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Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 23.04.25
- Produktvorteile
- Aus 100% gekeimtem Bio-Dinkelvollkornmehl
- Natürliche Proteinquelle
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Hergestellt in Deutschland
Les meilleures pâtes
Tu aimes les pâtes et tu es à la recherche d'une alternative saine et délicieuse aux pâtes traditionnelles ? Alors essaie nos fusilli germés à base de farine d'épeautre complète purement biologique. On sait que les céréales complètes rassasient plus longtemps et contiennent plus de fibres, de vitamines et de minéraux. Mais qu'est-ce qui rend nos pâtes complètes à l'épeautre si spéciales ? L'épeautre utilisé dans nos pâtes est germé de manière contrôlée. Pour cela, le grain est d'abord trempé dans l'eau, puis régulièrement rincé à l'eau jusqu'à ce qu'une petite pousse en émerge. Peu après l'apparition de la petite pousse, le grain contient la composition nutritionnelle parfaite. C'est à ce moment précis qu'il est séché à l'aide d'un procédé spécial, ce qui stoppe le processus de germination. Le grain est ensuite moulu et transformé en nos délicieuses pâtes.
Un concentré de minéraux et de protéines
Lors de la germination, la composition du grain change - il prend vie et les processus biochimiques sont déclenchés. Le processus de germination libère les minéraux, en particulier le potassium, le magnésium et le calcium. L'épeautre est l'une des céréales les plus riches en protéines - Selon nos analyses, notre épeautre germé a une teneur en protéines de 15,5%. Sous la forme de nos fusilli germés, tu peux donc déguster ton plat de pâtes en toute bonne conscience et profiter de la puissance concentrée en minéraux et en protéines.
Tu as besoin d'inspiration pour cuisiner ? Alors essaie l'une de nos recettes :
100% bio & climatiquement neutre
Nous n'utilisons que du bio. L'épeautre que nous utilisons pour nos fusilli est 100% certifié bio selon les normes européennes. De plus, comme tous nos produits, ils sont climatiquement neutres : en collaboration avec ClimatePartner, nous calculons nos émissions de CO2 et les compensons en investissant dans différents projets de protection climatique. Tu trouveras plus d'informations sur nos projets ici.
| Valeur énergétique kj | 1573 kj |
| Valeur énergétique kcal | 372 kcal |
| Graisse | 3,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 67 g |
| dont sucre | 2,7 g |
| Fibres alimentaires | 9,2 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0,01 g |
| Zinc | 4,5** mg |
| céréales contenant du gluten | Oui |
*de culture biologique contrôlée
**correspond à 45% de la quantité de référence (NRV) pour l'apport journalier en vitamines et minéraux (adultes)
Informations sur les allergènes: peut contenir des traces d'œufs.
Conseil de conservation: à conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Contenu: 500 g
Organisme de contrôle écologique: DE-ÖKO-001
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27 juin 2022 19:59
Viel besser als ungekeimte Vollkornnudeln
Ich liebe Nudeln und finde die gekeimte Variante von Wacker sehr viel besser, als die ungekeimte Vollkorn-Variante. Wir haben auch andere Alternativen mit Linsen, Erbsen usw. probiert, aber keine kommt an diese Variante heran. Über noch mehr Nudelarten (Lange Bandnudeln, Spaghetti...) würde ich mich sehr freuen.
16 avril 2021 13:33
Anders aber lecker
Mir haben lange Zeit Nudeln (Fasten und rein basische Ernährung) gefehlt, was ich jetzt mit den gekeimten Nudeln endlich beenden kann. Sie schmecken definitiv nicht wie normale helle Weizennudeln, aber ich habe mich schnell an den Geschmack gewöhnt und möchte sie nicht mehr missen. Meinem Kind und Mann kann ich damit aber nicht kommen.
Passende Saucen zu deiner gekeimten Pasta
