Warum sind Äpfel in einer Curry-Suppe?

Äpfel sind in der indischen und britischen Curry-Tradition seit langem ein Klassiker, sie bringen eine natürliche Süße mit, die die warmen Curry-Gewürze wunderbar ausbalanciert. Bei uns übernehmen 9 % Bio-Äpfel genau diese Rolle: Sie ersetzen den Zuckerzusatz, der in vielen Fertigsuppen für die Geschmacksrundung sorgt. Das Ergebnis: eine ausgewogene, leicht fruchtige Curry-Note ohne Süßstoffe oder Zucker.