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Produktinformationen "Wacker Gekeimte Falafelmischung Bio, 170g"

Die Kraft der gekeimten Hülsenfrucht

Die verwendeten Kichererbsen werden kontrolliert angekeimt: Dazu wird die Hülsenfrucht zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihr wächst. Bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses enthält sie die perfekte Nährstoffzusammensetzung. Genau in diesem Moment wird die Kichererbse mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Außerdem entstehen durch den Keimprozess Amylasen, welche die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme verrichten: So werden unsere Falafel viel bekömmlicher. Zusammen mit Naanbrot schmecken sie besonders gut.

 
 

100% Bio und klimaneutral

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Alle Zutaten, die wir für unsere Brotbackmischung verwendet haben, sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. Außerdem ist sie wie alle unsere Produkte klimaneutral: Zusammen mit ClimatePartner berechnen wir unsere CO2-Emissionen und kompensieren diese, indem wir in verschiedene Klimaschutzprojekte investieren. Mehr zu unseren Projekten findest du hier. 

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert kj 1404 kj
Brennwert kcal 334 kcal
Fett 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 11 g
Ballaststoffe 17 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,8 g
Zink 1,8 mg
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kichererbsen * gekeimt und gemahlen, Zwiebeln*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Pfeffer* weiß, Koriander

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergenhinweis:
Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten.
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 170 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

9 von 9 Bewertungen

4.94 von 5 Sternen


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23. Februar 2024 05:56

Lecker und einfach

Ich liebe diese Mischung! Einfach und schnell zuzubereiten, schmeckt mir sehr gut und lässt sich vielseitig kombinieren. Ich mache meist Salat oder Ofengemüse dazu.

9. April 2024 18:55

Sehr lecker

Schnell zubereitet und geschmacklich top, sehr gut gewürzt und nicht fad. Super!

16. April 2024 09:22

Schmeckt auch meiner Familie

Diese Mischung ist absolut empfehlenswert -> schnell und einfach zubereitet, hat die richtige Würze um nicht langweilig zu schmecken und passt herrlich zu Salaten und/oder den Wacker-Saucen!

29. November 2022 12:45

Falafel einfach gut:-)

Ich habe die Falafel-Mischung heute ausprobiert und muss sagen, dass es nicht das letzte Mal war, dass ich mir diese Mischung gekauft habe. Einfach zuzubereiten. Ich habe die geformten Kugeln in der Pfanne von allen Seiten angebraten, schön knusprig. Zum Anbraten habe ich ein Kokosfett -mild- gedämpft verwendet, geschmacksneutral. Dazu gab es einen Salat. Für mich Note "sehr gut"!

1. Juli 2022 10:46

Köstlich und Perfekt

Köstlich, mehr ist dazu fast nicht zu sagen. Perfekt gewürzt, tolle Konsistenz, so schnell und einfach zubereitet und dann mit gutem Gewissen verspeist-die besten Falaffel auf dem Markt für mich!

22. November 2023 20:37

Gibt es bei mir als Fawaffel

Gibt es bei mir als Waffel mit einer der leckeren Cremes und Sprossen obendrauf - ist perfekt gewürzt. Ein schnelles Mittag oder Abendessen

26. April 2022 12:08

Super lecker!

Ich war sehr, sehr positiv überrascht. Sie sind extrem lecker gewürzt und es geht schnell, sie zuzubereiten. Allerdings stimmt die Wasserangabe nicht, ich habe die doppelte Menge Wasser für die Zubereitung gebraucht. Was ja aber kein Problem ist. Ich freue mich auf jeden Fall jedesmal auf Salat mit Falafel, wenn ich sie nicht vorher schon aufgegessen habe.

8. Januar 2024 19:08

oberlecker

Diese Falafelmischung hat es mir angetan. So herrlich einfach zuzubereiten und sooo lecker. Ich esse sie gerne zu Salat und liebe wie sie gewürzt sind.

27. April 2022 20:46

Empfehlenswert

Leicht zuzubereiten, geschmacklich sehr ausgewogen. Etwas trocken, aber dennoch eine klare Kaufempfehlung.

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