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Produktinformationen "Wacker Gekeimtes Dinkelmehl Bio, 500g"
 

Geballte Mineralstoff- und Eiweiß-Power

Beim Keimvorgang verändert sich die Zusammensetzung des Korns - es erwacht zum Leben und biochemische Prozesse werden angestoßen. Durch den Keimprozess werden Mineralstoffe entfesselt, vor allem bei Kalium, Magnesium und Calcium. Dinkel gehört zu den proteinreichsten Getreidesorten – Unseren Analysen zufolge hat unser gekeimter Dinkel einen Eiweißgehalt von 15,5 %. Diese geballte Mineralstoff- und Eiweiß kannst du also mit gutem Gewissen in Form von Pancakes, Pizza oder Brot genießen.

 
 

100% Bio & vegan

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unser gekeimtes Dinkelmehl ist zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. Entwickelt von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, garantiert dieses Mehl höchste Standards: 100% vegan, ohne unnötige Zusätze und frei von versteckten Inhaltsstoffen. Hier steckt nur drin, was wirklich reingehört.

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert kj 1573 kj
Brennwert kcal 372 kcal
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 2,7 g
Ballaststoffe 9,2 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,01 g
Zink 3,0** mg
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Dinkel* gekeimt und gemahlen

*aus kontrolliert biologischem Anbau
**entspricht 30% der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)

Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

6 von 6 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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17. Mai 2024 19:56

Lecker

Während des Basenfastens hätte ich jeden Tag einen Fladen aus Dinkelmehl essen können!!😊

22. August 2021 06:36

Sauerteigbrot erlaubt?

Sehr geehrte Frau Wacker! Ich finde Ihre Fastenmethode, Ihr Engagement - und Ihre gekeimten Produkte toll. Sie bringen mehr Abwechslung in die Basenfasten-Kur und schmecken richtig lecker. Nachdem ich auch nach dem Fasten auf eine ausgewogene Ernährung achte, habe ich bereits vor einiger Zeit aus gekeimtem Dinkelmehl Sauerteig hergestellt und backe damit regelmäßig nur mit Wasser, Mehl und Salz mein ganz eigenes Brot. Ist ein solches Brot denn auch während der Basenfasten-Kur erlaubt? Vielen lieben Dank schon mal für Ihre Antwort!

13. Dezember 2023 10:05

Gekeimtes Dinkelmehl

Gutes Gefühl damit zu backen. Gute Qualität.

29. Januar 2024 19:44

sehr gut verträglich

ich habe damit während des basenfastens mein brot gebacken & bin begeistert.

9. Februar 2024 16:29

Wunderbares Brot

Ich gönne mir Brot aus gekeimtem Dinkelmehl regelmässig zum Morgenessen. Es schmeckt wunderbar, viel besser als gekauftes Brot. Es ist leicht verträglich und hat eine perfekte Konsistenz. Kann ich nur empfehlen.

21. März 2024 20:44

Dinkelfladen

Die Dinkelfladen aus dem Basenfastenprogramm sind so lecker! Kaum zu toppen!

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