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- Mit Zink für einen normalen Säure-Basen-Stoffwechsel**
- Langanhaltende Sättigung durch hohen den Ballaststoffgehalt
- Vielseitig einsetzbar – ob im Frühstücksmüsli, als Basis für Smoothies oder zum Backen
- Aus Nackthafer – besonders mild und nährstoffreich
- 100% bio und rein natürlich – gänzlich frei von künstlichen Zusätzen
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Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.12.25
Was sind gekeimte Haferflocken?
Haferflocken sind ein beliebtes Basic für jedes Müsli. Mit unseren gekeimten Haferflocken kannst du dein gesundes Müsli ganz nach deinem Geschmack selbst zusammenstellen. Doch auch zum Backen oder für herzhafte Speisen wie Bratlinge eignen sie sich perfekt. Haferflocken enthalten wertvolle Mineralstoffe und B-Vitamine - Doch was ist der Unterschied zwischen normalen Haferflocken und gekeimten Haferflocken?
Unsere Haferflocken werden kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses enthält das Korn die perfekte Nährstoffzusammensetzung. Genau in diesem Moment wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt.
Gekeimte Haferflocken: Geballte Mineralstoff-Power & gut für deinen Bauch
Hafer hat schon im ungekeimten Zustand einiges zu bieten: Sein Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen der B-Gruppe kann sich sehen lassen. Beim Keimvorgang verändert sich die Zusammensetzung des Korns - es erwacht zum Leben und biochemische Prozesse werden angestoßen.
Auch für dein Bauchgefühl sind gekeimte Haferflocken gut: Beim Keimprozess werden bestimmte Enzyme aktiviert, unter anderem Amylasen. Amylasen werden bei der Verdauung der Kohlenhydrate im menschlichen Körper aus den Speicheldrüsen im Mund und der Bauchspeicheldrüse freigesetzt. Die bei der Keimung entstehenden Amylasen verrichten die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme und erleichtern somit die Verdauung von Vollkornprodukten. Und das Beste? Unsere gekeimten Haferflocken sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert.
Du möchtest noch mehr über unsere gekeimten Haferflocken und warum sie so gesund sind erfahren? Dann lies unseren Blogartikel.
Rezepte mit gekeimten Haferflocken
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
| Brennwert kj | 1.428 kj |
| Brennwert kcal | 341 kcal |
| Fett | 2,20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,03 g |
| Zink | 2,40 mg |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Prüfbericht
Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
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1 - 10 von 58 Bewertungen
2. Juni 2025 14:59
Bewertung gekeimte Haferflocken.
Ich bin mit der Qualität sehr, sehr zufrieden und werde diese immer wieder bestellen.
1. Mai 2025 20:00
gekeimte Haferflocken
Bis jetzt bin ich mit der Qualität zufrieden - mich würde nur interessieren, ob ihre gekeimten Haferflocken - wenn man Sie über Nacht einweicht - an Nährstoffqualität verlieren ... ?!?
13. April 2025 13:00
Osterei
Uns und unseren (erwachsenen) Kindern schmecken diese vorgekeimten Haferflocken super lecker. Da hab ich doch ein tolles gesundes Osterei für alle :)
13. April 2025 09:09
Gekeimte Haferflocken
Hallo, ich finde die gekeimten Haferflocken richtig klasse, da sie basisch sind und gut schmecken.
11. April 2025 06:13
Schon mehrfach bestellt
Ich achte darauf, den Tag so oft als möglich mit einem basischen Frühstück zu starten! Da sind die Haferflocken eine optimale Ergänzung!
8. April 2025 07:08
Gekeimte Haferflocken
Super bekömmlich, lecker und bissfest, ich liebe sie!
31. März 2025 10:47
Gekeimte Haferflocken
in der Basen-Fasten-Wochen haben die angekeimten, knackigen Haferflocken meinen Obstsalat optimal bereichert. Sie sind so lecker, dass sie auch jetzt noch mein morgentliches Müsli toppen.
18. März 2025 11:34
Leckere Haferflocken
täglich genieße ich die gekeimten Haferflocken als Frühstück - ein Genuss!!!
26. Februar 2025 10:36
Bekömmlich Haferflocken
Anders als bei ungeeimte Haferflocken ist der Nährwert hoch und die weniger verträglichen Werte sind gering. Dadurch sind die gekeimten Haferflocken super verträglich.
26. Februar 2025 06:57
Gekeimte Haferflocken
Gute Qualität, knackig, lecker, bekömmlich und vielseitig verwendbar.
Gekeimtes Müsli wird aus Getreidekörnern, Samen oder Nüssen hergestellt, die vor der Weiterverarbeitung zum Keimen gebracht werden. Durch das Einweichen und Sprießen der Körner werden Enzyme aktiviert, die Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien besser verfügbar machen und die Verdauung erleichtern. Daher ist gekeimtes Müsli besonders nährstoffreich und gesund.
Macht es einen Unterschied, ob du beispielsweise einen Sonnenblumenkern oder einen Sonnenblumenkeimling isst? Ja, denn ein Kern ist die ruhende Form einer Pflanze während mit dem Keimen der Wachstumsprozess gemeint ist. Später, wenn sich Stil, Blätter und Blüte bilden, konzentrieren sich die Nährstoffe in den einzelnen Pflanzenteilen. Im Keimling aber steckt die ganze Kraft der Pflanze. In unseren gekeimten Müslis steckt also die gesamte Vitaminpower :)
Vor der Trocknung kann man die kleinen Keimlinge noch sehr gut sehen. Im Zuge der Trocknung fallen sie aber oft ab, weshalb man auf den ersten Blick den Eindruck bekommen könnte, sie wären gar nicht gekeimt. Anhand der Laboruntersuchungen, die wir für unsere Produkte durchführen lassen, lässt sich der Unterschied bei Enzymen, Mineralstoffen uvm. erkennen.
Aktuell sind unsere gekeimten Haferflocken nicht glutenfrei. Wir wissen, dass es glutenfreien Hafer gibt, aber unsere Tests haben gezeigt, dass auch diese oft minimale Glutenreste enthalten können. Das könnte bei Menschen mit Zöliakie zu Unverträglichkeiten führen. Deshalb entscheiden wir uns gegen die Bezeichnung "glutenfrei" für unser Produkt, um ganz transparent zu sein. Wir schauen uns aber bereits Möglichkeiten an, in Zukunft vielleicht auch echte glutenfreie Optionen anzubieten.
Gekeimte Haferflocken erkennst du an der Kennzeichnung „gekeimt“ auf unserer Verpackung.
Das kommt drauf an: Willst du dich basisch ernähren? Dann auf jeden Fall. Denn das Keimen erhöht den Nährstoffgehalt und fördert die Verdaulichkeit. Durch den Keimprozess werden Antinährstoffe wie Phytinsäure reduziert, sodass Mineralstoffe wie Eisen und Zink besser aufgenommen werden können. Gekeimte Haferflocken sind daher nährstoffreicher und leichter verdaulich.
Und wenn nicht? Ungekeimte Haferflocken sind immer noch gesund und reich an Ballaststoffen und Protein.
Genieße die gekeimten Haferflocken mit unseren leckeren Fruchtsaucen :)
