Wacker Gekeimte Falafelmischung Bio, 170g
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- Aus gekeimten Kichererbsen
- Glutenfrei
- Hoher Proteingehalt
- Einfache Zubereitung
- Artikel-Nr.: WE200
Die bessere Falafelmischung: Gekeimt & glutenfrei
Gesunde Fertiggerichte? Fertigprodukte hören sich erstmal nicht so gesund an. Doch unsere Falafelmischung ist anders: Sie besteht nur aus gekeimten Kichererbsen, Kräutern & Gewürzen, ist von Natur aus glutenfrei und kommt komplett ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker aus. Gekeimte Kichererbsen, Kräuter und Gewürze - sonst nichts.
Die Kraft der gekeimten Hülsenfrucht
Die verwendeten Kichererbsen werden kontrolliert angekeimt: Dazu wird die Hülsenfrucht zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihr wächst. Bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses enthält sie die perfekte Nährstoffzusammensetzung. Genau in diesem Moment wird die Kichererbse mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Außerdem entstehen durch den Keimprozess Amylasen, welche die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme verrichten: So werden unsere Falafel viel bekömmlicher. Zusammen mit Naanbrot schmecken sie besonders gut.
Intensiver Geschmack & einfache Zubereitung
Die enthaltenen Kräuter & Gewürze verleihen unseren Falafel einen intensiven Geschmack und sie sind super lecker in Wraps. Außerdem sind sie schnell & einfach zubereitet: Einfach Wasser hinzugeben, die Mischung kurz quellen lassen, zu Bällchen oder Talern formen und in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
Du brauchst Inspiration zum Kochen? Dann probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
100% Bio und klimaneutral
Nur Bio kommt uns in die Tüte. Alle Zutaten, die wir für unsere Brotbackmischung verwendet haben, sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. Außerdem ist sie wie alle unsere Produkte klimaneutral: Zusammen mit ClimatePartner berechnen wir unsere CO2-Emissionen und kompensieren diese, indem wir in verschiedene Klimaschutzprojekte investieren. Mehr zu unseren Projekten findest du hier.
Kichererbsen* gekeimt und gemahlen, Zwiebeln*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Pfeffer* weiß,... mehr
| Brennwert kj | 1404 kj | Brennwert kcal | 334 kcal |
| Fett | 6,2 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 43 g | davon Zucker | 11 g |
| Ballaststoffe | 17 g | Eiweiß | 19 g |
| Salz | 2,3 g | Zink | 1,8 mg** |
Kichererbsen* gekeimt und gemahlen, Zwiebeln*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Pfeffer* weiß, Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**entspricht 18% der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)
Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten.
Kundenstimmen
Falafel einfach gut:-)
Ich habe die Falafel-Mischung heute ausprobiert und muss sagen, dass es nicht das letzte Mal war, dass ich mir diese Mischung gekauft habe. Einfach zuzubereiten. Ich habe die geformten Kugeln in der Pfanne von allen Seiten angebraten, schön knusprig. Zum Anbraten habe ich ein Kokosfett -mild- gedämpft verwendet, geschmacksneutral. Dazu gab es einen Salat.
Für mich Note "sehr gut"!
Köstlich und Perfekt
Köstlich, mehr ist dazu fast nicht zu sagen. Perfekt gewürzt, tolle Konsistenz, so schnell und einfach zubereitet und dann mit gutem Gewissen verspeist-die besten Falaffel auf dem Markt für mich!
Empfehlenswert
Leicht zuzubereiten, geschmacklich sehr ausgewogen. Etwas trocken, aber dennoch eine klare Kaufempfehlung.
Super lecker!
Ich war sehr, sehr positiv überrascht. Sie sind extrem lecker gewürzt und es geht schnell, sie zuzubereiten. Allerdings stimmt die Wasserangabe nicht, ich habe die doppelte Menge Wasser für die Zubereitung gebraucht. Was ja aber kein Problem ist. Ich freue mich auf jeden Fall jedesmal auf Salat mit Falafel, wenn ich sie nicht vorher schon aufgegessen habe.
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