Warum vermeidet bleibwacker hochverarbeitete Lebensmittel?

Aktuelle Forschung, darunter Studien aus The Lancet und dem BMJ, zeigt deutliche Zusammenhänge zwischen stark verarbeiteten Lebensmitteln und einem höheren Risiko für chronische Erkrankungen. Wir setzen deshalb auf möglichst geringe Verarbeitung, natürliche Zutaten und eine Rezepturentwicklung nach ernährungswissenschaftlichen Prinzipien.