frühstück!

100% Bio, glutenfrei und pflanzlich

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unser gekeimter Hirsebrei besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Zudem enthält er von Natur aus kein Gluten Sie wurden von Ernährungswissenschaftlern speziell für dich entwickelt. Das bedeutet, du bekommst eine perfekte Balance aus Geschmack und echten zutaten, die deinen Körper und Geist in Schwung bringt.

Nährwerte pro 100 g

Energie 1476 kJ / 353 kcal

18%

Fett 2,2 g

3%

davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

2%

Kohlenhydrate 70 g

27%

davon Zucker 23 g

26%

Ballaststoffe 9,6 g

32%

Eiweiß 7,6 g

15%

Salz 0,24 g

4%

Zink 2,3 mg**

23%

Die Prozentangaben entsprechen den Nährstoffbezugswerten (NRV) gemäß LMIV; für Ballaststoffe beziehen sie sich auf die von der DGE empfohlene Tageszufuhr von 30 g.

Hirse* gekeimt und gemahlen 67%, Apfelwürfel* getrocknet 15%, Datteln* gemahlen 15%, Zimt* Ceylon 2%, Salz, Kardamom*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

**der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene). Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei. Wir empfehlen dazu eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.

Bio Gekeimter Hirsebrei
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 350 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.06.2027
Artikelnummer: WE071
Laboranalyse: PDF anzeigen

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FÜR DICH GEKEIMT

Dein etwas anderes Frühstück

Toastbrot mit Marmelade?
Und das tagein, tagaus?
Muss nicht sein.

Trotzdem wünscht man sich manchmal morgens einfach etwas Warmes im Bauch, anstelle einer kalten Stulle.

Genau für diese Momente haben wir unseren gekeimten Hirsebrei entwickelt.

GLUTENFREI

Mit echtem Ceylon Zimt

Wir keimen die Hirse.
Genau das unterscheidet diesen Hirsebrei von anderen Produkten, die du vielleicht kennst.

Dazu kommen Apfelstückchen, Datteln und Zimt.
Die Süße des Breis stammt ausschließlich von den verwendeten Datteln.

DAS WARME FRÜHSTÜCK

Nur mit Dattel gesüßt

Koche einfach die Flüssigkeit deiner Milch auf,
rühre den gekeimten Hirsebrei ein und lasse ihn einige Minuten quellen.

Toppe ihn mit Früchten und Nüssen deiner Wahl oder bestreue ihn mit deinen Lieblingsgewürzen.

Häufige Fragen

Wie wird der Hirsebrei süß, wenn kein industrieller Zucker drin ist?

Die Süße entsteht ausschließlich über getrocknete Apfelstücke und gemahlene Datteln. Industrieller Zucker, Honig, Süßstoffe oder andere Süßungsmittel sind nicht enthalten. Wer es noch süßer mag, kann frische Bananenscheiben, Beeren oder einen Klecks Apfelmus dazugeben.

Welche Konsistenz hat der Hirsebrei?

Da die Hirse gemahlen ist, quillt sie beim Kochen schnell auf und gibt eine glatte, sämige Textur. Die Apfelstücke und Dattelstücke sorgen zwischendurch für etwas Biss.

Warum enthält der Hirsebrei Ceylon-Zimt und nicht Cassia-Zimt?

Ceylon-Zimt aus Sri Lanka ist deutlich milder und feiner im Aroma als der weiter verbreitete Cassia-Zimt. Im Hirsebrei wirkt er deshalb nicht aufdringlich, sondern hebt das Zusammenspiel aus Apfel und Dattel hervor, so entsteht der bratapfelartige Geschmack. Ein praktischer Vorteil für ein tägliches Frühstück: Ceylon-Zimt enthält kaum Cumarin und ist damit auch beim regelmäßigen Verzehr unproblematisch.

Warum stehen 16 g Zucker auf der Nährwerttabelle, obwohl kein industrieller Zucker zugesetzt ist?

Das ist der natürliche Fruchtzucker aus den Datteln und Apfelstücken. Datteln sind von Natur aus zuckerreich, sie machen den Brei süß, ohne dass Industriezucker, Honig oder Sirup nötig sind.

Warum enthält der Hirsebrei Zink?

Mit 2,3 mg Zink pro 100 g deckt eine Portion knapp ein Viertel des täglichen Zinkbedarfs eines Erwachsenen. Zink ist ein Spurenelement, das im Körper viele Aufgaben übernimmt. Es hält den Säure-Basen-Stoffwechsel in Balance, unterstützt das Immunsystem und ist wichtig für Haut, Haare und Wundheilung. Hirse gehört von Natur aus zu den zinkreicheren Getreidesorten, darum ist der Brei eine schöne Möglichkeit, das Mineral ganz nebenbei mit aufzunehmen.

Kundenbewertungen

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Ohne Zusatzstoffe.

Bei bleibwacker brauchst du keine langen Zutatenlisten zu lesen.

Du kannst dich immer darauf verlassen, dass nur drin ist, was du selbst zuhause verwenden würdest.