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Mal gekauft.
Es gibt diese Morgen, da will man keinen Schnickschnack.
Nur eine Schüssel,
ein Löffel und etwas, das dich durch den Tag trägt,
ohne zu beschweren.
Unsere gekeimten Haferflocken sind genau dafür gemacht:
Pur und unverfälscht.
Keine versteckten Zusätze, keine unnötigen Extras.
Nur gekeimter Hafer als solide Basis.
Du entscheidest, was dazu kommt.
Obst, Nüsse, ein Löffel Joghurt oder einfach nur Milch.
Schnell gemacht und immer so,
wie du es magst.
Für einen guten Start in den Tag.
Haferflocken sind ein beliebtes Basic für jedes Müsli. Mit unseren gekeimten Haferflocken kannst du dein Müsli ganz nach deinem Geschmack selbst zusammenstellen. Doch auch zum Backen oder für herzhafte Speisen wie Bratlinge eignen sie sich perfekt. Haferflocken enthalten wertvolle Mineralstoffe und B-Vitamine - Doch was ist der Unterschied zwischen normalen Haferflocken und gekeimten Haferflocken?
Unsere Haferflocken werden kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt.
Hafer hat schon im ungekeimten Zustand einiges zu bieten: Sein Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen der B-Gruppe kann sich sehen lassen. Beim Keimvorgang verändert sich die Zusammensetzung des Korns - es erwacht zum Leben und biochemische Prozesse werden angestoßen.
Beim Keimprozess werden bestimmte Enzyme aktiviert, unter anderem Amylasen. Amylasen werden bei der Verdauung der Kohlenhydrate im menschlichen Körper aus den Speicheldrüsen im Mund und der Bauchspeicheldrüse freigesetzt. Die bei der Keimung entstehenden Amylasen verrichten die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme und erleichtern somit die Verdauung von Vollkornprodukten. Und das Beste? Unsere gekeimten Haferflocken sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. Du möchtest noch mehr über unsere gekeimten Haferflocken erfahren? Dann lies unseren Blogartikel.
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
| Brennwert kj | 1428 kj |
| Brennwert kcal | 341 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,03 g |
| Zink | 2,4 mg (24%)** |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Prüfbericht
Bio Gekeimte Haferflocken
Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.
Inhalt: 500g
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
| Geeignet für Basenfasten: | Ja |
|---|---|
| Nährstoffe: | hoher Ballaststoffgehalt |
1 - 10 von 69 Bewertungen
1. Januar 2026 20:20
Die besten Haferflocken….
…..die ich bisher hatte. Ich bestelle wieder. Vielen Dank
20. November 2025 15:45
Sehr gut
Gebe ich in mein Fertigmüsli, welches auch lecker ist. Noch Rosinen ud Kürbiskerne dazu, perfekter Morgen!
16. Oktober 2025 17:48
Ausgezeichnet nach dem Basenfasten
Nach dem Basenfasten war ich sehr froh den Wacker-Shop entdeckt zu haben. Hier erhalte ich viel Inspiration und diese gekeimten Haferflocken haben eine gute Haltbarkeit und sind schön knackig für unser Porridge.
10. Oktober 2025 14:43
Tadellos
Ich mag due etwas kernigeren Haferflocken sehr gerne!
8. September 2025 08:05
gekeimte Haferflocken :-)
Diese Haferflocken sind für mich super bekömmlich und schmecken
31. August 2025 09:57
Super lecker
Das Produkt möchte ich nicht mehr missen. Damit beginnt der Tag viel leichter!
17. August 2025 12:28
Super Produikt
Schmackhaft, gesund - zwar teurer als "normale" Haferflocken, aber man braucht nur wenig., d.h. die Packung hält länger. Gut fürs Gewichtsmanagement.
12. August 2025 11:23
Bewertung gekeimte Haferflocken
Ich weich die Hafsrrflocken trotz Keimung noch mal ein danach sind Sie noch zarter und schmackhafter - was für eine gute Grundqualität spricht ... !!!
23. Juli 2025 09:51
Gekeimte Haferflocken
Bissfest und Super lecker, immer wieder freuen wir uns auf unser gesundes Frühstück
16. Juli 2025 08:30
Gekeimte Haferflocken
Sehr gute Qualität, immer gerne wieder
Gekeimtes Müsli wird aus Getreidekörnern hergestellt, die vor der Weiterverarbeitung zum Keimen gebracht werden. Durch das Einweichen und Sprießen der Körner werden Enzyme aktiviert, die die Nährstoffzusammensetzung wie Vitamine und Mineralien verändern. Außerdem werden Amylasen freigesetzten die eine Art Vorverdauung des Vollkorngetreides bewirken.
Macht es einen Unterschied, ob du beispielsweise ungekeimten Hafer oder einen Haferflockenkeimling isst? Ja, denn ein Kern ist die ruhende Form einer Pflanze während mit dem Keimen der Wachstumsprozess gemeint ist. Später, wenn sich Stil, Blätter und Blüte bilden, konzentrieren sich die Nährstoffe in den einzelnen Pflanzenteilen. Im Keimling aber steckt die ganze Kraft der Pflanze und das zeigt sich auch in unseren gekeimten Müslis.
Vor der Trocknung kann man die kleinen Keimlinge noch sehr gut sehen. Im Zuge der Trocknung fallen sie aber oft ab, weshalb man auf den ersten Blick den Eindruck bekommen könnte, sie wären gar nicht gekeimt. Anhand der Laboruntersuchungen, die wir für unsere Produkte durchführen lassen, lässt sich der Unterschied bei Enzymen, Mineralstoffen uvm. aber gut erkennen.
Aktuell sind unsere gekeimten Haferflocken nicht glutenfrei. Wir wissen, dass es glutenfreien Hafer gibt, aber unsere Tests haben gezeigt, dass auch diese oft minimale Glutenreste enthalten können. Das könnte bei Menschen mit Zöliakie zu Unverträglichkeiten führen. Deshalb entscheiden wir uns gegen die Bezeichnung "glutenfrei" für unser Produkt, um ganz transparent zu sein. Wir schauen uns aber bereits Möglichkeiten an, in Zukunft vielleicht auch echte glutenfreie Optionen anzubieten.
Gekeimte Haferflocken erkennst du an der Kennzeichnung „gekeimt“ auf unserer Verpackung.
Das kommt drauf an: Willst du eine Basenfastenkur nach Sabine Wacker machen? Dann auf jeden Fall. Denn das Keimen ändert die Nährstoffzusammensetzung und durch die freigesetzten Amylasen beginnt eine art Vorverdauung der Kohlenhydrate im Keimling. Außerdem werden durch den Keimprozess Antinährstoffe wie Phytinsäure reduziert, sodass Mineralstoffe wie Eisen und Zink besser aufgenommen werden können.
Genieße die gekeimten Haferflocken mit unseren leckeren Fruchtsaucen :)
Inhalt: 0.2 Liter (11,90 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.2 Liter (16,10 € / 1 Liter)
Inhalt: 6 Liter (16,17 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.2 Liter (11,90 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.2 Liter (14,35 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.2 Liter (18,45 € / 1 Liter)
Inhalt: 1.4 Liter (17,50 € / 1 Liter)
