Gepuffte Mango Bio, 20g
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Das Puffing-Verfahren: Die schonende Trocknungsalternative
Gepufftes Obst & Gemüse, noch nie gehört? Dann wird es Zeit! Mit dieser besonderen Trocknungsmethode wird den Früchten das Wasser in einem Vakuum bei niedriger Temperatur entzogen. Durch die plötzliche Druckveränderung verdampft das Wasser schnell, sodass die Früchte leicht aufquellen & erstarren: Sie sehen aus wie gepufft. Im Vergleich zu herkömmlichem getrocknetem Obst und Gemüse bleibt mit dem Puffing-Verfahren die leuchtende Farbe auch ohne Schwefel erhalten. So geht snacken heute! :)
Süß & knusprig, ohne künstliche Zusätze & Schwefel
Durch die schonende Trocknungsmethode bleiben Geschmack und Form der Mango erhalten: Sie schmeckt super süß und ist gleichzeitig richtig knusprig, ganz ohne künstliche Zusätze und ungeschwefelt.
Genieße unsere gepuffte Mango pur als Snack oder als Topping für dein Frühstück, wie in unserem Rezept für eine sommerliche Nicecream-Bowl.
Neue Verpackung, gleicher Inhalt: Jetzt noch nachhaltiger & länger knusprig
Wir haben unseren gepufften Snacks eine neue Verpackung verpasst! Dank der verbesserten Barriere bleiben die Snacks auch bei längerer Aufbewahrung schön knackig. Außerdem ist unsere neue Verpackung deutlich nachhaltiger: Sie besteht aus einem Monokunststoff, der vollständig recycelt werden kann, wenn du sie in den gelben Sack gibst. Mehr Informationen zu unserer neuen Verpackung findest du hier.
100% Bio
Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unsere gepufften Snacks bestehen aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie sind zudem vegan.
Sicher & einfach bezahlen
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SO SNACKT MAN HEUTE
Knuspern ohne Kompromisse
OHNE ZUCKERZUSATZ**
Ehrlicher Crunch. Ganz ohne Gedöns.
GEHT EINFACH IMMER
Für Zwischendurch. Für unterwegs. Für dich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die gepuffte Mango?
Wie ein konzentrierter Hauch frischer Mango: tropisch-süß, mit dem typisch sonnigen Aroma, das man von einer voll ausgereiften Frucht kennt. Da beim Vakuumtrocknen das Wasser entfernt wird, wirkt die Süße deutlich intensiver als bei frischer Mango. Eine leichte karamellige Note kommt durch den Puffing-Prozess hinzu.
Werden für die gepuffte Mango Bio reife oder unreife Mangos verwendet?
Nur vollreife Mangos. Unreife Früchte hätten weder Süße noch ihr volles Aroma. Die ausgewählten Mangos werden also erst dann verarbeitet, wenn sie ihre volle natürliche Süße entwickelt haben, das ist auch der Grund, warum die gepuffte Mango Bio ohne jeden Zuckerzusatz auskommt.
Warum behält die gepuffte Mango ihre leuchtend orange Farbe?
Weil das Vakuumtrocknen die natürlichen Farbpigmente der Mango schont, sie werden nicht durch Hitze beschädigt. Bei klassischen Trocknungsmethoden würde die Mango oft bräunlich werden und müsste daher geschwefelt werden, um die Farbe zu erhalten. Bei der gepufften Mango Bio bleibt das leuchtende Orange ganz ohne Schwefel erhalten.
Wofür eignet sich die gepuffte Mango besonders gut?
Sie eignet sich als purer Snack mit tropischem Aroma, als Topping auf Müsli, Porridge oder Joghurt oder in deiner Smoothie-Bowls.
Wie ist die Konsistenz der gepufften Mango?
Leicht und knackig, mit einem hauchzarten Biss. Im Gegensatz zur klassisch getrockneten Mango, die oft zäh und klebrig ist, bleibt die gepuffte Variante luftig.
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Ohne Zusatzstoffe.
Bei bleibwacker brauchst du keine langen Zutatenlisten zu lesen.
Du kannst dich immer darauf verlassen, dass nur drin ist, was du selbst zuhause verwenden würdest.