Alle außer Frühstück

Probierpaket Tempeh-Mahlzeit

Der Hunger ist da, die Zeit knapp und trotzdem hast du Lust auf etwas Warmes, das richtig gut schmeckt? Genau dafür haben wir unser Probierpaket Tempeh-Mahlzeit zusammengestellt.

Mit unserem Tempeh, dem orientalischen Couscous und der „Wie Hühnerbrühe“ hast du alles da, was du für dein schnelles Abendessen brauchst.

Die Zubereitung ist ganz entspannt: Du gießt den Couscous mit heißem Wasser auf und lässt ihn kurz ziehen. Währenddessen schneidest du den Tempeh in Würfel und brätst ihn in etwas Fett goldbraun an. Sobald er schön Farbe bekommen hat, gibst du unsere "Wie Hühnerbrühe“ dazu. Sie bringt ein würziges, rundes Aroma ins Spiel. Dann richtest du den Tempeh auf dem Teller an und gibst den Couscous einfach als Beilage dazu.

Besonders praktisch: Wenn noch Gemüse im Kühlschrank ist, lässt es sich hier wunderbar verwerten. Paprika, Zucchini, Aubergine oder Tomaten kurz anbraten und danach mit dem fertigen Couscous vermengen. So wird das Gericht im Handumdrehen ergänzt.

Der Tempeh liefert dir pflanzliches Eiweiß, der Couscous sorgt für eine gute Grundlage mit Ballaststoffen.

Und wie immer gilt: Bio, pflanzlich und ohne Zusatzstoffe. Nur drin, was reingehört.

Dieses Paket enthält: 

1x Tempeh Natur Bio, 190g
1x Orientalisches Couscous-Gericht Bio, 80 g
1x Wie Hühnerbrühe Bio, 150g

Die gepuffte Bio-Banane: Dein Snack ohne Reue

Du gehörst auch zu den Menschen, die den ganzen Tag über snacken könnten? Wir haben da eine Snackalternative für dich bei der du kein schlechtes Gewissen haben musst - Die gepuffte Banane. Gepufftes Obst & Gemüse - noch nie gehört? Dann wird es Zeit! Mit dieser besonders schonenden Trocknungsmethode wird den Früchten das Wasser in einem Vakuum bei niedriger Temperatur entzogen. Durch die plötzliche Druckveränderung verdampft das Wasser schnell, sodass die Früchte leicht aufquellen & erstarren: Sie sehen aus wie gepufft. Im Vergleich zu herkömmlichem getrocknetem Obst und Gemüse bleibt mit dem Puffing-Verfahren die leuchtende Farbe auch ohne Schwefel erhalten. So geht snacken heute! :)

Tempeh Vorratspaket: Immer griffbereit, immer lecker

Du hast das Probierpaket geliebt und weißt jetzt: Tempeh gehört bei dir auf den Teller. Mit unserem Vorratspaket bist du für die nächsten Wochen bestens versorgt. Enthalten sind jeweils drei Packungen unseres Tempeh Natur und des Tempeh Knoblauch, beide aus Süßlupinen, schonend fermentiert und ohne Zusatzstoffe.

Der Tempeh Natur kommt mit nur zwei Zutaten aus: Bio Lupinen und Fermentationskulturen. Ganz ohne Salz, ganz ohne Schnickschnack, dafür mit jeder Menge Würzpotenzial. Du entscheidest, wie er schmeckt.

Der Tempeh Knoblauch bringt dagegen schon eine feine, herzhafte Note mit in die Pfanne, die sich wunderbar mit weiteren Gewürzen kombinieren lässt.

Durch die Fermentation entwickeln beide Sorten ihre typisch feste, saftige Konsistenz und den leicht nussigen Geschmack. In der Pfanne werden sie goldbraun und knusprig, ob in Scheiben oder Würfeln, ob mariniert oder pur. Zu Gemüse, Reis, in Bowls oder Wraps: Tempeh passt sich deinem Gericht an, nicht umgekehrt.

Beide Sorten sind komplett pflanzlich, bio-zertifiziert und liefern dir jede Menge Protein und Ballaststoffe, ganz ohne Soja.

Das Paket enthält:

3x Tempeh Knoblauch Bio, 200 g
3x Tempeh Natur Bio, 190 g

Neue Verpackung, gleicher Inhalt: Jetzt noch nachhaltiger & länger knusprig

Wir haben unseren gepufften Snacks eine neue Verpackung verpasst! Dank der verbesserten Barriere bleiben die Snacks auch bei längerer Aufbewahrung schön knackig. Außerdem ist unsere neue Verpackung deutlich nachhaltiger: Sie besteht aus einem Monokunststoff, der vollständig recycelt werden kann, wenn du sie in den gelben Sack gibst. Mehr Informationen zu unserer neuen Verpackung findest du hier.

Gesunde Medizin mit Basenfasten & Basischer Ernährung 

In den drei Jahrzehnten seit der Entwicklung des Basenfastens ist diese Fastenmethode für viele Menschen zu einem unverzichtbaren Bestandteil genommen worden. Mit Recht: Beim basenfasten kommen nur basische Lebensmittel auf den Tisch: Makro- und Mikronährstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

Im Buch "basenfasten - die wacker-methode" erklärt Ihnen Sabine Wacker die Hintergründe von basenfasten nach Wacker. Sie erfahren, welche Denkansätze dahinter stecken und wie die Methode genau funktioniert.