Was bedeutet „wilde Heidelbeeren" im Erdmandelporridge Heidelbeere?

Wilde Heidelbeeren wachsen ohne Anbau in den Wäldern Nord- und Osteuropas. Sie sind deutlich kleiner als die kultivierten Heidelbeeren aus dem Supermarkt, haben aber ein intensiveres Aroma und einen höheren Anteil an Anthocyanen, jenen Pflanzenfarbstoffen, die für die kräftige Violett-Färbung verantwortlich sind. Im Erdmandelporridge Heidelbeere bringen sie genau diesen kräftigen, charakteristischen Beerengeschmack mit.