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- Gekeimter Buchweizen: Knackig-nussig & glutenfrei
- Für Müslis & als Topping in Suppen und Salaten
- Natürliche Protein- & Ballaststoffquelle
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Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.07.25
Gekeimter Buchweizen im Müsli & als Topping
Wie schmeckt gekeimter Buchweizen? Buchweizen zählt zu den sogenannten Pseudogetreiden und ist von Natur aus glutenfrei. Er hat einen leicht nussigen Geschmack und ist damit eine super Alternative zu Haferflocken in deinem Müsli. Oder du streust den gekeimten Buchweizen über Salate oder dein Dessert, denn der Crunch verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Übrigens: Mit dem gekeimten Buchweizen und ein paar weiteren Zutaten kannst du auch ganz einfach dein eigenes Müsli mischen - so, wie es dir am Besten schmeckt!
Gekeimter Buchweizen & seine Superpower
Buchweizen hat so schon einiges zu bieten, aber im gekeimten Zustand erwacht das Korn zum Leben und die Nährstoffzusammensetzung verändert sich: In einer Analyse konnten wir feststellen, dass der gekeimte Buchweizen 13% mehr Calcium, 16% mehr Kalium und 15% mehr Magnesium als der ungekeimte Buchweizen der gleichen Ernte enthält. Außerdem ist er eine super Protein- und Ballaststoffquelle.
Rezepte mit gekeimtem Buchweizen
Du möchtest wissen, was man aus gekeimten Buchweizen alles machen kann? Dann schau dich doch mal auf unserer Rezeptseite um und probiere eines unserer Rezepte aus:
Bio-zertifiziert
Du verdienst nur das Beste – und genau das bieten wir dir mit unserem Bio-Buchweizen. Jedes unserer Produkte steckt voller ausgewählter Rohstoffe, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Perfekt für einen energiegeladenen Start durch den Tag.
| Brennwert kj | 1616 kj |
| Brennwert kcal | 382 kcal |
| Fett | 4,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 0,01 g |
| Zink | 2,6** mg |
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Prüfbericht
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
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25. April 2024 14:42
Tolles Produkt
Ich liebe früh mein Porridge. Diese Flocken werten es so sehr auf. Sie sind super knusprig, schmecken perfekt.
22. Juni 2022 13:25
Bin begeistert!
Ich bin vor 2 Jahren auf den gekeimten Buchweizen gestossen und bin begeistert. Er darf bei keinem Müsli fehlen.
31. Mai 2024 11:18
Sehr gutes Produkt
Sehr gute Qualität, wie bei allen Produkten von Wacker. Vielseitig verwendbar. Aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.
19. Juli 2020 18:42
Ein tolles Produkt, das wunderbar mundet.
Ich bin erst kürzlich auf den gekeimten Buchweizen aufmerksam geworden und ihn in meinen Speiseplan aufgenommen. Ich bin begeistert.
11. Juni 2024 16:11
Mein Frühstücksmüsli
Ich stell mir mein Müsli selber zusammen mit gekeimten Buchweizen, gekeimten Haferflocken und gekeimten Dinkelflocken, dazu getrocknete Pflaume, Aprikose (Geschmackssache) und Apfelsaft oder Apfelmus. Nährstoffmässig super.
22. Juni 2024 03:34
Sehr knusprig und lecker.
Der gekeimte Buchweizen ist sehr knusprig und lecker. Er gehört für mich täglich in mein Müsli und wertet es noch zusätzlich auf. Ich liebe ihn :-)
1. September 2023 13:53
Super knackig
Macht aus jeder langweiligen Speise ein Erlebnis, jeder Quark, Porridge Suppe oder auch Salat wird ein knackiges Kauerlebnis.
30. Juni 2024 10:58
Gekeimter Buchweizen
Konnte ich mir erst nicht vorstellen. Nachdem ich ihn im Müsli gegessen haben und total begeistert war, möchte ich ihn unbedingt für weitere Gerichte als besonderes Geschmackserlebnis verwenden. Vielen Dank!!!
20. Februar 2024 16:39
gekeimter Buchweizen
Der gekeimte Buchweizen ist einfach genial, toppt alle Müslis, einfach, lecker und gesund :)
3. September 2024 18:21
Gekeimter Buchweizen
Tolles Produkt. Darf als Topping (Müsli) nicht fehlen.
Gekeimter Buchweizen ist sehr gesund. Der Keimprozess erhöht den Nährstoffgehalt, macht die Nährstoffe besser verfügbar und verbessert die Verdaulichkeit. Gekeimter Buchweizen ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Antioxidantien und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen. Zudem ist er glutenfrei und unterstützt eine gesunde Darmflora.
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