Unser Team
Hinter bleibwacker steckt ein kleines Team aus Mannheim, das gutes Essen mit Verstand denkt. Wir glauben, dass Lebensmittel ehrlich, sinnvoll verarbeitet und alltagstauglich sein sollten – ohne unnötige Zusätze und ohne Extreme. Jede:r bei uns bringt etwas Eigenes mit, aber wir alle teilen dieselbe Haltung: Verarbeitung mit Verstand.
GRÜNDER
Matteo
Matteo ist Gründer von bleibwacker und kümmert sich vor allem um Zahlen, Technik, Marketing und alles, was digital ist. Er sorgt dafür, dass im Hintergrund alles funktioniert und die Abläufe stimmen. Mit einem Blick fürs Praktische und viel Freude an klaren Lösungen trägt er dazu bei, dass bleibwacker wächst, Schritt für Schritt. Matteos Lieblingsprodukt ist das vegane Protein Chili.
IDEENGEBERIN SHOP
Melly
Melly ist in unserem Unternehmen für Strategie und Personalleitung verantwortlich. Sie entwickelt zukunftsorientierte Konzepte, die unser Wachstum fördern, und sorgt dafür, dass unser Team optimal aufgestellt ist. Ihre Lieblingsprodukte sind das Orientalische Couscous-Gericht und das Monnemer Quadrat.
GRÜNDERIN BASENFASTEN
Sabine
Sabine hat basenfasten entwickelt und über 30 Bücher darüber geschrieben. Sie kümmert sich um den basenfasten Blog sowie die Zusammenarbeit mit den Partnerhotels, bei denen du deinen basenfasten Urlaub verbringen kannst. Ihr Lieblingsprodukt sind die gekeimten Haferflocken.
PRODUKTENTWICKLUNG
Stephan
Stephan kommt aus Mannheim, hat ökologischen Landbau und International Food Business studiert und ist drauf und dran, leckere Gerichte aus aller Welt für dich zu entwickeln. Sein Lieblingsprodukt ist die Bratensauce.
PRODUKTENTWICKLUNG
Lara
Dank ihres Studiums in Ernährungswissenschaften kennt sich Lara super aus, was Ernährung angeht und auch kein Ernährungstrend geht an ihr vorbei. Dieses Wissen nutzt sie, um neue leckere Produkte für dich zu entwickeln. Ihr Lieblingsprodukt ist die Puttanesca.
WERKSTUDENTIN
Katja
Als Werkstudentin in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung unterstützt Katja das Team bei der Entwicklung neuer bleibwacker-Produkte. Die theoretischen Grundlagen aus ihrem Studium in Ernährungswissenschaften setzt sie bei uns in die Praxis um. Ihr Lieblingsprodukt ist das Kichererbsen Currygericht.
PRODUKTENTWICKLUNG
Lukas
Lukas studierte Lebensmittelwissenschaften und Food System und tüftelt bei uns an neuen Produkten. Am liebsten natürlich, funktional und mit richtig gutem Geschmack. Immer auf der Suche nach neuen Ideen und Geschmackskombis, denkt er vom Rohstoff bis zum letzten Happen. Sein Lieblingsprodukt? Gepuffte Früchtesnacks.
LEITUNG EINKAUF & LOGISTIK
Mateusz
Mateusz leitet unsere Logistik und verantwortet den Einkauf. Er behält Bestände im Blick, plant Nachproduktionen rechtzeitig und kümmert sich um die Personalthemen im Lager. Kurz und knapp: Mateusz hält alle Abläufe zusammen und sorgt dafür, dass alles rundläuft. Sein liebster Start in den Tag? Der Ingwershot.
TEAMLEITER VERPACKUNG
Sascha
Sascha ist dafür zuständig, dass in der Verpackung alles reibungslos läuft und jedes Paket pünktlich an euch rausgeht. Er isst am liebsten unsere gekeimten Dinkel-Fusilli.
TEAMLEITERIN KOMMISSIONIERUNG
Mariella
Mariella ist für die Auftragsbearbeitung zuständig, kommissioniert deine Bestellung und koordiniert unser Lagerteam. Sie ist schon ganz lange Teil der bleibwacker Family und wir können uns das Lagerteam ohne sie gar nicht mehr vorstellen. Zu ihren Lieblingsprodukten zählt die Puttanesca.
FACHKRAFT FÜR LAGERLOGISTIK
Mike
Mike ist der absolute Profi, wenn es um Ordnung und Überblick im Lager geht. Er sorgt dafür, dass im Lager alles seinen festen Platz hat. Anlieferungen hat er jederzeit im Blick und auch über neue Produkte kann er immer Auskunft geben. Er liebt die Crispies und würde sie am liebsten jeden Tag essen.
UNSER MÖGLICHMACHER
Ingo
Ingo (Mellys Papa) macht möglich, was andere nur planen. Mit handwerklichem Können, Kreativität und einem Blick fürs Detail sorgt er dafür, dass unsere Firma nicht nur funktioniert, sondern richtig gut aussieht. Ob stylischer Büro-Umbau, maßgefertigter Holzzaun oder clevere technische Lösung – er packt an und setzt Ideen meisterhaft um. Sein Lieblingsgericht? Unser veganes Protein Chili.
KUNDENSERVICE
Albert
Nicht verzagen, Albert fragen! Entweder per Mail oder Telefon, falls du etwas zu deiner Bestellung wissen möchtest oder allgemein Fragen hast. Albert isst am liebsten unser gekeimtes Nussmüsli und den gekeimten Linseneintopf.
KUNDENSERVICE
Valentina
Valentina ist schon Teil des Teams, als es den bleibwacker-Shop noch gar nicht gab, denn Sie hat die Familie Wacker schon unterstützt, als Sabine noch ihre Praxis hatte. Eines ihrer Lieblingsprodukte ist der Aprikose-Mandel-Riegel.
KUNDENSERVICE
Katrin
Katrin kam zu uns als Praktikantin im Rahmen ihrer Weiterbildung als Kauffrau für E-Commerce. Mittlerweile ist sie zentraler Teil unseres Kundenservice und außerdem als Assistenz in der Buchhaltung tätig. Ihre Lieblingsprodukte sind die Crispies und das gekeimte Dinkelmehl.
DESIGN
Jana
Als gelernte Grafikdesignerin rückt Jana unsere Produkte ins beste Licht. Fotos knipsen, Kartons gestalten, Layouts entwerfen – immer mit einem Auge fürs Detail. Am liebsten mag sie unser Tapenade.
MARKETING
Carolin
Nach 14 Jahren in NRW hat es Caro zurück nach Baden-Württemberg verschlagen. Mit ihrer Begeisterung fürs Schreiben optimiert sie unsere Newsletter und sucht ständig nach spannenden Themen für die Wacker Stories. Caros Lieblingsprodukt ist das Kichererbsen Currygericht.
ASSISTENZ VON MELLY & MATTEO
Janina
Janina unterstützt Melly und Matteo überall dort, wo gerade Hilfe gebraucht wird. Nach vielen Jahren im Einzelhandel bringt sie Organisationstalent, Kreativität und ein gutes Gespür für Menschen mit und sorgt dafür, dass im Hintergrund alles rund läuft. Ihre Lieblingsprodukte sind der Monnemer Klageriegel Kokos und das Protein Chili.