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Tempeh Probierpaket, zwei Sorten voller Möglichkeiten
Mit unserem Tempeh Probierpaket bekommst du gleich zwei Sorten und kannst die Vielfalt dieses besonderen Produkts entdecken. Enthalten sind unser Tempeh Natur und der Tempeh mit Knoblauch, beide auf Basis von Süßlupinen und schonend fermentiert.
Durch die Fermentation entsteht die typische feste, saftige Struktur sowie ein mild nussiger Geschmack. Der Tempeh Natur ist besonders vielseitig und lässt sich ganz nach deinem Geschmack würzen. Die Knoblauch Variante bringt bereits eine feine, herzhafte Note mit, die sich perfekt in viele Gerichte einfügt.
Beide Sorten sind komplett pflanzlich, bio und kommen ohne Zusatzstoffe aus. Sie liefern dir eine praktische Proteinquelle und lassen sich flexibel einsetzen.
Ob in der Pfanne goldbraun angebraten, in Würfel geschnitten für Bowls oder als herzhafte Ergänzung zu Gemüse und Reis, dein Tempeh passt sich deinem Gericht an. Du kannst ihn ganz nach Belieben würzen oder marinieren.
Dieses Paket enthält:
1x Tempeh Knoblauch Bio, 200g
1x Tempeh Natur Bio, 190g
Schön durch basenfasten
Schönheit kommt von Innen – wer kennt ihn nicht, den alten Spruch? Doch was man früher nur vermutete, kann die Wissenschaft heute klar belegen: dass Zucker unser Kollagen zerstört, welchen Schaden Stoffwechsel-Endprodukte anrichten, welche Eiweißbausteine unsere Muskeln straff halten. Da kommt die beliebte Entlastungsmethode Basenfasten wie gerufen, denn sie vereint alles, was Haut, Haare, Nägel und unsere Körpersilhouette schön und straff hält.
August 2020, 160 Seiten.
Süß, sauer & prickelt auf der Zunge: Das ist unsere gepuffte Bio-Physalis
Gepufftes Obst, noch nie gehört? Dann wird es Zeit! Mit dieser besonderen Trocknungsmethode wird den Früchten das Wasser in einem Vakuum bei niedriger Temperatur entzogen. Durch die plötzliche Druckveränderung verdampft das Wasser schnell, sodass die Früchte leicht aufquellen & erstarren: Sie sehen aus wie gepufft. Im Vergleich zu herkömmlichem getrocknetem Obst und Gemüse bleiben mit dem Puffing-Verfahren Vitamine, Form & Farbe erhalten. So geht snacken heute! :)
Das Puffing-Verfahren: Die schonende Trocknungsalternative
Durch die schonende Trocknungsmethode bleiben Geschmack und Form der Physalis erhalten: Sie schmeckt süß-sauer und prickelt auf der Zunge. Sie ist richtig knusprig, ganz ohne künstliche Zusätze und ungeschwefelt.
Genieße unsere gepuffte Physalis pur als Snack, oder als Topping für dein Frühstück oder deinen Salat. Du kannst von gepufften Snacks nicht genug bekommen? Dann probiere auch unsere anderen gepufften Obst- & Gemüsesorten.
Neue Verpackung, gleicher Inhalt: Jetzt noch nachhaltiger & länger knusprig
Wir haben unseren gepufften Snacks eine neue Verpackung verpasst! Dank der verbesserten Barriere bleiben die Snacks auch bei längerer Aufbewahrung schön knackig. Außerdem ist unsere neue Verpackung deutlich nachhaltiger: Sie besteht aus einem Monokunststoff, der vollständig recycelt werden kann, wenn du sie in den gelben Sack gibst. Mehr Informationen zu unserer neuen Verpackung findest du hier.
100% Bio
Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unsere gepufften Snacks bestehen aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie sind zudem rein pflanzlich.
Das Puffing-Verfahren: Die schonende Trocknungsalternative
Gepufftes Obst & Gemüse, noch nie gehört? Dann wird es Zeit! Mit dieser besonderen Trocknungsmethode wird den Früchten das Wasser in einem Vakuum bei niedriger Temperatur entzogen. Durch die plötzliche Druckveränderung verdampft das Wasser schnell, sodass die Früchte leicht aufquellen & erstarren: Sie sehen aus wie gepufft. Im Vergleich zu herkömmlichem getrocknetem Obst und Gemüse bleibt mit dem Puffing-Verfahren die leuchtende Farbe auch ohne Schwefel erhalten. So geht snacken heute! :)
Süß & knusprig, ohne künstliche Zusatzstoffe & Schwefel
Durch die schonende Trocknungsmethode bleiben Geschmack und Form der Ananas erhalten: Sie schmeckt super süß und ist gleichzeitig richtig knusprig - ganz ohne künstliche Zusatzstoffe und ungeschwefelt.
Genieße unsere gepuffte Ananas pur als Snack - oder als Topping für dein Frühstück, wie in unserem Rezept für eine sommerliche Nicecream-Bowl.
100% Bio
Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unsere gepufften Snacks bestehen aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie sind zudem rein pflanzlich.
Tempeh nur aus Lupinen
Einfach würzig marinieren und danach knusprig anbraten: Fertig ist deine pflanzliche Proteinbombe! Perfekt für Menschen, die gerne mal etwas anderes in der Küche ausprobieren möchten und die gewöhnlichen Proteinquellen satt haben.
Durch die Fermentation bekommt der Tempeh seinen leicht nussigen Geschmack und eine feste, angenehme Konsistenz.
Aber wozu isst man Tempeh überhaupt? Zu asiatischen Gerichten passt er besonders gut. Doch er funktioniert ebenfalls in Bowls, zu Gemüse oder in Wraps. Das schöne an dem Tempeh? Du kannst ihn ganz individuell würzen und nach belieben dem Gericht deiner Wahl anpassen.
Drin ist nur, was reingehört: Bio Lupinen und Fermentationskulturen, sonst nichts.
Keine künstlichen Zusatzstoffe, kein Salz.
Bio Tempeh mit Knoblauch
Herzhaft, leicht knoblauchig und vielseitig einsetzbar: Unser Tempeh mit Knoblauch! Deine neue pflanzliche Protein-Alternative zu Fleisch. Würze ihn ganz nach Geschmack und setz ihn beliebig beim Kochen ein.
Das Besondere an Tempeh? Durch die Fermentation entsteht die typische feste Konsistenz mit leicht nussiger Note. Der Knoblauch sorgt für eine dezente Würze, die sich herrlich mit weiteren Gewürzen kombinieren lässt.
In der Pfanne wird er außen goldbraun und entwickelt angenehme Röstaromen. Schneide ihn in Scheiben oder Würfel, mariniere ihn nach Lust und Laune und passe ihn genau an dein Gericht an.
Er passt zu Gemüse, in Bowls, zu Reis oder als herzhafte Komponente.
Hinweis zum Salzgehalt:
Bei dieser Charge ist uns leider ein Fehler unterlaufen: Der Hinweis „salzarm" auf der Verpackung stimmt nicht, der tatsächliche Salzgehalt liegt bei 1,1 g pro 100 g, wie du den Nährwertangaben auf dem Label entnehmen kannst. Das tut uns leid! Da wir aber keine Lebensmittel wegwerfen möchten, haben wir uns entschieden, diese Charge nicht zu dennoch zu verkaufen, ganz im Sinne eines bewussten Umgangs mit Ressourcen.
Das erste Buch von Sabine Wacker. Mit diesem Buch fing 2002 alles an. Dies ist die 4., komplett überarbeitete Auflage. In diesem Buch finden Sie die Grundlagen von basenfasten nach Wacker und über 70 basische Rezepte für zuhause. Hier finden Sie eine Leseprobe.