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- A base de 100% d'épeautre complet bio germé
- Source naturelle de protéines
- Forte teneur en fibres
- Fabriqué en Allemagne
- Réf. d'article : WE292
Les meilleures pâtes
Tu aimes les pâtes et tu es à la recherche d'une alternative saine et délicieuse aux pâtes traditionnelles ? Alors essaie nos tagliatelles germées à base de farine d'épeautre complète purement biologique. On sait que les céréales complètes rassasient plus longtemps et contiennent plus de fibres, de vitamines et de minéraux. Mais qu'est-ce qui rend nos pâtes complètes à l'épeautre si spéciales ? L'épeautre utilisé dans nos pâtes est germé de manière contrôlée. Pour cela, le grain est d'abord trempé dans l'eau, puis régulièrement rincé à l'eau jusqu'à ce qu'une petite pousse en émerge. Peu après l'apparition de la petite pousse, le grain contient la composition nutritionnelle parfaite. C'est à ce moment précis qu'il est séché à l'aide d'un procédé spécial, ce qui stoppe le processus de germination. Le grain est ensuite moulu et transformé en nos délicieuses pâtes.

Un concentré de minéraux et de protéines
Lors de la germination, la composition du grain change - il prend vie et les processus biochimiques sont déclenchés. Le processus de germination libère les minéraux, en particulier le potassium, le magnésium et le calcium. L'épeautre est l'une des céréales les plus riches en protéines - Selon nos analyses, notre épeautre germé a une teneur en protéines de 15,5%. Sous la forme de nos tagliatelles germées, tu peux donc déguster ton plat de pâtes en toute bonne conscience et profiter de la puissance concentrée en minéraux et en protéines.
Ce paquet contient :

100% bio & climatiquement neutre
Nous ne mettons que du bio dans notre sac. L'épeautre que nous utilisons pour nos tagliatelles est 100% certifié bio selon les normes européennes. De plus, comme tous nos produits, elles sont climatiquement neutres : en collaboration avec ClimatePartner, nous calculons nos émissions de CO2 et les compensons en investissant dans différents projets de protection climatique. Tu trouveras plus d'informations sur nos projets ici.

Farine d'épeautre complète* germée
*de culture biologique contrôlée
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Brennwert kj | 1573 kj | Brennwert kcal | 372 kcal |
Fett | 3,1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 67 g | davon Zucker | 2,7 g |
Ballaststoffe | 9,2 g | Eiweiß | 14 g |
Salz | <0,01 g | Zink | 4,5 mg** |
glutenhaltiges Getreide | Ja |
Farine d'épeautre complète* germée
*de culture biologique contrôlée
**correspond à 45% de la quantité de référence (NRV) pour l'apport journalier en vitamines et minéraux (adultes).
Peut contenir des traces d'œuf, de soja et de lupin.