Puttanesca Bio, 370ml
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Wie selbst gekocht: ohne Verdickungsmittel & künstliche Zusätze
In unserer Puttanesca ist nur drin, was man selbst zuhause in den Topf geben würde. Nämlich vor allem Gemüse. Künstliche Zusatzstoffe haben darin nichts verloren. Und auch Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, gehören aber einfach nicht in eine naturbelassene Gemüsesauce.
Schnell & lecker
Unsere Puttanesca ist die perfekte Sauce zu unseren gekeimten Bandnudeln - Oliven und Kapern verleihen jedem Pastagericht das gewisse Etwas. Perfekt, wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem etwas Leckeres auf den Teller soll!
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal unser Rezept aus:
100% bio, pflanzlich & glutenfrei
Nur Bio kommt uns ins Glas. Unsere Puttanesca besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie ist zudem vegan. Unsere Saucen werden in kleinen Manufakturen von Hand gekocht und abgefüllt. Entwickelt von Ernährungswissenschaftlern, um dir nur das Beste zu bieten.
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PUTTANESCA PUR
Was macht eine gute Suppe aus?
FERTIGSUPPE NEU GEDACHT
Für Tage mit wenig Zeit
HERRLICH WÜRZIG
Schnell auf dem Teller
Häufige Fragen
Was ist eigentlich Puttanesca?
Eine klassische italienische Tomatensauce aus Süditalien, vor allem aus Neapel. Klassisch wird sie aus Tomaten, Olivenöl, Kapern, Oliven, Chili und Sardellen gekocht. Sie gilt als typisches Vorrats-Gericht: schnell gemacht, mit Zutaten, die in vielen italienischen Haushalten immer im Haus sind. Unsere Variante ist vegan und kommt ohne Sardellen aus.
Warum sind in der Puttanesca Kapern und Oliven?
Beide sind klassische Puttanesca-Zutaten und prägen den Geschmack: Kapern bringen ihre einzigartige salzig-säuerliche, leicht herbe Note (die kommt durch die Lagerung in Salz oder Salzlake), Oliven steuern eine fruchtig-bittere Komponente bei. Zusammen machen sie die Sauce intensiv und vielschichtig, ohne sie wäre es einfach eine Tomatensauce. Mit ihnen wird sie zu einer echten Puttanesca.
Warum ist in der Puttanesca kein Knoblauch?
Klassische Puttanesca-Rezepte enthalten oft Knoblauch, bei dieser Variante haben wir uns bewusst dagegen entschieden. Der Grund: Knoblauch ist nicht für alle bekömmlich, und mit Kapern, Oliven und Chili hat die Sauce auch ohne Knoblauch genug Charakter.
Kann ich die Puttanesca auch als Sauce verwenden?
Auf jeden Fall! Unsere Puttanesca schmeckt herrlich zu Pasta.
Kundenbewertungen
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Ohne Zusatzstoffe.
Bei bleibwacker brauchst du keine langen Zutatenlisten zu lesen.
Du kannst dich immer darauf verlassen, dass nur drin ist, was du selbst zuhause verwenden würdest.