Kochen & Backen

Protein-Pfannkuchen ganz einfach selbst gemacht

Mit unserer Protein-Pfannkuchenmischung bereitest du schnell und unkompliziert leckere Pfannkuchen zu. Die Mischung eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Varianten und passt damit zu vielen Gelegenheiten.

Die Basis bilden Vollkorndinkelmehl, Vollkornhafermehl und Sojamehl. Diese natürlichen Zutaten sorgen für einen hohen Gehalt an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen. Ganz ohne zugesetztes Proteinpulver oder Isolate.

Die Zubereitung? Kinderleicht

Einfach die gewünschte Menge Pulver mit der doppelten Menge Wasser oder Milch verrühren (Für 50 Gramm Pulver werden 100 Milliliter Flüssigkeit benötigt). Jetzt gibst du etwas Fett in eine Pfanne, erhitzt dieses und backst den Teig portionsweise aus. 

Ob mit Obst, Nussmus oder herzhaft mit Gemüse und Aufstrichen. Durch den neutralen Geschmack lassen sich die Pfannkuchen vielseitig kombinieren.

Süß und herzhaft kombinierbar 

Die Pfannkuchen können sowohl süß als auch herzhaft gegessen werden. Für eine süße Variante passen zum Beispiel unsere Fruchtsaucen oder unsere süßen Aufstriche.

Wer es lieber herzhaft mag, kann sie gut mit unseren Cremes oder unseren herzhaften Saucen kombinieren. 🥰

100% Bio

Nur Bio kommt uns ins Glas. Unsere gekeimten Kichererbsen sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. Zudem enthalten sie von Natur aus kein Gluten. 

Mit der Power der Linse: herzhafte Pfannkuchen voller Protein

Unsere herzhaften Protein-Pfannkuchen sind die perfekte Wahl für alle, die eine nahrhafte und zugleich leckere Mahlzeit suchen. Auf Basis von Linsenmehl bieten sie nicht nur ein würziges Geschmackserlebnis, sondern sind auch eine echte Eiweißbombe: Mit 22% Protein – ganz ohne Proteinpulver oder Isolate und reich an Ballaststoffen sind sie eine ideale Mahlzeit für aktive Menschen und bewusste Genießer.

Pflanzlich, glutenfrei und superleicht zubereitet

Unsere Pfannkuchen sind 100% pflanzlich und glutenfrei. Für die Zubereitung brauchst Du lediglich Wasser: Einfach die Mischung nach Packungsanleitung anrühren und den Teig in einer Pfanne goldbraun ausbacken, fertig ist dein herzhafter Protein-Pfannkuchen!

100% Bio

Nur das Beste für Dich: Unsere Protein-Pfannkuchen bestehen ausschließlich aus Bio-Zutaten, die nach den EU-Bio-Standards zertifiziert sind. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Füllstoffe. Dafür mit einer Rezeptur, die von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern entwickelt wurde.

Leicht, frisch & lecker: dein Light** Dressing

Ob knackiger Blattsalat, bunte Bowl oder feine Rohkost, mit unserem neuen Salatdressing light wird Genuss noch einfacher. Es ist angenehm würzig, dezent zitronig und wunderbar leicht**, ohne dabei an Geschmack zu verlieren. Einfach schütteln, über dein Lieblingsgericht geben und genießen.

Weniger Fett, gutes Gefühl

Manchmal ist weniger einfach mehr. Unser Light-Dressing kommt mit nur sehr wenig Fett aus, das schmeckt man nicht, aber man spürt es: im leichten Mundgefühl, im bewussten Genuss, im Alltag. Es ist die ideale Wahl für alle, die kalorienbewusst essen möchten, ohne in Sachen echte Lebensmittel und Qualität Kompromisse einzugehen.

Das Dressing für jeden Tag

Egal ob zuhause, im Büro oder unterwegs: Das Salatdressing light passt immer. Es ist nicht nur kalorienärmer, sondern auch vielseitig kombinierbar, von klassischen Blattsalaten über Couscous bis hin zu Ofengemüse.

Wie immer bei bleibwacker gilt: Nur drin, was reingehört. Unser Salatdressing light kommt komplett ohne Emulgatoren, Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe aus. Stattdessen verwenden wir reine Bio-Zutaten, für ehrlichen Geschmack, auf den du dich verlassen kannst.

Cremig, orientalisch & ganz ohne Zusätze – unser Sesam-Dressing

Dieses Dressing bringt Wärme, Würze und Tiefe auf den Teller. Mildes Sesammus trifft auf gerösteten Sesam, Cumin und Schwarzkümmel – eine fein abgestimmte Mischung, die cremig auf der Zunge liegt und dich geschmacklich in den Orient entführt. Ob zu Couscous, Roter Bete, frischem Gurkensalat oder deiner liebsten Bowl: Dieses Dressing macht daraus ein rundes Gericht.

Wie immer bei Wacker verwenden wir nur echte Zutaten in Bio-Qualität – ohne Konservierungsstoffe, ohne E-Nummern.

Unser Tempeh: fermentiert, vielseitig und proteinreich 

Unser Tempeh wird aus gekochten Süßlupinen und gelben Erbsen hergestellt, mehr braucht es nicht. Durch die schonende Fermentation entsteht eine feste, saftige Struktur und ein mild-nussiger Geschmack, der in vielen Gerichten funktioniert.

Ganz ohne Zusatzstoffe, komplett pflanzlich und in Bio-Qualität.

Tempeh ist eine ideale Proteinbeilage und passt perfekt zu Bowls, Salaten oder warmen Pfannengerichten. Schneide ihn in Scheiben oder Würfel und brate ihn bei mittlerer Hitze in etwas Öl, bis er goldbraun ist. Jetzt kannst du die Sauce deiner Wahl dazugeben und ihn genießen.

Unser Tipp: Streue nach dem Anbraten unsere "wie Hühnerbrühe" darüber. Damit wird der Tempeh besonders aromatisch.

Probierpaket Tempeh-Mahlzeit

Der Hunger ist da, die Zeit knapp und trotzdem hast du Lust auf etwas Warmes, das richtig gut schmeckt? Genau dafür haben wir unser Probierpaket Tempeh-Mahlzeit zusammengestellt.

Mit unserem Tempeh, dem orientalischen Couscous und der „Wie Hühnerbrühe“ hast du alles da, was du für dein schnelles Abendessen brauchst.

Die Zubereitung ist ganz entspannt: Du gießt den Couscous mit heißem Wasser auf und lässt ihn kurz ziehen. Währenddessen schneidest du den Tempeh in Würfel und brätst ihn in etwas Fett goldbraun an. Sobald er schön Farbe bekommen hat, gibst du unsere "Wie Hühnerbrühe“ dazu. Sie bringt ein würziges, rundes Aroma ins Spiel. Dann richtest du den Tempeh auf dem Teller an und gibst den Couscous einfach als Beilage dazu.

Besonders praktisch: Wenn noch Gemüse im Kühlschrank ist, lässt es sich hier wunderbar verwerten. Paprika, Zucchini, Aubergine oder Tomaten kurz anbraten und danach mit dem fertigen Couscous vermengen. So wird das Gericht im Handumdrehen ergänzt.

Der Tempeh liefert dir pflanzliches Eiweiß, der Couscous sorgt für eine gute Grundlage mit Ballaststoffen.

Und wie immer gilt: Bio, pflanzlich und ohne Zusatzstoffe. Nur drin, was reingehört.

Dieses Paket enthält: 

1x Tempeh Natur Bio, 200g
1x Orientalisches Couscous-Gericht Bio, 80 g
1x Wie Hühnerbrühe Bio, 150g

Dein Erdnuss-Dressing – Bio, pflanzlich & ohne Schnickschnack

Unser neues Erdnuss-Dressing ist der perfekte Begleiter für alle, die es nussig mögen – und dabei auf ehrliche Zutaten setzen. Mit seinem vollmundigen, leicht süß-salzigen Geschmack und einer feinen Balsamico-Note verleiht es Bowls, asiatischen Gerichten, knackigem Gemüse oder exotischen Salaten das gewisse Etwas.

Nur drin, was reingehört. Keine Emulgatoren, keine Verdickungsmittel – dafür 100 % Bio, 100 % vegan, 100 % Geschmack.