Wacker Gekeimtes Buchweizenmehl zum Backen und Kochen Bio, 500g
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- Die glutenfreie Mehl-Alternative
- Für basische Waffeln, Pizza & zum Backen
- Aus gekeimtem Buchweizen
- 100% glutenfrei & frei von Getreide
- Natürliche Proteinquelle
- Artikel-Nr.: WM013
Buchweizen-Pfannkuchen
Verrühren Sie 200 g Wacker® Gekeimtes Buchweizenmehl mit 100-200 ml Mandelmilch und etwas Salz und Pfeffer. Backen Sie die Pfannkuchen in einer Pfanne aus.
Guten Appetit!
Vegan, glutenfrei, gekeimt
Das Mehl zeichnet sich als Proteinquelle aus und liefert natürliche Inhaltsstoffe für die gesunde Ernährung im Alltag.
Gekeimte Pizza
Mit unserem gekeimten Kichererbsenmehl lassen sich schmackhafte basische Teig-Kreationen zaubern, da es gute Bindeeigenschaften hat, z.B. zusammen mit Mandelmilch. Probieren Sie doch mal eine gekeimte Kichererbsen-Pizza.
Herkunft
Die genaue Herkunft unserer Produkte ist uns wichtig. Wir wählen unsere Rohstoffe deshalb sorgfältig aus und bieten Ihnen die größtmögliche Transparenz. Der Buchweizen sowie der gesamte Fertigungsprozess sind Bio zertifiziert und erfüllen unsere hohen Qualitätsansprüche.
Produkteigenschaften
 | glutenfrei |
 | laktosefrei |
 | ohne künstliche Geschmacksverstärker |
 | ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker) |
 | ohne künstliche Zusatzstoffe |
 | vegan |
| Haltbarkeit: | ca. 10 Monate |
| Inhalt: | 500 g |
| Bio: | DE-ÖKO-005 |
Buchweizen* gekeimt und gemahlen
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Brennwert kj | 1445 kj | Brennwert kcal | 345 kcal |
| Fett | 2,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 70 g | davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 14,7 g | Eiweiß | 10,4 g |
| Salz | <0,1 g |
Buchweizen* gekeimt und gemahlen
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kundenstimmen
Klasse!
Habe bisher Fladenbrot gemacht damit für eine Fasten Woche , und es schmeckt so lecker. Es gibt nur eine Problem, es schmeckt mein Mann auch so gut und ich muss daher teilen :-D
Empfehlenswert !
Das Mehl ist super. Ich war positiv überrascht, als ich das erste Mal dieses Buchweizenmehl ausprobiert habe. Der Geschmack ist angenehm nusszig, ähnlich wie Mandeln. Ich habe daraus Buchweizen-Pancakes gemacht (100g Mehl, 1 zerdrückte Banane, 1 EL Apfelessig, 1/2 TL Backpulver, 120 ml Mandelmilch). Die haben total lecker mit frisches Beerenobst obendrauf geschmeckt. Absolut empfehlenswert!
Gut zu verarbeiten
Das Mehl lässt sich sehr gut verarbeiten, ich habe es mit Kichererbsenmehl gemischt und ein leckeres Brot gebacken (so ganz ohne Brot geht es leider nicht).
