Alle außer Frühstück

Lauch trifft Kartoffel 

Cremig und mild: 
Unsere Lauchsuppe ist die perfekte Begleitung für deine Fastenzeit oder einfach eine bewusste Mahlzeit zwischendurch.

Eine echte Mahlzeit, ohne zu beschweren,
mit ausgewählten Bio-Zutaten, ganz ohne Zusatzstoffe.

Die Kombination aus fein abgestimmtem Lauch und milden Kartoffeln überzeugt mit ihrem Geschmack und klarer Rezeptur.

Kein Zuckerzusatz***, keine versteckten Inhaltsstoffe. Nur ehrliche Zutaten, die dir gut tun. Einfach aufwärmen und genießen. 

100 % bio.
100 % pflanzlich. 
0 % Kompromisse.

❤️ Nur 116 Kilokalorien je Glas

🌱 Keine versteckten Zutaten 
🔬 Von Ernährungswissenschaftlern entwickelt
🥦 Pflanzlich und glutenfrei

Fettarm** & Zuckerarm*** 

Unsere Lauchsuppe ist fett**- und zuckerarm***. Sie eignet sich perfekt als Fertiggericht, wenn es mal schnell gehen muss oder die Lust zum Kochen fehlt und trotzdem etwas Köstliches auf den Teller soll.

Einfach schonend erhitzen und genießen!

Abwechslung auf dem Teller gefällig? Unser Probierpaket Energiereduzierte Suppen enthält neben der Süßkartoffelsuppe noch fünf weitere energiereduzierte** Fertigsuppen.

Wie Hühnerbrühe: vollmundig & herzhaft 

Du liebst den Geschmack klassischer Hühnerbrühe, möchtest aber eine pflanzliche Alternative ausprobieren? Die "normale" Gemüsebrühe trifft manchmal einfach nicht deinen Geschmack?

Unsere „Wie Hühnerbrühe Bio“ verbindet genau das: herzhaftes Aroma, ausgewählte Zutaten und ein Geschmackserlebnis, das an traditionelle Hausmannskost erinnert.

Vollmundiger Geschmack, ganz ohne Tierisches

Wir setzen auf Hefeflocken, da sie ein mildes, angenehm würziges Aroma liefern und als schonend hergestellte Zutat vielseitig einsetzbar sind. Hefeextrakt verwenden wir nicht, da wir bewusst auf konzentrierte Aromaformen verzichten.

Ganz ohne zugesetztes Glutamat und ohne künstliche Zusätze entsteht durch Gemüse und Hefeflocken eine Brühe, die angenehm rund und vollmundig schmeckt.

Einfach zubereitet, vielseitig einsetzbar Zwei bis drei Esslöffel in heißem Wasser verrühren, fertig. Eine Packung reicht für etwa sechs Liter Brühe und lässt sich individuell dosieren. Ob als wärmende Suppe, Basis für Gemüsegerichte oder zum Verfeinern von Saucen, diese Brühe passt immer.

So einfach war Basenfasten noch nie!

Mit basischer Ernährung Entschlacken und Entgiften, ein paar überflüssige Kilos abnehmen und Energie tanken – all das kann Basenfasten mit Gemüse und Obst. Und das geht sogar schnell und einfach: Ihre Grundausstattung sind 12 basische Lebensmittel, die es überall zu kaufen gibt. Jedes Rezept hat nur 3 bis 6 Zutaten und ist in wenigen Minuten fertig.

• 7 Tage Basenfasten zu Hause: Die wichtigsten Infos in Kürze, damit die Fastenwoche optimal läuft.
• Die 50 besten Rezepte: Säuren raus – Vitalstoffe rein. Und der Genuss ist garantiert.
• Basenfasten – die Wacker-Methode: Das Original der Basenfasten-Erfinderin Sabine Wacker.

Monnemer Klageriegel

Recht haben und Recht bekommen sind zwei verschiedene Dinge.

Davon können wir gerade ein Lied singen. Seit einiger Zeit befinden wir uns in einem Rechtsstreit rund um die Form unserer Haferriegel. 
In der ersten mündlichen Verhandlung hat das zuständige Gericht bereits erkennen lassen, dass unsere Position gute Chancen auf Erfolg hat. Eine Entscheidung steht noch aus, ein Urteil wird erwartet. Dennoch ist klar: Verfahren wie dieses ziehen sich oft über Jahre und gehen durch mehrere Instanzen.

Doch selbst wenn die Erfolgsaussichten gut sind, wir handeln vorausschauend. Denn es bleibt ein Restrisiko. Für diesen Fall begrenzen wir mögliche Schadensersatzforderungen bewusst, indem wir den Riegel vorübergehend nicht mehr quadratisch, sondern länglich herstellen.

So kannst du uns unterstützen, ohne dass deine Unterstützung im schlimmsten Fall für mögliche Ansprüche eines Gegners herangezogen werden könnte. Jeder Monnemer Klageriegel steht für Vorsicht mit Haltung und für den Willen, den eigenen Standpunkt nicht vorschnell aufzugeben.

Am Produkt selbst ändert sich nichts.
Sobald das Verfahren zu unseren Gunsten entschieden ist, planen wir, zur ursprünglichen quadratischen Form zurückzukehren.

Freue dich auf ehrliche Zutaten und ein Unternehmen, das weiterhin überzeugt ist von dem, was es tut.

Danke, dass du uns auf diesem Weg begleitest. Auch wenn er länger wird, als wir es uns wünschen.

Basisch im Alltag

basenfasten – das heißt, zu 100 % basenbildende Lebensmittel zu essen. Bei basenfasten haben Sie Ihr Geschmacksempfinden verfeinert und sind wieder achtsamer mit dem Thema Ernährung umgegangen – ein Reset für die Sinne sozusagen. Aber wie geht es danach weiter? Vier bis fünfmal so viele Basen wie Säure sollen ab jetzt auf den Teller  – so die Empfehlungen. Wie das praktisch aussieht? Dieses Buch begleitet Sie durch einen basischeren Alltag und enthält wertvolle Tipps, wie Sie auch Säuresünden locker ausgleichen können. 

160 köstliche Rezepte

Phantasievoll, lecker und basenreich – das sind die Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance nach der 80/20-Regel. Denn basisch essen heißt im Gegensatz zu basenfasten, dass auch Säurebildner wieder zugelassen sind. Mein Tipp: Übernehmen Sie aus der basenfasten Woche die 100%-basischen Gerichte, die Sie besonders lecker finden. Gehen Sie behutsam mit den Säurebildnern um, sie sind schneller in der Überzahl, als Ihnen lieb ist. 

Basisch punkten

Viele Rezepte in diesem Buch sind 100% basisch, viele sind zu 70 bis 90 Prozent basische. Anhand von Punkten ist das bei jedem Rezept leicht zu erkennen. Auch wenn man diese Punkte nicht exakt berechnen kann, liefern sie doch eine gute Orientierung. Damit können Sie selbst auswählen, wie hoch der Basen- und wie hoch der Säureanteil bei Ihnen ausfallen soll. ausfällt. Und wenn mal ein ganz „saurer“ Tag dazwischen kommt, wählen Sie zum Ausgleich an einem der folgenden Tage die 100% basischen Rezepte aus.

Dies ist die komplett überarbeitete Neuauflage des Buchs "Meine basische Küche" von Sabine Wacker.

Monnemer Klageriegel

Recht haben und Recht bekommen sind zwei verschiedene Dinge.

Davon können wir gerade ein Lied singen. Seit einiger Zeit befinden wir uns in einem Rechtsstreit rund um die Form unserer Haferriegel. 
In der ersten mündlichen Verhandlung hat das zuständige Gericht bereits erkennen lassen, dass unsere Position gute Chancen auf Erfolg hat. Eine Entscheidung steht noch aus, ein Urteil wird erwartet. Dennoch ist klar: Verfahren wie dieses ziehen sich oft über Jahre und gehen durch mehrere Instanzen.

Doch selbst wenn die Erfolgsaussichten gut sind, wir handeln vorausschauend. Denn es bleibt ein Restrisiko. Für diesen Fall begrenzen wir mögliche Schadensersatzforderungen bewusst, indem wir den Riegel vorübergehend nicht mehr quadratisch, sondern länglich herstellen.

So kannst du uns unterstützen, ohne dass deine Unterstützung im schlimmsten Fall für mögliche Ansprüche eines Gegners herangezogen werden könnte. Jeder Monnemer Klageriegel steht für Vorsicht mit Haltung und für den Willen, den eigenen Standpunkt nicht vorschnell aufzugeben.

Am Produkt selbst ändert sich nichts.
Sobald das Verfahren zu unseren Gunsten entschieden ist, planen wir, zur ursprünglichen quadratischen Form zurückzukehren.

Freue dich auf ehrliche Zutaten und ein Unternehmen, das weiterhin überzeugt ist von dem, was es tut.

Danke, dass du uns auf diesem Weg begleitest. Auch wenn er länger wird, als wir es uns wünschen.

Detoxen auf die Schnelle

Sie sind berufstätig und haben keine Zeit zum Gemüseschnippeln? Ihr Tag ist eh schon voll bis obenhin und jetzt auch noch ein 7-Tage basenfasten Programm? Sie wollen so gerne endlich mal basenfasten, aber nicht extra Urlaub dafür nehmen? Mit ein wenig cleverer Vorbereitung klappt das wunderbar. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie es geht.

Auch für Kochfaule

Tag für Tag führt dieses Buch Sie durch Ihre basenfasten Woche und berücksichtigt dabei, welcher Küchentyp Sie sind. Egal, ob Sie zu den Menschen gehören, die überhaupt keine Lust auf Kochen haben oder zu denen, die sich vieles selbst zubereiten, aber auch gerne mal ein wenig mit fertigen basischen Produkten mogeln. Oder ob Sie zu den Menschen gehören, die sagen: „Keine halben Sachen“ und sich trotz wenig Zeit und Stress im Berufsleben Ihre basischen Mahlzeiten lieber selbst frisch und trotzdem schnell zubereiten.

Tipps für unterwegs

Für viele ein Horror: Was esse ich, wenn ich unterwegs bin? Gerade dann, wenn Sie beruflich viel unterwegs sind, ist basenfasten oft eine Herausforderung, wenn man auf basisches unvorbereitet auf Reisen geht. Hier finden Sie jede Menge Tipps und Tricks für unterwegs, die Sie vor sauren Verführern bewahren - auch nach der basenfasten Zeit.