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Produktinformationen "Wacker Apfel-Mango-Sauce Bio, 200ml"
 

Die Basis für deine Müsli-Bowl

Genieße den puren Obst-Geschmack in deiner Müsli-Bowl! Einfach unsere Apfel-Mango-Sauce als Basis verwenden, mit etwas Müsli oder Haferflocken und frischem Obst toppen und fertig ist dein Frühstück voller Vitamine. Oder du verleihst deinen süßen Speisen wie Pancakes oder anderen Desserts einen exotischen Geschmack oder genießt die Sauce einfach pur als Smoothie. 

Leckere Rezepte mit der Fruchtsauce findest du hier:

 
 
Nährwerte
pro 100 ml
Brennwert kj 244 kj
Brennwert kcal 58 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 12,8 g
davon Zucker 12,3 g
Ballaststoffe 1,8 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,01 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Äpfel* (76%), Mangos* (24%)

*aus ökologischer Landwirtschaft

Lagerungshinweis: Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl halten und in 3 Tagen aufbrauchen.
Inhalt: 200 ml
Öko-Kontrollstelle: HU-ÖKO-01

2 von 2 Bewertungen

4.5 von 5 Sternen


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9. Januar 2024 19:16

Sehr lecker und nicht zu süß

Perfekt für ein schnelles Unterwegsfrühstück in der Fastenwoche. Fruchtig, lecker, gute Konsistenz und nocht zu süß.

26. September 2023 13:03

Lecker

Schmeckt richtig fruchtig 👍🏻und nicht zu süß

Ja. Und das hat viele Gründe. Unsere Produkte stammen aus ökologischem Landbau. Das ist besonders schonend für die Umwelt, weil deutlich weniger Schadstoffe in die Natur gelangen. 

Die Verpackung unserer Fruchtsaucen ist ebenfalls besonders nachhaltig. Denn sie sind alle in Glas abgefüllt und eingekocht. Der Glaskreislauf ist in Deutschland ein sehr gut funktionierender Recyclingkreislauf. Die Quote liegt bei 85% (im Jahr 2021, Quelle: Statista). Gib das Glas einfach in den Glascontainer in deiner Nähe und es werden neue Gläser daraus gemacht. Du kannst aber natürlich auch die Etiketten ablösen und die Gläser zuhause für andere Dinge verwenden. Schließlich versenden wir die Fertiggerichte mit CO2-kompensiert mit DHL GoGreen zu dir. Die Versandverpackung ist komplett plastikfrei (Kartonagen, Füllmaterial, Klebebänder) und besteht aus 100% bereits recyceltem Material. Wir machen uns wirklich Gedanken, wie wir unsere Produkte so umweltfreundlich wie möglich entwickeln können und arbeiten ständig an Innovationen, um unsere ökologischen Fußabdrücke zu minimieren.

Weil ein Pfandsystem im Online-Handel nicht nachhaltig umsetzbar ist. Wir würden einen zusätzlichen Transportweg schaffen, der nicht sein muss.

Aber die gute Nachricht: der Glaskreislauf in Deutschland ist der beste Recyclingkreislauf mit der höchsten Recyclingquote. Daher kannst du die benutzten Gläser guten Gewissens in den Glascontainer geben. Das bündelt Transporte und sorgt dafür, dass aus deinem Suppenglas bald ein neues Glas wird.

Um Fruchtsaucen für eine längere Zeit haltbar zu machen, spielt das Pasteurisierungsverfahren eine zentrale Rolle. Dieses umfasst das kurzfristige Erhitzen der Soßen auf Temperaturen bis zu 100 Grad Celsius, eine Methode, die aufgrund des Säuregehalts der Saucen ausreichend ist und eine Alternative zur Sterilisation darstellt. Ein wesentlicher Schritt vor diesem Prozess ist das sorgfältige und wiederholte Säubern der Behältnisse, in die die Soßen abgefüllt werden, um eine kreuzkontaminationsfreie Umgebung zu gewährleisten. Die Bedeutung einer ausgeprägten Hygienemaßnahme während des Abfüllvorgangs kann nicht genug betont werden, insbesondere das Abfüllen in heißem Zustand, um die Bildung von Mikroorganismen zu verhindern. Eine nachfolgende Chargenprüfung, bei der die Produkte unter idealen Bedingungen für das Wachstum von Mikroorganismen inkubiert und anschließend untersucht werden, gewährleistet, dass nur mikrobiologisch unbedenkliche Ware die Produktion verlässt. Zum Abschluss wird ein Haltbarkeitstest durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Fruchtsaucen über den gewünschten Zeitraum haltbar bleiben und die Qualität bis zum Verbraucher erhalten bleibt.

Bei unseren Fruchtsaucen setzen wir auf unverarbeitete Fruchtpürees bzw. Fruchtsaft. Das bedeutet, dass die Früchte nahezu in ihrer gesamten Beschaffenheit (bei Saftzusatz) oder komplett (bei ausschließlicher Verwendung von Püree) bewahrt bleiben. Die allgemeine Empfehlung liegt bei zwei Obstportionen täglich, weshalb unser Angebot als gesunde Zwischenmahlzeit oder als nahrhafte Ergänzung zu ballaststoffreichem Müsli ideal ist, vergleichbar mit dem Hinzufügen von frischem Obst zum Müsli. Die Kombination aus natürlichen Zuckern und Ballaststoffen in unseren Produkten trägt außerdem dazu bei, den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu moderieren. Aus diesem Grund ist die Verwendung unserer Fruchtzubereitung zusammen mit Müsli nicht nur geschmacklich, sondern auch aus ernährungsphysiologischer Sicht eine hervorragende Wahl.

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