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- Mit Zink für einen normalen Säure-Basen-Stoffwechsel**
- Protein- und Ballaststoffquelle – ideal für eine langanhaltende Sättigung
- 100 % bio, vegan und glutenfrei
- Nussiger Geschmack – ob als Basis für Müslis, Porridges oder als Topping für Smoothies
- Sofort einsatzbereit – kein Einweichen oder Kochen nötig
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Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.05.26
Gekeimter Buchweizen im Müsli & als Topping
Wie schmeckt gekeimter Buchweizen? Buchweizen zählt zu den sogenannten Pseudogetreiden und ist von Natur aus glutenfrei. Er hat einen leicht nussigen Geschmack und ist damit eine super Alternative zu Haferflocken in deinem Müsli. Oder du streust den gekeimten Buchweizen über Salate oder dein Dessert, denn der Crunch verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Übrigens: Mit dem gekeimten Buchweizen und ein paar weiteren Zutaten kannst du auch ganz einfach dein eigenes Müsli mischen - so, wie es dir am Besten schmeckt!
Gekeimter Buchweizen & seine Superpower
Buchweizen hat so schon einiges zu bieten, aber im gekeimten Zustand erwacht das Korn zum Leben und die Nährstoffzusammensetzung verändert sich: In einer Analyse konnten wir feststellen, dass der gekeimte Buchweizen 13% mehr Calcium, 16% mehr Kalium und 15% mehr Magnesium als der ungekeimte Buchweizen der gleichen Ernte enthält. Außerdem ist er eine super Protein- und Ballaststoffquelle.
Rezepte mit gekeimtem Buchweizen
Du möchtest wissen, was man aus gekeimten Buchweizen alles machen kann? Dann schau dich doch mal auf unserer Rezeptseite um und probiere eines unserer Rezepte aus:
Bio-zertifiziert
Du verdienst nur das Beste – und genau das bieten wir dir mit unserem Bio-Buchweizen. Jedes unserer Produkte steckt voller ausgewählter Rohstoffe, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Perfekt für einen energiegeladenen Start durch den Tag.
| Brennwert kj | 1.616 kj |
| Brennwert kcal | 382 kcal |
| Fett | 4,70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 1,80 g |
| Ballaststoffe | 5,20 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 0,01 g |
| Zink | 2,60 mg |
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Prüfbericht
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
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1 - 10 von 25 Bewertungen
2. Juni 2025 13:15
Gekeimter Buchweizen
Lieblingszutat, fester Bestandteil für mein Müsli, Porridge und Salat :)
29. April 2025 11:20
Gekeimter Buchweizen
Der gekeimte Buchweizen ist mittlerweile fester Bestandteil meines täglichen Speiseplans. Nutze ihn als Topping für Müsli, Salat und warme Gerichte, aber auch gerne Zwischendurch als Snack. Kann ich nur weiterempfehlen.
14. April 2025 13:53
Knusper knusper
Ich liebe gekeimten Buchweizen, da ich ihn nicht kochen muss, sondern einfach so in meinen Skyr, Joghurt oder als crunchige Zutat über meinen Blumenkohl-Milchreis streuen kann. Lecker und gesund!
20. März 2025 13:50
Herrlich crunchy
Bin ganz begeistert von diesem knusprigen Buchweizen. Kommt jeden Morgen auf mein Müsli. Und dazu noch basisch!!
19. März 2025 07:29
Gekeimte Buchweizen - Sehr lecker!
TOP!!! Empfehle es jedem weiter! Gesund und sehr lecker!
16. Januar 2025 15:38
Gekeimter Buchweizen
Tolles Topping. Perfekter Genuß im Joghurt.
17. Dezember 2024 10:49
Lecker
Sehr lecker und knusprig auf dem Müsli. Kann ich nur weiterempfehlen.
14. Dezember 2024 07:39
Superlecker und knusprig
Landet jeden Morgen auf meinem Porridge für den perfekten Crunch :-)
23. Oktober 2024 17:25
fast jeden Tag...
Ich mag das Knusprige an diesem Müsli und kann es fast jeden Tag essen... Für mich "Buchweizen in seiner leckersten Form"!
18. Oktober 2024 11:38
Lecker
Ich esse den Buchweizen als Toping zu meinem Müsli, sehr knusprig.
Gekeimter Buchweizen ist sehr gesund. Der Keimprozess erhöht den Nährstoffgehalt, macht die Nährstoffe besser verfügbar und verbessert die Verdaulichkeit. Gekeimter Buchweizen ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Antioxidantien und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen. Zudem ist er glutenfrei und unterstützt eine gesunde Darmflora.
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