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Gekeimter Reis: Der bessere Reis

Unser Bio-Vollkornreis ist kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Reiskorn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses enthält das Korn die perfekte Nährstoffzusammensetzung. Genau in diesem Moment wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. 

100% Bio

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unser gekeimter Reis ist zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert.

Wie selbst gekocht: ohne Verdickungsmittel & künstliche Zusätze

In unserer Thai-Curry Suppe ist nur drin, was man selbst zuhause in sein Curry geben würde. Nämlich vor allem Gemüse und Kokosmilch. Künstliche Zusatzstoffe haben darin nichts verloren. Und auch Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, gehören aber einfach nicht in eine naturbelassene Gemüsesuppe.

Einfach heiß machen & genießen

Diese Curry Suppe ist perfekt, wenn es mal schneller gehen muss oder die Lust zum Kochen fehlt. Egal ob mittags im Büro, unterwegs oder abends zuhause, einfach schonend erhitzen und genießen!

Du bist auf der Suche nach weiteren Fertiggerichten? In unserem Suppen-Probierpaket erhältst du neben der Thai-Curry Suppe fünf weitere Bio-Suppen oder du probierst unser Beilagen-Paket mit insgesamt 6 leckeren Beilagen aus.

Von Ernährungswissenschaftlern für dich entwickelt

Nur Bio kommt uns ins Glas. Unsere Suppen und Gerichte bestehen aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100 % nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und zudem vegan. In kleinen Manufakturen werden sie von Hand gekocht und abgefüllt – ohne künstliche Zusätze oder versteckte Inhaltsstoffe. Während herkömmliche Suppen häufig Mononatriumglutamat (E621), modifizierte Stärke, Xanthan (E415), Guarkernmehl (E412), Sorbinsäure (E200), Kaliumsorbat (E202), Citronensäure (E330), Ascorbinsäure (E300), Tocopherole (E306), Beta-Carotin (E160a), Kurkumin (E100), Lecithine (E322) sowie Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) enthalten, setzen wir auf reine, natürliche Zutaten.

Gekeimter Buchweizen im Müsli & als Topping

Wie schmeckt gekeimter Buchweizen? Buchweizen zählt zu den sogenannten Pseudogetreiden und ist von Natur aus glutenfrei. Er hat einen leicht nussigen Geschmack und ist damit eine super Alternative zu Haferflocken in deinem Müsli. Oder du streust den gekeimten Buchweizen über Salate oder dein Dessert, denn der Crunch verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Übrigens: Mit dem gekeimten Buchweizen und ein paar weiteren Zutaten kannst du auch ganz einfach dein eigenes Müsli mischen - so, wie es dir am Besten schmeckt!

Rezepte mit gekeimtem Buchweizen

Du möchtest wissen, was man aus gekeimten Buchweizen alles machen kann? Dann schau dich doch mal auf unserer Rezeptseite um und probiere eines unserer Rezepte aus:

• Buchweizen Waffeln
• Heidelbeer-Bananen-Smoothie Bowl mit Granola
• Kokos-Himbeereis
• Glutenfreies Granola

Das bessere Mehl

Ob Pizza oder Pancakes, mit unserem gekeimten Dinkelmehl bist du beim Backen bestens ausgestattet. Dass Vollkornprodukte mehr Ballaststoffe enthalten, Vitamine und Mineralstoffe enthalten, ist bekannt. Doch was macht unser Dinkelmehl so besonders?
Unser Dinkel wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Genau in diesem Moment wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. 

Für dein Bauchgefühl

Beim Keimprozess des Dinkels werden bestimmte Enzyme aktiviert, unter anderem Amylasen. Amylasen werden auch bei der Verdauung von Kohlenhydraten im menschlichen Körper aus den Speicheldrüsen im Mund und der Bauchspeicheldrüse freigesetzt. Die bei der Keimung entstehenden Amylasen verrichten die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme und und leisten so eine "Vorverdauung" des Vollkornprodukts.

Du brauchst noch Backinspiration? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:

• Falafel mit Naanbrot & Gemüsesticks
• Mini-Gugelhupf
• Walnuss-Karotten-Brot
• Rhabarber-Kokos-Muffins 

Was sind Erdmandelflocken?

Bei Erdmandelflocken handelt es sich um die Wurzelknollen des Erdmandelgrases, welche getrocknet und zu feinen Flocken verarbeitet werden. Der Geschmack von Erdmandelflocken ist süßlich und nussig, wodurch sie sich perfekt als Frühstück beim Basenfasten oder in einem Dessert eignen. Unsere Bio-Erdmandelflocken sind die glutenfreie Alternative zu Getreideflocken. Probieren lohnt sich! Übrigens gibt es unsere Erdmandelflocken auch in der gerösteten Variante mit einem herzhaft-nussigen Röstaroma im Geschmack. Du möchtest mehr über die Vorteile von unseren Erdmandelflocken erfahren? Dann schau dir mal diesen Artikel an.

100% Bio-zertifiziert

Du verdienst nur das Beste und genau das bieten wir dir mit unseren Erdmandelflocken. Jedes unserer Produkte steckt voller ausgewählter Rohstoffe, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Perfekt für einen energiegeladenen Start durch den Tag.

Wie selbstgemacht: Ohne künstliche Zusatzstoffe, Zuckerzusatz** und Geschmacksverstärker

Entdecke den Geschmack von sonnengereiftem Basilikum aus der Toskana! In diesem Pesto findest du nämlich nur die Zutaten, die auch wirklich reingehören: Nämlich hauptsächlich Basilikum und Olivenöl. Künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Zuckerzusatz** haben darin nichts verloren, eben wie selbstgemacht.

Nur drin, was auch wirklich reingehört

Nur Bio kommt uns ins Glas. Unser Pesto besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Entwickelt von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, garantiert dieses Pesto höchste Standards: 100% vegan & glutenfrei, ohne unnötige Zusätze und frei von versteckten Inhaltsstoffen. Hier steckt nur drin, was wirklich reingehört.

Die Bio Gemüsebrühe ohne Salz**

Wie auch bei unserer klassischen Gemüsebrühe verzichten wir bei unserem Gemüsemix auf jegliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Außerdem ist sie komplett salzfrei**. In vielen herkömmlichen Gemüsebrühen tummelt sich so einiges neben Gemüse: Oft beinhalten sie geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat, Hefeextrakt, Zucker*** und Glukosesirup oder günstige Füllstoffe wie Maltrodextrin, Reisstärke und Maisstärke. Bei uns ist das anders: Neben Gemüse und Kräutern kommt uns nichts anderes in die Dose und obendrauf ist unser Gemüsemix noch glutenfrei.

Wie selbst gekocht: ohne Verdickungsmittel & künstliche Zusätze

In unserer Puttanesca ist nur drin, was man selbst zuhause in den Topf geben würde. Nämlich vor allem Gemüse. Künstliche Zusatzstoffe haben darin nichts verloren. Und auch Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, gehören aber einfach nicht in eine naturbelassene Gemüsesauce.

Nur Bio kommt uns ins Glas. Unsere Puttanesca besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie ist zudem vegan. Unsere Saucen werden in kleinen Manufakturen von Hand gekocht und abgefüllt. Entwickelt von Ernährungswissenschaftlern, um dir nur das Beste zu bieten.