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Mal gekauft.
Der Tag war lang, der Hunger spürbar,
aber keine Lust auf Fertigpizza.
Die Tüte gekeimte Falafelmischung liegt im Vorratsschrank.
Schnell mit Wasser gemischt, Kugeln geformt,
und während sie in der Pfanne brutzeln,
entsteht etwas Echtes.
Gekeimte Kichererbsen, Kräuter, Gewürze,
ohne unnötige Zusatzstoffe.
Knusprig außen, weich innen.
Jeder Biss trägt:
Proteine, Ballaststoffe, Geschmack.
So schmeckt Falafel.
Ob im Wrap mit Gemüse,
als Burger im Brötchen oder mit Salat und Sauce.
Die Mischung passt.
Eine Portion, die dich nährt,
nicht runterzieht.
Einmal vorbereitet,
und der Teller wird Bühne.
Leckere Fertiggerichte? Ja! Denn unsere Falafelmischung ist anders: Sie besteht nur aus gekeimten Kichererbsen, Kräutern & Gewürzen, ist von Natur aus glutenfrei und kommt komplett ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz** und Geschmacksverstärker aus. Gekeimte Kichererbsen, Kräuter und Gewürze - sonst nichts.
Die verwendeten Kichererbsen werden kontrolliert angekeimt: Dazu wird die Hülsenfrucht zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihr wächst. Bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird die Kichererbse mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Außerdem entstehen durch den Keimprozess Amylasen, welche die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme verrichten: So werden unsere Falafel "Vorverdaut". Zusammen mit Naanbrot schmecken sie besonders gut.
Die enthaltenen Kräuter & Gewürze verleihen unseren Falafel einen intensiven Geschmack und sie sind super lecker in Wraps. Außerdem sind sie schnell & einfach zubereitet: Einfach Wasser hinzugeben, die Mischung kurz quellen lassen, zu Bällchen oder Talern formen und in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
Bei unserer Falafelmischung kannst du dir sicher sein, dass nur das Beste in die Tüte kommt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind, bieten wir dir Qualität, die du schmecken kannst. Unsere Falafelmischung ist zudem auch vegan und glutenfrei – perfekt für jeden, der bewusst genießen möchte. Vertrauen ist gut, Fachwissen ist besser. Unsere Rezepturen wurden von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern entwickelt, um dir das Beste in Sachen Geschmack zu bieten.
| Brennwert kj | 1401 kj |
| Brennwert kcal | 334 kcal |
| Fett | 5,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 2,2 g |
| Zink | 3,6 mg (36%)*** |
| Geeignet für Basenfasten: | Ja |
|---|---|
| Nährstoffe: | hoher Ballaststoffgehalt, hoher Proteingehalt |
1 - 10 von 16 Bewertungen
29. Juni 2025 18:19
Sehr lecker
Die Falafelmischung schmeckt sehr gut und lässt sich einfach verarbeiten
16. April 2025 05:32
Sehr guter Geschmack
Tolle Mischung, sehr guter Geschmack und leicht zu verarbeiten.
21. Februar 2025 18:20
Guter Geschmack
Habe das Produkt im Rahmen des Basenfasten kennengelernt. Da es sogar meinem Mann die kleinen Bällche geschmeckt haben, habe ich es für die zukünftige Grillabende nachbestellt.
8. Februar 2025 13:26
Einfache Zubereitung, toller Geschmack
Schnell und einfach zubereitet, in der Pfanne etwas mehr Öl als erwartet gebraucht. Etwas süßer als an der typischen Dönerbude, aber fantastisch zu Salat oder als kleiner Snack. Megalecker mit etwas Zedernussmuss beträufelt!
29. Januar 2025 15:39
Sehr leckere Falafelmischung
Wir haben die mit der gekeimten Falafelmischung zubereiteten Falafeln mit in die lachende Köln Arena zur Karnevalssitzung mit Selbstverpflegung mitgenommen. Sie waren einfach und schnell gemacht, sehr gut gewürzt und sehr lecker. Sie kamen auch bei unseren Freunden sehr gut an. Ich esse gern und oft Falafel und kann das Produkt nur empfehlen.
27. Januar 2025 15:50
Tolle Falafel Mischung
Wir finden diese Falafel Mischung hervorragend gelungen. Sogar mein Sohn liebt sie und sie kommen regelmäßig auf unseren Speiseplan. Schade dass es diese nur in einer so kleinen Packungsgröße gibt.
Wäre schön wenn es die bald in größer gibt 😉.
8. August 2024 08:46
Meeeega lecker
Die Falafeln sind super gewürzt und sehr einfach zubereitet. Werden wir bestimmt wieder bestellen.
16. April 2024 09:22
Schmeckt auch meiner Familie
Diese Mischung ist absolut empfehlenswert -> schnell und einfach zubereitet, hat die richtige Würze um nicht langweilig zu schmecken und passt herrlich zu Salaten und/oder den Wacker-Saucen!
9. April 2024 18:55
Sehr lecker
Schnell zubereitet und geschmacklich top, sehr gut gewürzt und nicht fad.
Super!
23. Februar 2024 05:56
Lecker und einfach
Ich liebe diese Mischung! Einfach und schnell zuzubereiten, schmeckt mir sehr gut und lässt sich vielseitig kombinieren. Ich mache meist Salat oder Ofengemüse dazu.
Ja, unsere gekeimte Falafelmischung ist zu 100 % vegan. Sie kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und passt damit perfekt in eine pflanzliche Ernährung.
Unsere gekeimte Falafelmischung besteht ausschließlich aus echten Zutaten ohne Zusatzstoffe. Der Hauptbestandteil ist zu 72 % gekeimtes Kichererbsenmehl. Verfeinert wird es mit Zwiebeln, Petersilie, Kreuzkümmel, weißem Pfeffer, Koriander und Salz. Außerdem kommt sie ganz ohne Zuckerzusatz** aus.
Ja, die Mischung ist von Natur aus glutenfrei.
Unsere gekeimte Falafelmischung ist vielseitig einsetzbar. Die fertigen Falafel passen perfekt zu Bowls, Salaten oder Wraps. Besonders lecker schmecken sie außerdem zu Naanbrot oder zusammen mit frischen Gemüsesticks.
Beim Keimen werden Enzyme wie die Amylasen aktiviert, die ähnlich wirken wie unsere körpereigenen Verdauungsenzyme. Dadurch wird das Kichererbsenmehl "vorverdaut". Außerdem wird Phytinsäure abgebaut, welche die Aufnahme von Mineralstoffen wie Eisen, Zink oder Calcium hemmen kann.
Ja, die Falafelmischung eignet sich ideal zum Basenfasten nach Sabine Wacker.
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