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Das bessere Mehl

Ob Pizza oder Pancakes, mit unserem gekeimten Dinkelmehl bist du beim Backen bestens ausgestattet. Dass Vollkornprodukte mehr Ballaststoffe enthalten, Vitamine und Mineralstoffe enthalten, ist bekannt. Doch was macht unser Dinkelmehl so besonders?
Unser Dinkel wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Genau in diesem Moment wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. 

Für dein Bauchgefühl

Beim Keimprozess des Dinkels werden bestimmte Enzyme aktiviert, unter anderem Amylasen. Amylasen werden auch bei der Verdauung von Kohlenhydraten im menschlichen Körper aus den Speicheldrüsen im Mund und der Bauchspeicheldrüse freigesetzt. Die bei der Keimung entstehenden Amylasen verrichten die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme und und leisten so eine "Vorverdauung" des Vollkornprodukts.

Du brauchst noch Backinspiration? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:

• Falafel mit Naanbrot & Gemüsesticks
• Mini-Gugelhupf
• Walnuss-Karotten-Brot
• Rhabarber-Kokos-Muffins 

Nur Obst - Sonst nichts

In unseren Fruchtsaucen ist nur Obst enthalten. Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe suchst du auf der Zutatenliste vergeblich! Wir verzichten außerdem auf zugesetzten Zucker**, das pure Obst ist nämlich völlig ausreichend.

100% Bio, pflanzlich & glutenfrei

Was sind Erdmandelflocken?

Bei Erdmandelflocken handelt es sich um die Wurzelknollen des Erdmandelgrases, welche getrocknet und zu feinen Flocken verarbeitet werden. Der Geschmack von Erdmandelflocken ist süßlich und nussig, wodurch sie sich perfekt als Frühstück beim Basenfasten oder in einem Dessert eignen. Unsere Bio-Erdmandelflocken sind die glutenfreie Alternative zu Getreideflocken. Probieren lohnt sich! Übrigens gibt es unsere Erdmandelflocken auch in der gerösteten Variante mit einem herzhaft-nussigen Röstaroma im Geschmack. Du möchtest mehr über die Vorteile von unseren Erdmandelflocken erfahren? Dann schau dir mal diesen Artikel an.

100% Bio-zertifiziert

Du verdienst nur das Beste und genau das bieten wir dir mit unseren Erdmandelflocken. Jedes unserer Produkte steckt voller ausgewählter Rohstoffe, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Perfekt für einen energiegeladenen Start durch den Tag.

Wie selbst gekocht: Fertiggericht ohne Verdickungsmittel & künstliche Zusätze

In unserer Karotten-Ingwer-Suppe ist nur drin, was man selbst zuhause in seine Suppe geben würde. Nämlich vor allem Gemüse. Künstliche Zusatzstoffe haben darin nichts verloren. Und auch Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, gehören aber einfach nicht in eine naturbelassene Gemüsesuppe.

Dein Fertiggericht: Einfach heiß machen & genießen

Diese Bio-Suppe ist perfekt, wenn es mal schneller gehen muss oder die Lust zum Kochen fehlt und trotzdem etwas Leckeres auf den Teller soll. Egal ob mittags im Büro, unterwegs oder abends zuhause, einfach schonend erhitzen und genießen!

Du möchtest dich gerne durch unsere Suppen probieren? In unserem Suppen-Probierpaket erhältst du neben der Karotten-Ingwer-Suppe noch fünf weitere tolle Fertigsuppen.

Die Bio Gemüsebrühe ohne Salzzusatz**

Wie auch bei unserer Gemüsebrühe verzichten wir bei unserem Gemüsemix auf jegliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Denn in vielen herkömmlichen Gemüsebrühen tummelt sich so einiges neben Gemüse: Oft beinhalten sie geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat, Hefeextrakt, Zucker*** und Glukosesirup oder günstige Füllstoffe wie Maltrodextrin, Reisstärke und Maisstärke. Bei uns ist das anders: Neben Gemüse und Kräutern kommt uns nichts anderes in die Dose und obendrauf ist unser Gemüsemix noch glutenfrei.

Wie selbstgemacht: Ohne künstliche Zusatzstoffe, Zuckerzusatz** und Geschmacksverstärker

Entdecke den Geschmack von sonnengereiftem Basilikum aus der Toskana! In diesem Pesto findest du nämlich nur die Zutaten, die auch wirklich reingehören: Nämlich hauptsächlich Basilikum und Olivenöl. Künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Zuckerzusatz** haben darin nichts verloren, eben wie selbstgemacht.

Nur drin, was auch wirklich reingehört

Nur Bio kommt uns ins Glas. Unser Pesto besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Entwickelt von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, garantiert dieses Pesto höchste Standards: 100% vegan & glutenfrei, ohne unnötige Zusätze und frei von versteckten Inhaltsstoffen. Hier steckt nur drin, was wirklich reingehört.

Wie selbst gekocht: ohne Verdickungsmittel & künstliche Zusätze

In unserer Puttanesca ist nur drin, was man selbst zuhause in den Topf geben würde. Nämlich vor allem Gemüse. Künstliche Zusatzstoffe haben darin nichts verloren. Und auch Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, gehören aber einfach nicht in eine naturbelassene Gemüsesauce.

Nur Bio kommt uns ins Glas. Unsere Puttanesca besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie ist zudem vegan. Unsere Saucen werden in kleinen Manufakturen von Hand gekocht und abgefüllt. Entwickelt von Ernährungswissenschaftlern, um dir nur das Beste zu bieten.

Dein glutenfreies, wärmendes Frühstück

Du genießt dein Frühstück lieber warm? Dann ist unser gekeimter Hirsebrei genau das Richtige für dich. Da Hirse von Natur aus glutenfrei ist, dient unser Brei auch bestens als glutenfreie Alternative zu Porridge. Doch was macht unseren Hirsebrei so besonders?
Die Hirse in unserem Brei wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Die Hirse wird anschließend vermahlen und dient als Grundlage für dieses wärmende Frühstück.

100% Bio, glutenfrei und pflanzlich

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unser gekeimter Hirsebrei besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Zudem enthält er von Natur aus kein Gluten Sie wurden von Ernährungswissenschaftlern speziell für dich entwickelt. Das bedeutet, du bekommst eine perfekte Balance aus Geschmack und echten zutaten, die deinen Körper und Geist in Schwung bringt.