Bauchwohlpulver Bio, 300 g
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Das Bauchwohlpulver ist ein Bio-Ballaststoffpulver aus drei Zutaten: Roggenkleie, Akazienfaser und Flohsamenschalen. Ein gehäufter Löffel (10 g) bringt 6,5 g Ballaststoffe in dein Essen. Du rührst das Pulver in Müsli, Joghurt, Smoothie, Suppe oder Soße, sonst musst du an deinen Mahlzeiten nichts ändern. Die Dose mit 300 g reicht für 30 Portionen, bei einem Löffel am Tag also einen Monat.
Du willst mehr Ballaststoffe essen, aber nichts umstellen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen mindestens 30 g Ballaststoffe am Tag. Im Alltag ist das gar nicht so einfach, denn Vollkorn, Hülsenfrüchte und viel Gemüse brauchen Planung und Zeit in der Küche. Ein Löffel Bauchwohlpulver deckt gut ein Fünftel davon, und zwar in dem, was du sowieso isst. Wenn du beim Fibermaxxing mitmachst, also bewusst mehr Ballaststoffe isst, hast du damit einen einfachen Baustein für jeden Tag.
Was steckt im Bauchwohlpulver?
Roggenkleie macht 49 % der Dose aus. Kleie ist die äußere Schicht des Korns, also der Teil, der beim Mahlen von hellem Mehl abgesiebt wird. Sie liefert vor allem unlösliche Ballaststoffe. Roggen-Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei. Dazu kommen Akazienfaser, ein löslicher Ballaststoff, der sich fast ohne Geschmack in Flüssigkeit auflöst, und Flohsamenschalen. Sie binden viel Wasser, deshalb dickt das Pulver in warmen Gerichten leicht an. Mit 65 g Ballaststoffen je 100 g hat das Pulver einen hohen Ballaststoffgehalt. Süßstoffe, Aromen oder Rieselhilfen kommen nicht hinein.
Wie nimmst du das Pulver?
Nimm einen gehäuften Löffel (10 g) am Tag, der Dosierlöffel liegt bei. Rühr das Pulver in Müsli, Joghurt, Quark, einen Smoothie, eine Suppe oder Soße. In warmen Gerichten lässt du es ein paar Minuten ziehen, dann bindet es leicht an. Trink über den Tag verteilt genug, das gehört bei Ballaststoffen dazu. Isst du bisher eher wenig Ballaststoffe, fang mit einem halben Löffel an und steigere dich in ein bis zwei Wochen auf einen ganzen.
Ideen für jeden Tag
- Frühstück: ein Löffel ins Müsli, in den Porridge oder in die Overnight Oats.
- Joghurt und Quark: mit Beeren verrühren und kurz quellen lassen.
- Smoothie: mit in den Mixer geben und gleich trinken, sonst wird er dick.
- Suppe, Eintopf und Soße: einrühren und ein paar Minuten ziehen lassen, das macht sie etwas sämiger.
- Backen: in Brot, Brötchen oder Muffins mit in den Teig geben.
Bauchwohlpulver oder reine Flohsamenschalen?
Reine Flohsamenschalen sind eine einzige Zutat und quellen stark. Meist rührt man sie in viel Wasser und trinkt sie schnell. Im Bauchwohlpulver sind Flohsamenschalen eine von drei Zutaten, zusammen mit Roggenkleie für unlösliche und Akazienfaser für lösliche Ballaststoffe. Es dickt deshalb nur leicht an und lässt sich gut ins Essen rühren. Ein Unterschied, den du kennen solltest: Durch den Roggen enthält das Bauchwohlpulver Gluten.
Nährwerte je 100 g und je Portion (10 g)
- Energie: 967 kJ / 236 kcal, je Portion 97 kJ / 24 kcal
- Fett: 1,4 g, je Portion unter 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, je Portion unter 0,1 g
- Kohlenhydrate: 15 g, je Portion 1,5 g
- davon Zucker: 1,7 g, je Portion unter 0,5 g
- Ballaststoffe: 65 g, je Portion 6,5 g
- Eiweiß: 8,3 g, je Portion 0,8 g
- Salz: 0,38 g, je Portion 0,04 g
Bio, pflanzlich und ohne Zuckerzusatz
Alle drei Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, die Öko-Kontrollstelle ist DE-ÖKO-006. Das Pulver ist rein pflanzlich und ohne Zuckerzusatz, es enthält von Natur aus Zucker.
Gut zu wissen
Achte auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die Verzehrempfehlung ist ein gehäufter Löffel (10 g) am Tag. Das Bauchwohlpulver enthält Roggen und damit Gluten, bei Zöliakie ist es nicht geeignet. Es kann Spuren von Senf, Sesam, Soja, Erdnüssen und Lupinen enthalten. Hast du eine Darmerkrankung oder nimmst du regelmäßig Medikamente, sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Mehr Ballaststoffe im Sortiment
Weitere Produkte mit Ballaststoffen findest du in unserer Kollektion, zum Beispiel unser gekeimtes Müsli, in das das Pulver gut passt, oder die Erdnuss-Dattel-Hafer BallastBar für unterwegs. Lieber trinken? Die Darmkur bringt Ballaststoffe aus Weizenkleie in 30 Smoothies.
DER BALLASTSTOFFREICHSTE TEIL VOM KORN
Warum Roggenkleie?
ROGGENKLEIE, AKAZIENFASER UND FLOHSAMENSCHALEN
Welche Ballaststoffe stecken drin?
SO MILD, DASS ES KAUM AUFFÄLLT
Ein Löffel in dein Essen
Häufige Fragen
Was ist das Bauchwohlpulver?
Ein Bio-Ballaststoffpulver aus drei Zutaten: Roggenkleie, Akazienfaser und Flohsamenschalen. Du rührst es in Müsli, Joghurt, Smoothie, Suppe oder Soße. Ein gehäufter Löffel (10 g) bringt 6,5 g Ballaststoffe, ohne dass du an deinen Mahlzeiten sonst etwas ändern musst.
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Was ist im Bauchwohlpulver drin?
Drei Zutaten, alle in Bio-Qualität: Roggenkleie (49 %), Akazienfaser und Flohsamenschalen. Süßstoffe, Aromen oder Rieselhilfen kommen nicht hinein. Das Pulver kann Spuren von Senf, Sesam, Soja, Erdnüssen und Lupinen enthalten.
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Was tun Roggen-Ballaststoffe?
Roggen-Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei. Im Bauchwohlpulver stammen sie aus der Roggenkleie, die 49 % der Dose ausmacht. Die Verzehrempfehlung ist ein gehäufter Löffel (10 g) am Tag.
Achte auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
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Wie viel Bauchwohlpulver nehme ich am Tag?
Einen gehäuften Dosierlöffel, also 10 g. Damit reicht die Dose für 30 Portionen, bei einem Löffel am Tag genau einen Monat. Isst du bisher eher wenig Ballaststoffe, fang mit einem halben Löffel an und steigere dich in ein bis zwei Wochen auf einen ganzen.
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Wo kann ich das Bauchwohlpulver überall unterrühren?
In Müsli, Joghurt, Quark, Suppe, Smoothie, Soße oder Teig. In warmen Gerichten lässt du es kurz ziehen, dann bindet es leicht an und die Konsistenz wird etwas cremiger. Kalte Speisen kannst du direkt essen.
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Wie schmeckt das Bauchwohlpulver?
Sehr mild. In Müsli, Joghurt, Suppe oder Soße fällt es kaum auf und verändert den Geschmack deiner Gerichte nicht. Das Pulver ist fein. In warmen Speisen und im Smoothie dickt es nach ein paar Minuten leicht an.
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Was ist der Unterschied zwischen Bauchwohlpulver und Flohsamenschalen?
Reine Flohsamenschalen sind eine einzige Zutat und quellen stark. Meist rührt man sie in viel Wasser und trinkt sie schnell. Im Bauchwohlpulver sind Flohsamenschalen eine von drei Zutaten, zusammen mit Roggenkleie und Akazienfaser. Es dickt deshalb nur leicht an und lässt sich gut ins Essen rühren. Wichtig: Durch den Roggen enthält das Bauchwohlpulver Gluten.
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Muss ich beim Bauchwohlpulver mehr trinken?
Ja, das ist bei Ballaststoffen normal. Sie binden Wasser, deshalb solltest du über den Tag verteilt ausreichend trinken. Am einfachsten trinkst du zu der Mahlzeit mit dem Pulver ein Glas Wasser oder Tee.
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Kann ich vom Bauchwohlpulver Blähungen bekommen?
Am Anfang kann das passieren, wenn du bisher eher wenig Ballaststoffe isst. Dein Körper braucht dann etwas Zeit, sich an mehr Ballaststoffe zu gewöhnen. Fang deshalb mit einem halben Löffel am Tag an, steigere dich in ein bis zwei Wochen auf einen ganzen und trink genug dazu.
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Ist das Bauchwohlpulver glutenfrei?
Nein. Roggenkleie ist die Hauptzutat, das Produkt enthält also glutenhaltiges Getreide und ist bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit nicht geeignet.
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Für wen ist das Bauchwohlpulver nicht geeignet?
Bei Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit, denn die Hauptzutat ist Roggenkleie. Es kann außerdem Spuren von Senf, Sesam, Soja, Erdnüssen und Lupinen enthalten. Hast du eine Darmerkrankung oder nimmst du regelmäßig Medikamente, sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
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Wie viele Ballaststoffe stecken im Bauchwohlpulver drin?
65 g je 100 g Pulver, also 6,5 g in einer Portion. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt mindestens 30 g Ballaststoffe am Tag, ein Löffel deckt davon gut ein Fünftel.
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Wie komme ich auf 30 g Ballaststoffe am Tag?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen mindestens 30 g Ballaststoffe am Tag. Am meisten bringen Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten. Ein gehäufter Löffel Bauchwohlpulver liefert 6,5 g dazu, also gut ein Fünftel. Steigere die Menge langsam und trink genug. Weitere Ideen findest du in unserer Kollektion Ballaststoffe.
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Warum genau diese drei Zutaten?
Weil jede etwas anderes beiträgt. Die Roggenkleie ist die Basis und liefert vor allem unlösliche Ballaststoffe. Die Akazienfaser ist löslich, lässt sich fast geschmacksneutral einrühren und macht das Pulver angenehm fein. Die Flohsamenschalen quellen und sorgen dafür, dass es in warmen Gerichten leicht bindet.
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Wann nehme ich das Bauchwohlpulver am besten?
Wann es dir am besten in den Tag passt. Eine bestimmte Uhrzeit musst du nicht einhalten. Am einfachsten ist es, das Pulver an eine Mahlzeit zu koppeln, die du sowieso isst. Dann vergisst du es auch nicht.
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Kann ich das Bauchwohlpulver dauerhaft nehmen?
Ja. Das Bauchwohlpulver ist ein Lebensmittel für den täglichen Gebrauch, kein Nahrungsergänzungsmittel und keine Kur mit festem Ende.
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Was ist Fibermaxxing?
Fibermaxxing ist ein Ernährungstrend aus den sozialen Medien. Gemeint ist, bewusst mehr Ballaststoffe zu essen, meist mit dem Ziel, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlenen mindestens 30 g am Tag zu erreichen. Ein gehäufter Löffel Bauchwohlpulver bringt 6,5 g. Wichtig ist, die Menge langsam zu steigern und genug zu trinken.
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