Was ist Tempeh Asia?

Unser Tempeh ist ein traditionell fermentiertes, pflanzliches Lebensmittel aus Süßlupinen. Durch die Fermentation mit Rhizopus-Kulturen entsteht ein kompaktes, schnittfestes Produkt mit mild-nussigem Geschmack, angelehnt an klassischen Tempeh, jedoch auf Basis europäischer Hülsenfrüchte hergestellt. Beim Tempeh Asia ist dieser Tempeh zusätzlich asiatisch gewürzt, mit Sojasauce, Kokos-Aminos, Ingwer, Cayennepfeffer und einem Hauch Zitronenöl.