Gekeimte Falafelmischung Bio, 170g

€3,95

€23,24 kg

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Für dich: Trägt durch das enthaltene Zink** zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei

Schnell und unkompliziert: Nur mit Wasser anmischen, formen und braten

Wertvolles Protein durch gekeimte Hülsenfrüchte 

Gekeimte Zutaten in bester Bio-Qualität

Vielseitig: Passt in Bowls, zu Salaten oder in Wraps

Die bessere Falafelmischung: Gekeimt & glutenfrei

Leckere Fertiggerichte? Ja! Denn unsere Falafelmischung ist anders: Sie besteht nur aus gekeimten Kichererbsen, Kräutern & Gewürzen, ist von Natur aus glutenfrei und kommt komplett ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker aus. Gekeimte Kichererbsen, Kräuter und Gewürze, sonst nichts.

Die Kraft der gekeimten Hülsenfrucht

Die verwendeten Kichererbsen werden kontrolliert angekeimt: Dazu wird die Hülsenfrucht zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihr wächst. Bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird die Kichererbse mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Außerdem entstehen durch den Keimprozess Amylasen, welche die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme verrichten: So werden unsere Falafel "Vorverdaut". Zusammen mit Naanbrot schmecken sie besonders gut.

Intensiver Geschmack & einfache Zubereitung

Die enthaltenen Kräuter & Gewürze verleihen unseren Falafel einen intensiven Geschmack und sie sind super lecker in Wraps. Außerdem sind sie schnell & einfach zubereitet: Einfach Wasser hinzugeben, die Mischung kurz quellen lassen, zu Bällchen oder Talern formen und in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.

Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:

100% Bio

Bei unserer Falafelmischung kannst du dir sicher sein, dass nur das Beste in die Tüte kommt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind, bieten wir dir Qualität, die du schmecken kannst. Unsere Falafelmischung ist zudem auch pflanzlich und glutenfrei. Perfekt für jeden, der bewusst genießen möchte. Vertrauen ist gut, Fachwissen ist besser. Unsere Rezepturen wurden von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern entwickelt, um dir das Beste in Sachen Geschmack zu bieten.

Nährwerte pro 100 g

Energie 1401 kJ / 334 kcal

17%

Fett 5,2 g

7%

davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g

4%

Kohlenhydrate 46 g

18%

davon Zucker 12 g

13%

Ballaststoffe 16 g

53%

Eiweiß 18 g

36%

Salz 2,2 g

37%

Zink 3,6 mg**

36%

Die Prozentangaben entsprechen den Nährstoffbezugswerten (NRV) gemäß LMIV; für Ballaststoffe beziehen sie sich auf die von der DGE empfohlene Tageszufuhr von 30 g.

 Kichererbsenmehl* gekeimt 72%, Zwiebeln* getrocknet, Salz, Petersilie*, Kreuzkümmel* gemahlen, Pfeffer* weiß, Koriander*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

**der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene). Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei. Wir empfehlen dazu eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam und Lupine enthalten.

Fertigmischung für gekeimte Falafel Bio
Lagerungshinweis: Trocken, kühl und dunkel lagern.
Inhalt: 170 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.03.2027
Artikelnummer: WE200
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WE200_gekeimte-Falafel

Gekeimte Falafelmischung Bio, 170g

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OHNE ZUSATZSTOFFE

Falafelmischung aus gekeimten Kichererbsen

Unsere gekeimte Falafelmischung ist eine unkomplizierte Basis für alle, die Falafel gerne selbst zubereiten, aber auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichten möchten.

Sie besteht ausschließlich aus gekeimten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Mehr kommt nicht in die Mischung.

KURZE ZUTATENLISTE

Für Wraps, Bowls und Salate

Die Zutaten sind fein abgestimmt und sorgen für einen intensiven, herzhaften Geschmack.

Die Falafel lassen sich gut formen und behalten beim Braten ihre Struktur.

Sie passen in Wraps, zu Salaten oder als Bestandteil von Bowls und lassen sich flexibel kombinieren.

UNKOMPLIZIERT

Schnell zubereitet

Die Zubereitung ist bewusst einfach gehalten.

Wasser hinzufügen, kurz quellen lassen, formen und in der Pfanne goldbraun braten.

Ohne weitere Zutaten und ohne Vorbereitung am Vortag.
So entstehen Falafel, die schnell auf dem Teller sind und zuverlässig gelingen.

Häufige Fragen

Ist die Falafelmischung pflanzlich?

Ja, unsere gekeimte Falafelmischung ist zu 100 % pflanzlich. Sie kommt ganz ohne tierische Zutaten aus.

Ist die gekeimte Falafelmischung glutenfrei?

Ja, die Mischung ist von Natur aus glutenfrei.

Ist die gekeimte Falafelmischung zum Basenfasten nach Sabine Wacker geeignet?

Ja, die Falafelmischung eignet sich ideal zum Basenfasten nach Sabine Wacker.

Warum verwendet ihr gekeimtes Kichererbsenmehl?

Beim Keimen werden Enzyme wie die Amylasen aktiviert, die ähnlich wirken wie unsere körpereigenen Verdauungsenzyme. Dadurch wird das Kichererbsenmehl "vorverdaut". Außerdem wird Phytinsäure abgebaut, welche die Aufnahme von Mineralstoffen wie Eisen, Zink oder Calcium hemmen kann.

Was ist in der Falafelmischung enthalten?

Unsere gekeimte Falafelmischung besteht ausschließlich aus echten Zutaten ohne Zusatzstoffe. Der Hauptbestandteil ist zu 72 % gekeimtes Kichererbsenmehl. Verfeinert wird es mit Zwiebeln, Petersilie, Kreuzkümmel, weißem Pfeffer, Koriander und Salz.

Wozu passt die Falafelmischung besonders gut?

Unsere gekeimte Falafelmischung ist vielseitig einsetzbar. Die fertigen Falafel passen perfekt zu Bowls, Salaten oder Wraps. Besonders lecker schmecken sie außerdem zu Naanbrot oder zusammen mit frischen Gemüsesticks.

Kundenbewertungen

Die Verifizierung erfolgt automatisch über die Bestelldaten (E-Mail-Abgleich).
Weitere Informationen zur Echtheit unserer Kundenbewertungen .

Ohne Zusatzstoffe.

Bei bleibwacker brauchst du keine langen Zutatenlisten zu lesen.

Du kannst dich immer darauf verlassen, dass nur drin ist, was du selbst zuhause verwenden würdest.