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Wacker Gekeimte Nudeln Fusilli Dinkelvollkorn Bio, 500g

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  • Aus 100% gekeimtem Bio-Dinkelvollkornmehl
  • Natürliche Proteinquelle
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Hergestellt in Deutschland
  • WE101
Nährwerte und Produktdetails Häufige Fragen 2
Produktinformationen "Wacker Gekeimte Nudeln Fusilli Dinkelvollkorn Bio, 500g"
Gekeimter Dinkel
 

Geballte Mineralstoff- und Eiweiß-Power

Beim Keimvorgang verändert sich die Zusammensetzung des Korns - es erwacht zum Leben und biochemische Prozesse werden angestoßen. Durch den Keimprozess werden Mineralstoffe entfesselt, vor allem bei Kalium, Magnesium und Calcium. Dinkel gehört zu den proteinreichsten Getreidesorten – Unseren Analysen zufolge hat unser gekeimter Dinkel einen Eiweißgehalt von 15,5 %. In Form von unseren gekeimten Fusilli kannst du dein Pastagericht also mit gutem Gewissen genießen und von der geballten Mineralstoff- und Eiweißpower profitieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Nudelsalat?

 
Klimaneutral und Bio
 

Produkteigenschaften

laktosefrei
ohne Geschmacksverstärker ohne künstliche Geschmacksverstärker
ohne Zuckerzusatz ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)
ohne künstliche Zusatzstoffe ohne künstliche Zusatzstoffe
vegan vegan
Haltbarkeit: mind. 9 Monate
Inhalt: 500 g
Bio: DE-ÖKO-001
Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Ei enthalten.
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Zutaten :

Dinkelvollkornmehl* gekeimt
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**entspricht... mehr

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 1573 kj Brennwert kcal 372 kcal
Fett 3,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 67 g davon Zucker 2,7 g
Ballaststoffe 9,2 g Eiweiß 14 g
Salz <0,01 g Zink 4,5 mg**
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten

Dinkelvollkornmehl* gekeimt
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**entspricht 45% der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)

Kann Spuren von Ei, Soja und Lupine enthalten.

Fragen und Antworten mehr

Häufige Fragen

Welche Sorte Dinkel verwenden wir in unseren gekeimten Dinkelprodukten?

Welche Sorte Dinkel verwenden wir in unseren gekeimten Dinkelprodukten?

Für unsere gekeimten Dinkelnudeln und unser gekeimtes Dinkelmehl verwenden wir die Sorte Ebners Rotkorn. Dabei handelt es sich um eine reine Dinkelsorte, welche auch häufig "Urdinkel" genannt wird. Denn Dinkel ist nicht gleich Dinkel: Bei vielen Sorten wird Weizen eingekreuzt, um den Ertrag zu steigern. Die Sorte Ebners Rotkorn enthält hingegen keine Weizenanteile. 

Ist Dinkel besser als andere Getreidesorten?

Ist Dinkel besser als andere Getreidesorten?

Viele Menschen fühlen sich mit bereits ungekeimten Dinkel wohler als mit anderen Getreidesorten, auch wenn eine Überempfindlichkeit gegenüber Gluten besteht. Wenn man Dinkel nun keimt, dann wird sein volles Potenzial entfaltet: Beim Keimprozess entstehen Enzyme wie die kohlenhydratabbauenen Amylasen. Sie spalten die Getreidestärke in einfache Zucker und nehmen somit unserer Verdauung einen Teil der Arbeit ab.

Kundenstimmen

Kundenbewertungen für "Wacker Gekeimte Nudeln Fusilli Dinkelvollkorn Bio, 500g"
27.06.2022

Viel besser als ungekeimte Vollkornnudeln

Ich liebe Nudeln und finde die gekeimte Variante von Wacker sehr viel besser, als die ungekeimte Vollkorn-Variante. Wir haben auch andere Alternativen mit Linsen, Erbsen usw. probiert, aber keine kommt an diese Variante heran. Über noch mehr Nudelarten (Lange Bandnudeln, Spaghetti...) würde ich mich sehr freuen.

16.04.2021

Anders aber lecker

Mir haben lange Zeit Nudeln (Fasten und rein basische Ernährung) gefehlt, was ich jetzt mit den gekeimten Nudeln endlich beenden kann. Sie schmecken definitiv nicht wie normale helle Weizennudeln, aber ich habe mich schnell an den Geschmack gewöhnt und möchte sie nicht mehr missen. Meinem Kind und Mann kann ich damit aber nicht kommen.

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