Kochen & Backen

Tempeh nur aus Lupinen

Einfach würzig marinieren und danach knusprig anbraten: Fertig ist deine pflanzliche Proteinbombe! Perfekt für Menschen, die gerne mal etwas anderes in der Küche ausprobieren möchten und die gewöhnlichen Proteinquellen satt haben. 

Durch die Fermentation bekommt der Tempeh seinen leicht nussigen Geschmack und eine feste, angenehme Konsistenz.

Aber wozu isst man Tempeh überhaupt? Zu asiatischen Gerichten passt er besonders gut. Doch er funktioniert ebenfalls in Bowls, zu Gemüse oder in Wraps. Das schöne an dem Tempeh? Du kannst ihn ganz individuell würzen und nach belieben dem Gericht deiner Wahl anpassen.

Drin ist nur, was reingehört: Bio Lupinen und Fermentationskulturen, sonst nichts.

Keine künstlichen Zusatzstoffe, kein Salz.

Bio Tempeh mit Knoblauch

Herzhaft, leicht knoblauchig und vielseitig einsetzbar: Unser Tempeh mit Knoblauch! Deine neue pflanzliche Protein-Alternative zu Fleisch. Würze ihn ganz nach Geschmack und setz ihn beliebig beim Kochen ein. 

Das Besondere an Tempeh? Durch die Fermentation entsteht die typische feste Konsistenz mit leicht nussiger Note. Der Knoblauch sorgt für eine dezente Würze, die sich herrlich mit weiteren Gewürzen kombinieren lässt.

In der Pfanne wird er außen goldbraun und entwickelt angenehme Röstaromen. Schneide ihn in Scheiben oder Würfel, mariniere ihn nach Lust und Laune und passe ihn genau an dein Gericht an.

Er passt zu Gemüse, in Bowls, zu Reis oder als herzhafte Komponente.

Dein Erdnuss-Dressing: Bio, pflanzlich & ohne Schnickschnack

Unser Erdnuss-Dressing ist der perfekte Begleiter für alle, die es nussig mögen  und dabei auf ehrliche Zutaten setzen. Mit seinem vollmundigen, leicht süß-salzigen Geschmack und einer feinen Balsamico-Note verleiht es Bowls, asiatischen Gerichten, knackigem Gemüse oder exotischen Salaten das gewisse Etwas.

Nur drin, was reingehört. Keine Emulgatoren, keine Verdickungsmittel, dafür 100 % Bio, 100 % pflanzlich, 100 % Geschmack.

Probierpaket Tempeh-Mahlzeit

Der Hunger ist da, die Zeit knapp und trotzdem hast du Lust auf etwas Warmes, das richtig gut schmeckt? Genau dafür haben wir unser Probierpaket Tempeh-Mahlzeit zusammengestellt.

Mit unserem Tempeh, dem orientalischen Couscous und der „Wie Hühnerbrühe“ hast du alles da, was du für dein schnelles Abendessen brauchst.

Die Zubereitung ist ganz entspannt: Du gießt den Couscous mit heißem Wasser auf und lässt ihn kurz ziehen. Währenddessen schneidest du den Tempeh in Würfel und brätst ihn in etwas Fett goldbraun an. Sobald er schön Farbe bekommen hat, gibst du unsere "Wie Hühnerbrühe“ dazu. Sie bringt ein würziges, rundes Aroma ins Spiel. Dann richtest du den Tempeh auf dem Teller an und gibst den Couscous einfach als Beilage dazu.

Besonders praktisch: Wenn noch Gemüse im Kühlschrank ist, lässt es sich hier wunderbar verwerten. Paprika, Zucchini, Aubergine oder Tomaten kurz anbraten und danach mit dem fertigen Couscous vermengen. So wird das Gericht im Handumdrehen ergänzt.

Der Tempeh liefert dir pflanzliches Eiweiß, der Couscous sorgt für eine gute Grundlage mit Ballaststoffen.

Und wie immer gilt: Bio, pflanzlich und ohne Zusatzstoffe. Nur drin, was reingehört.

Dieses Paket enthält: 

1x Tempeh Natur Bio, 190g
1x Orientalisches Couscous-Gericht Bio, 80 g
1x Wie Hühnerbrühe Bio, 150g