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Wacker Gekeimte Falafelmischung Bio, 170g

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  • Aus gekeimten Kichererbsen
  • Glutenfrei
  • Hoher Proteingehalt
  • Einfache Zubereitung
  • WE200
Nährwerte und Produktdetails
Produktinformationen "Wacker Gekeimte Falafelmischung Bio, 170g"
Falafel mit Dinkelwraps
 

Die Kraft der gekeimten Hülsenfrucht

Die verwendeten Kichererbsen werden kontrolliert angekeimt: Dazu wird die Hülsenfrucht zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihr wächst. Bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses enthält sie die perfekte Nährstoffzusammensetzung. Genau in diesem Moment wird die Kichererbse mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Außerdem entstehen durch den Keimprozess Amylasen, welche die gleiche Arbeit wie unsere Verdauungsenzyme verrichten: So werden unsere Falafel viel bekömmlicher. Zusammen mit Naanbrot schmecken sie besonders gut.

 
Falafel mit Dinkelwraps
 

100% Bio und klimaneutral

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Alle Zutaten, die wir für unsere Brotbackmischung verwendet haben, sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. Außerdem ist sie wie alle unsere Produkte klimaneutral: Zusammen mit ClimatePartner berechnen wir unsere CO2-Emissionen und kompensieren diese, indem wir in Waldschutzprojekte in Papua-Neuguinea und Brasilien investieren.

 

 

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Zutaten :

Kichererbsen* gekeimt und gemahlen, Zwiebeln*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Pfeffer* weiß,... mehr

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 1404 kj Brennwert kcal 334 kcal
Fett 6,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 43 g davon Zucker 11 g
Ballaststoffe 17 g Eiweiß 19 g
Salz 2,3 g Zink 1,8 mg**
Zutaten

Kichererbsen* gekeimt und gemahlen, Zwiebeln*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Pfeffer* weiß, Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**entspricht 18% der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)

Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten.

Kundenstimmen

Kundenbewertungen für "Wacker Gekeimte Falafelmischung Bio, 170g"
01.07.2022

Köstlich und Perfekt

Köstlich, mehr ist dazu fast nicht zu sagen. Perfekt gewürzt, tolle Konsistenz, so schnell und einfach zubereitet und dann mit gutem Gewissen verspeist-die besten Falaffel auf dem Markt für mich!

27.04.2022

Empfehlenswert

Leicht zuzubereiten, geschmacklich sehr ausgewogen. Etwas trocken, aber dennoch eine klare Kaufempfehlung.

26.04.2022

Super lecker!

Ich war sehr, sehr positiv überrascht. Sie sind extrem lecker gewürzt und es geht schnell, sie zuzubereiten. Allerdings stimmt die Wasserangabe nicht, ich habe die doppelte Menge Wasser für die Zubereitung gebraucht. Was ja aber kein Problem ist. Ich freue mich auf jeden Fall jedesmal auf Salat mit Falafel, wenn ich sie nicht vorher schon aufgegessen habe.

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