Was ist „orientalisch" an dem Couscous?

Vor allem die Würzung und die Kombination der Zutaten. Klassisch orientalische Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Nelke und Zimt geben dem Couscous seine warme, leicht süßlich-würzige Note. Dazu kommen Rosinen für die fruchtige Süße und Mandeln für den Crunch.