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In der WG-Küche ist es noch ruhig.
Anna steht am Fenster, barfuß, mit einem Löffel in der Hand und ihrer ersten Deadline im Kopf.
Neben ihr: ein Glas gekeimtes Müsli – nicht hübsch angerichtet, sondern einfach da.
Mit Hafermilch und ein paar gefrorenen Himbeeren.
„Ich frühstücke nie viel“, sagt sie,
„aber das hier… das liebe ich.
Und kann mich richtig gut konzentrieren.“
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Anna steht wieder da.
Dieses Mal mit Laptop und Overnight Müsli.
„Ich dachte ja erst: Keimvorgang, klingt wie Bio-Labor.
Aber ehrlich – mein Körper liebt das.
Und ich hab keinen Zucker-Crash mehr.“
Was sie nicht weiß:
Die Körner in ihrem Glas wurden vor Wochen in Wasser eingelegt,
mehrmals gespült, bis sie begannen zu leben –
und genau in dem Moment gestoppt, als sie am meisten konnten.
Keimkraft pur.
Keie Zusatzstoffe, kein Zuckerzusatz**, kein Kram.
Anna frühstückt im Bett.
Nuss-Müsli, warm gemacht.
„Hab gestern nach der Party einfach Wasser draufgekippt.
Heute früh war’s perfekt.“
Nicht erfunden in einem Trendlabor, sondern aus dem Wunsch heraus,
Frühstück zu machen, das nicht nur für den Morgen gut ist, sondern ein Müsli, das es besser macht.
Für Menschen mit echten Tagen.
Echten To-dos.
Und echten Löffeln.
Das Getreide in unserem gekeimten Müsli wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt.
Das Getreide in unserem gekeimten Müsli wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser eingeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Der Keimvorgang verwandelt unser Müsli in ein gekeimtes Müsli, was sich hervorragend im Alltag oder auch während der Basenfasten-Kur nach Sabine Wacker als Start in den Tag eignet.
Beim Keimvorgang verändert sich die Zusammensetzung des Korns - es erwacht zum Leben und biochemische Prozesse werden angestoßen. Beim Keimprozess der Haferflocken und des Buchweizens beginnt bereits der Abbau der Kohlenhydrate und es entstehen die dafür notwendigen Enzyme, die Amylasen. Amylasen werden bei der Verdauung der Kohlenhydrate im menschlichen Körper aus den Speicheldrüsen im Mund und der Bauchspeicheldrüse freigesetzt. Da die Amylasen beim Keimen freigesetzt werden findet eine "Vorverdauung" des Hafers und des Buchweizens statt.
Du verdienst nur das Beste – und genau das bieten wir dir mit unserem Bio-Müsli. Jede Tüte steckt voller ausgewählter Rohstoffe, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind. Aber das ist noch nicht alles: Unser Müsli ist auch komplett vegan, damit du dich rundum wohlfühlen kannst! Ernährungswissenschaftler haben unser Müsli speziell für Dich entwickelt. Es ist vollgepackt mit wichtigen Zutaten, die Dich durch den Tag bringen.
| Siehe einzelne Produkte | - |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Schalenfrüchte | Ja |
1 - 10 von 36 Bewertungen
29. Oktober 2025 09:37
kein Tag ohne
für mich startet kein Tag ohne die tollen Müslisorten. Frisches Obst dazu, hochwertiges Öl und heißes Wasser. Fertig.
Damit bin ich bis zum Mittagessen glücklich und satt :-)
1. September 2025 16:18
Vorratspaket Gekeimte Müslis Bio, 3 x 1kg
Ist nicht nur Gesund sondern schmeckt au super
23. Juni 2025 14:23
Basische Müslis
Ich finde die Produkte richtig super und bestelle (inzwischen auch für meine "Großen") nach.
11. März 2025 15:51
Bewertung
Ich habe das erste Mal bei euch bestellt und bin sehr zufrieden 😀 super Qualität und toller Geschmack 😊
Ich würde mich über ein größere Verpackungseinheiten freuen ☺️zu schnell aufgegessen!
Liebe Grüße von Bea
4. März 2025 13:47
Vorratspack Basen-Müslis
Ich mag die 3 Müslis - abwechslungsreicher Geschmack und hält lange satt!
Bin sehr zufrieden
24. Februar 2025 14:57
Wunderbarer Tagesstart
Ich liebe diese Müslis von Wacker. Sie sind sehr nahrhaft, lecker und nachhaltig...
21. Februar 2025 17:33
Alle drei sind super…
mein Favorit wechselt aber ständig. Im Moment sind es die Beeren 😊
14. Februar 2025 17:55
3 tolle Sorten
alle 3 Sorten sind super lecker und man kann sie auch mischen. Unser tägliches Frühstück mit Orangensaft und frischem Obst
14. Februar 2025 12:58
3 Sorten , aber eine richtig gute und abwechslungsreiche Wahl fürs Basenfasten
Ich bin jetzt schon Wiederholungstäter und habe mich mit dem Package eingedeckt. Ich esse es morgens zum Frühstück und bin lange satt und zufrieden damit
8. Februar 2025 09:45
Tolle Mischung
Mit diesen drei Müslis ist man erst einmal gut versorgt und hat morgens gleich ein wenig Abwechslung.
Gekeimtes Müsli wird aus Getreidekörnern hergestellt, die vor der Weiterverarbeitung zum Keimen gebracht werden. Durch das Einweichen und Sprießen der Körner werden Enzyme aktiviert, die die Nährstoffzusammensetzung wie Vitamine und Mineralien verändern. Außerdem werden Amylasen freigesetzten die eine Art Vorverdauung des Vollkorngetreides bewirken.
Macht es einen Unterschied, ob du beispielsweise ungekeimten Hafer oder einen Haferflockenkeimling isst? Ja, denn ein Kern ist die ruhende Form einer Pflanze während mit dem Keimen der Wachstumsprozess gemeint ist. Später, wenn sich Stil, Blätter und Blüte bilden, konzentrieren sich die Nährstoffe in den einzelnen Pflanzenteilen. Im Keimling aber steckt die ganze Kraft der Pflanze und das zeigt sich auch in unseren gekeimten Müslis.
Vor der Trocknung kann man die kleinen Keimlinge noch sehr gut sehen. Im Zuge der Trocknung fallen sie aber oft ab, weshalb man auf den ersten Blick den Eindruck bekommen könnte, sie wären gar nicht gekeimt. Anhand der Laboruntersuchungen, die wir für unsere Produkte durchführen lassen, lässt sich der Unterschied bei Enzymen, Mineralstoffen uvm. aber gut erkennen.
Aktuell sind unsere gekeimten Haferflocken nicht glutenfrei. Wir wissen, dass es glutenfreien Hafer gibt, aber unsere Tests haben gezeigt, dass auch diese oft minimale Glutenreste enthalten können. Das könnte bei Menschen mit Zöliakie zu Unverträglichkeiten führen. Deshalb entscheiden wir uns gegen die Bezeichnung "glutenfrei" für unser Produkt, um ganz transparent zu sein. Wir schauen uns aber bereits Möglichkeiten an, in Zukunft vielleicht auch echte glutenfreie Optionen anzubieten.
Misch dir deine eigene Frühstücksbowl :)
Inhalt: 1.5 Kilogramm (31,96 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.08 Kilogramm (39,88 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,80 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (23,80 € / 1 Kilogramm)
