Sind Erdmandeln Nüsse?

Nein, Erdmandeln sind keine Nüsse. Sie gehören botanisch zu den Sauergrasgewächsen (Cyperaceae) und sind die knollenartigen Wurzelknollen der Pflanze Cyperus esculentus, die auch Tigernuss genannt wird. Gut zu wissen: Da sie keine Nüsse, sondern Knollen sind, werden sie von Menschen mit Nussallergie in der Regel gut vertragen.