Enthalten bleibwacker Produkte Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel?

Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker oder künstliche Farbstoffe wirst du bei uns nicht finden. Unsere Leitlinie ist: Wenn wir es nicht zuhause in unserer Küche stehen haben, kommt es auch nicht ins Essen. Alle Regeln stehen in unseren 10 Richtlinien.

Zwei Ausnahmen gibt es, beide auch bei Bio zugelassen. Unser Magnesium Snack Rosmarin (Cashews mit Rosmarin und Meersalz) enthält Gummi arabicum (E414), ein natürliches Pflanzenharz aus der Akazie. Es sorgt dafür, dass Rosmarin und Salz am Kern haften bleiben.

In zwei Backmischungen steckt Natron (E500) als Backtriebmittel, damit der Teig aufgeht: im Gekeimten Protein-Pfannkuchen Süß und im Gekeimten Weihnachts-Nusskuchen. Das ist dasselbe Natron, das du auch zuhause zum Backen nimmst.