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Wacker Gekeimtes Dinkelmehl Bio, 500g

5,90 € *

Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,80 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

  • Zum Backen und Kochen
  • Die gekeimte Mehl-Alternative
  • Für gekeimte Pfannkuchen, Pizza & zum Backen
  • Aus gekeimtem Bio-Dinkelvollkorn
  • Proteinquelle & hoher Ballaststoffgehalt
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Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.02.25

Produktinformationen "Wacker Gekeimtes Dinkelmehl Bio, 500g"
 

Geballte Mineralstoff- und Eiweiß-Power

Beim Keimvorgang verändert sich die Zusammensetzung des Korns - es erwacht zum Leben und biochemische Prozesse werden angestoßen. Durch den Keimprozess werden Mineralstoffe entfesselt, vor allem bei Kalium, Magnesium und Calcium. Dinkel gehört zu den proteinreichsten Getreidesorten – Unseren Analysen zufolge hat unser gekeimter Dinkel einen Eiweißgehalt von 15,5 %. Diese geballte Mineralstoff- und Eiweiß kannst du also mit gutem Gewissen in Form von Pancakes, Pizza oder Brot genießen.

 
 

100% Bio und klimaneutral

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unser gekeimtes Dinkelmehl ist zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert und zudem vegan. Außerdem ist es wie alle unsere Produkte klimaneutral: Zusammen mit ClimatePartner berechnen wir unsere CO2-Emissionen und kompensieren diese, indem wir in verschiedene Klimaschutzprojekte investieren. Mehr zu unseren Projekten findest du hier.



Nährwerte
pro 100 g
Brennwert kj 1573 kj
Brennwert kcal 372 kcal
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 2,7 g
Ballaststoffe 9,2 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,01 g
Zink 3,0** mg
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Dinkel* gekeimt und gemahlen

*aus kontrolliert biologischem Anbau
**entspricht 30% der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)

Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

4 von 4 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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9. Februar 2024 16:29

Wunderbares Brot

Ich gönne mir Brot aus gekeimtem Dinkelmehl regelmässig zum Morgenessen. Es schmeckt wunderbar, viel besser als gekauftes Brot. Es ist leicht verträglich und hat eine perfekte Konsistenz. Kann ich nur empfehlen.

29. Januar 2024 19:44

sehr gut verträglich

ich habe damit während des basenfastens mein brot gebacken & bin begeistert.

13. Dezember 2023 10:05

Gekeimtes Dinkelmehl

Gutes Gefühl damit zu backen. Gute Qualität.

22. August 2021 06:36

Sauerteigbrot erlaubt?

Sehr geehrte Frau Wacker! Ich finde Ihre Fastenmethode, Ihr Engagement - und Ihre gekeimten Produkte toll. Sie bringen mehr Abwechslung in die Basenfasten-Kur und schmecken richtig lecker. Nachdem ich auch nach dem Fasten auf eine ausgewogene Ernährung achte, habe ich bereits vor einiger Zeit aus gekeimtem Dinkelmehl Sauerteig hergestellt und backe damit regelmäßig nur mit Wasser, Mehl und Salz mein ganz eigenes Brot. Ist ein solches Brot denn auch während der Basenfasten-Kur erlaubt? Vielen lieben Dank schon mal für Ihre Antwort!

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