Wacker Zimt Müsli Bio, 300g

Wir verwenden in all unseren Produkten Ceylon-Zimt. Dieser wird auch als der "echte" Zimt bezeichnet und enthält weniger Cumarin als der Cassis-Zimt, was ihn wesentlich gesünder und verträglicher macht.

Der Hauptgrund, warum unser Zimt Müsli ausschließlich in einer 300 g Packung angeboten wird, liegt an der Verwendung von gefriergetrockneten Äpfeln. Diese weisen ein hohes Volumen auf, aber sind verhältnismäßig leicht. Gefriergetrocknete Äpfel sind eine besonders hochwertige Zutat, die dem Müsli nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch eine besondere Textur verleiht. Aufgrund dieser speziellen Eigenschaften haben wir uns dafür entschieden, das Zimt Müsli in einer Packungsgröße anzubieten, die das optimale Verhältnis von Qualität und Quantität gewährleistet.

Die Zutaten, die wir in unserem Zimt Müsli verwenden, enthalten nur wenige gesättigte Fettsäuren. In der westlichen Ernährung sind tendenziell zu viele gesättigte Fettsäuren enthalten. Ein Überschuss kann mitverantwortlich sein für einen zu hohen Cholesterinspiegel. Ein hoher Cholesterinspiegel wiederum fördert die Arterienverkalkung (Arteriosklerose). Dadurch steigt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall.

Zimt wird in mehreren Studien auf seinen Zusammenhang mit Cholesterin und anderen Blutfettwerten untersucht. In einigen Studien konnte eine Verbesserung der Blutfettwerte durch Zimt festgestellt werden: AOK NCBI NCBI

Keimen bringt viele Vorteile mit sich - aber ist sehr aufwendig. Das spiegelt sich im Preis wider. Wir wollten Müslis entwickeln, die gesund und trotzdem für jeden erschwinglich sind.
Herausgekommen ist eine Fusion aus Geschmack und Gesundheit. 100% naturbelassene Müslis, die einfach grandios lecker sind. Schokoladig, zimtig, fruchtig. Ohne Industriezucker. Voller Proteine, Ballaststoffe und wertvoller Nährstoffe.

Unsere Müslis mit ungekeimtem Hafer wurden speziell für die Zeit nach dem basenfasten entwickelt. Während das basenfasten eine effektive, aber zeitlich begrenzte Kur darstellt, die dem Körper eine Pause und die Möglichkeit zur Regeneration gibt, erkennen wir die Notwendigkeit, auch Produkte für die alltägliche Ernährung anzubieten. Uns liegt sehr am Herzen, dass all unsere Produkte nicht nur gesund, sondern auch nährstoffreich, ausgewogen und ausschließlich mit den besten Bio-Zutaten hergestellt sind. Unsere Müslis mit ungekeimtem Hafer sind da keine Ausnahme. Sie bieten eine hervorragende Option für all diejenigen, die jeden Morgen gesund und gestärkt in den Tag starten möchten. Wir setzen auf möglichst unverarbeitete Zutaten und verwenden anstelle von Haushaltszucker oder Glukose-/ Fructose-Sirups natürliche Fruchtpulver sowie Vollkornhafer. Diese sorgfältig ausgewählte und gesunde Kombination von Zutaten garantiert einen nährstoffreichen Start in den Tag.

Das Wichtigste ist, das Müsli vor Gebrauch gut umzurühren bzw. zu schütteln, damit sich die Zutaten darin gleichmäßig verteilen. Es kann vorkommen, dass sich größere Stücke oben absetzen, während sich das Dattel- oder Fruchtpulver unten sammeln. Ein gründliches Umrühren stellt sicher, dass du von allem etwas abbekommst und jeder Löffel voller Genuss ist.
Als Flüssigkeit kannst du die Milch oder den Joghurt deiner Wahl verwenden. Für eine frische Note kannst du dein Müsli natürlich auch mit frischem Obst ergänzen. Dies ist allerdings kein Muss, da unsere Müslis so abgeschmeckt sind, dass sie auch nur mit Milch oder Joghurt hervorragend schmecken.

Nein. Unsere Müslis heben sich deutlich von den herkömmlichen Supermarktmüslis ab. Der Schlüssel zu diesem Unterschied liegt in unserer Philosophie und unserem Ansatz bei der Herstellung. Wir legen großen Wert darauf, möglichst unverarbeitete Zutaten zu verwenden. Anstatt auf hohe Mengen an zugesetztem Zucker zu setzen, nutzen wir natürliche Fruchtpulver und Vollkornhafer, um unseren Produkten Süße und Nährwert zu verleihen.

Wir verwenden in keinem unserer Produkte Industriezucker, nicht einmal mal Rohrohrzucker, Agavendicksaft oder Ähnliches. All diese Zucker sind verarbeitet, sodass die gesunden pflanzlichen Inhaltstoffe mal mehr, mal weniger verloren gehen und es sich weitestgehend um „leere“ Kalorien handelt. Wir setzen in unseren Produkten stattdessen lieber auf ganze Früchte, die getrocknet und gemahlen sind. Dadurch enthalten sie ein komplexeres Geschmacksprofil und die Nährstoffe der Frucht bleiben überwiegend erhalten. In manchen Müslis kommt Dattelpulver zum Einsatz, im manchen Fruchtpulver. Dies ist eine bewusste Entscheidung, die sich aus mehreren Vorteilen zusammensetzt. Sowohl beim Dattelpulver, als auch beim Fruchtpulver handelt es sich um Naturprodukte.

Dattelpulver wird durch das Trocknen und anschließende Mahlen von Datteln gewonnen wird, wodurch es möglichst wenig verarbeitet ist. Auch das Fruchtpulver ist möglichst wenig verarbeitet. Unsere Methode besteht darin, Himbeeren zu gefrieren, zu trocknen und anschließend zu mahlen, um das Pulver zu erhalten. Diese natürliche Süße der Pulven ermöglicht es uns, die Süße besser zu verteilen, sodass insgesamt weniger Frucht benötigt wird. Dies hilft uns, den Einsatz von Einfachzuckern zu reduzieren. 

Hinweis: Damit sich das Pulver optimal verteilt und sich die natürliche Süße gleichmäßig entfalten kann, solltest du das Müsli vor dem Portionieren gut schütteln oder umrühren.