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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Mit Zink für einen normalen Säure-Basen-Stoffwechsel**
- Protein- und Ballaststoffquelle – ideal für deinen Morgen
- 100 % bio, vegan und glutenfrei
- Nussiger Geschmack – ob als Basis für Müslis, Porridges oder als Topping für Smoothies
- Sofort einsatzbereit – kein Einweichen oder Kochen nötig
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Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.10.26
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Beschreibung
Produktinformationen "Gekeimter Buchweizen Bio, 500g"
Gekeimter Buchweizen im Müsli & als Topping
Wie schmeckt gekeimter Buchweizen? Buchweizen zählt zu den sogenannten Pseudogetreiden und ist von Natur aus glutenfrei. Er hat einen leicht nussigen Geschmack und ist damit eine super Alternative zu Haferflocken in deinem Müsli. Oder du streust den gekeimten Buchweizen über Salate oder dein Dessert, denn der Crunch verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Übrigens: Mit dem gekeimten Buchweizen und ein paar weiteren Zutaten kannst du auch ganz einfach dein eigenes Müsli mischen - so, wie es dir am Besten schmeckt!
Gekeimter Buchweizen & seine Superkraft
Buchweizen hat so schon einiges zu bieten, aber im gekeimten Zustand erwacht das Korn zum Leben und die Nährstoffzusammensetzung verändert sich: In einer Analyse konnten wir feststellen, dass der gekeimte Buchweizen 13% mehr Calcium, 16% mehr Kalium und 15% mehr Magnesium als der ungekeimte Buchweizen der gleichen Ernte enthält. Außerdem ist er eine super Protein- und Ballaststoffquelle.
Rezepte mit gekeimtem Buchweizen
Du möchtest wissen, was man aus gekeimten Buchweizen alles machen kann? Dann schau dich doch mal auf unserer Rezeptseite um und probiere eines unserer Rezepte aus:
Bio-zertifiziert
Du verdienst nur das Beste – und genau das bieten wir dir mit unserem Bio-Buchweizen. Jedes unserer Produkte steckt voller ausgewählter Rohstoffe, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Perfekt für einen starken Start durch den Tag.
| Brennwert kj | 1616 kj |
| Brennwert kcal | 382 kcal |
| Fett | 4,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 0,01 g |
| Zink | 2,6 mg (26%)** |
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Eigenschaften
| Geeignet für Basenfasten: | Ja |
|---|
Kundenbewertungen 35
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1 - 10 von 35 Bewertungen
10. November 2025 21:06
Sooooo lecker!
Wie genial über Müsli, Porrigde, Salat, über jeder Hauptmahlzeit und einfach so zum gesunden Knabbern.
28. Oktober 2025 11:53
Super knusprig
Wir streuen den gekeimen Buchweizen über Salate, Müsli, Linseneintopf, Obstsalat und ….
Er ist soo vielfältig zum einsetzen
Wir mögen ihn sehr gerne😋
10. Oktober 2025 14:45
Crunchy Keime!
Ich mag Buchweizenkeime und gebe sie morgens in mein basisches, eigens von mir zusammengestelltes Müsli!
4. August 2025 12:39
Knuspercrunch mit Suchtpotenzial
Ob als Topping im Joghurt, Skyr, Magerquark oder Milchreis - der Crunch verleiht vielen Gerichten das gewisse knusprige Extra, das ich nicht mehr missen möchte.
22. Juli 2025 11:38
Die perfekte Ergänzung
....für das Müsli, Joghurt aber auch Salate - herrlich crunchy und sehr zu empfehlen :-)
16. Juli 2025 08:25
Gekeimter Buchweizen
Sehr gute Qualität, wir verwenden es immer für unser Müsli.
13. Juli 2025 15:48
Knuspriges Toppen
Ich habe jetzt schon viele Einzelkomponenten für mein perfektes Porridge ausprobiert, aber dieser knusprige Buchweizen ist extrem lecker. Vielen Dank dafür. :)
3. Juli 2025 11:11
Super Topping! Sehr lecker! Crispy!
Ich habe diesen gekeimten Buchweizen für mich entdeckt. Es schmeckt sehr lecker und bringt eine knusprige und nussige Note (ohne Nuss zu sein) in jedes Müsli. Ich verwende es auch als Topping für Salate und Suppen. Bin sehr zufrieden damit.
1. Juli 2025 19:38
Super als Topping
Der gekeimte Buchweizen ist im Moment mein Lieblingstopping auf meinem Salatteller, das schmeckt einfach lecker.
18. Juni 2025 19:42
Gekeimter Buchweizen
Mega lecker und dann noch gesund, schon zum dritten Mal bestellt, möchte es als PorridgeTopping nicht mehr missen …
Er ist angenehm knusprig und hat einen nussigen, vollmundigen Geschmack.
Ja, er ist von Natur aus glutenfrei.
Ja, da er gekeimt und schonend getrocknet ist, kannst du ihn problemlos auch roh genießen.
Gekeimter Buchweizen ist vielseitig einsetzbar. Er passt hervorragend als knuspriges Topping für Porridge, Suppen oder Salate und sorgt dort für den extra Crunch. Auch als Basis für ein Müsli mit frischen Früchten oder einer Fruchtsauce eignet er sich ideal. Gekocht schmeckt er zudem wunderbar in einer leichten Gemüsepfanne.
Ja, absolut. Gekeimter Buchweizen eignet sich bestens zum Basenfasten und trägt durch das enthaltene Zink zu einem normalen Säure-Basen-Haushalt bei**. Wir empfehlen zusätzlich eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
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