Was für ein Curry-Stil ist das?

Ein klassisch indisches Currygericht, wie es in Indien häufig zu Reis oder Brot gegessen wird. Im Mittelpunkt stehen Kartoffeln, ergänzt um Erbsen, Kichererbsen und Tomaten. Die Würzung mit Garam Masala, Curry, Schwarzkümmel und Cumin gibt dem Ganzen den indischen Charakter.