Gekeimtes Nussmüsli Bio

Das Wichtigste ist, das Müsli vor Gebrauch gut umzurühren bzw. zu schütteln, damit sich die Zutaten darin gleichmäßig verteilen. Es kann vorkommen, dass sich größere Stücke oben absetzen, während sich das Dattel- oder Fruchtpulver unten sammeln. Ein gründliches Umrühren stellt sicher, dass du von allem etwas abbekommst und jeder Löffel voller Genuss ist. Als Flüssigkeit kannst du die Milch oder den Joghurt deiner Wahl verwenden. Für eine frische Note kannst du dein Müsli natürlich auch mit frischem Obst ergänzen. Dies ist allerdings kein Muss, da unsere Müslis so abgeschmeckt sind, dass sie auch nur mit Milch oder Joghurt hervorragend schmecken.

Drei verschiedene: Macadamianüsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne. Macadamia ist cremig und buttrig, Mandeln klassisch nussig mit festerem Biss, Sonnenblumenkerne knacken zwischen den Zähnen. So hast du in jedem Löffel ein bisschen Abwechslung beim Essen.

Nussig und kräftig, nicht süß. Macadamia und Mandeln bringen den vollen Nussgeschmack, die Sonnenblumenkerne machen das Ganze noch ein bisschen herzhafter. Hafer und Buchweizen geben eine milde, leicht malzige Basis. Insgesamt ist das ein Müsli für Leute, die nicht süß frühstücken wollen und die dabei den Geschmack der Nüsse pur erleben möchten.

Wenn du es gerne süßer hättest, kannst du das Nussmüsli einfach nach Belieben ergänzen: Gib einfach Obst deiner Wahl, etwa Bananen, Apfelscheiben oder süße Pflaumen dazu. Mit einem Klecks Joghurt oder Skyr wird obendrein auch noch cremiger. Trockenobst wie Datteln oder Rosinen bringen ebenfalls mehr Süße in dein Müsli, ohne dass es zu süß wird.

Vor der Trocknung kann man die kleinen Keimlinge noch sehr gut sehen. Im Zuge der Trocknung fallen sie aber oft ab, weshalb man auf den ersten Blick den Eindruck bekommen könnte, sie wären gar nicht gekeimt. Anhand der Laboruntersuchungen, die wir für unsere Produkte durchführen lassen, lässt sich der Unterschied bei Enzymen, Mineralstoffen uvm. aber gut erkennen.