Tagliatelles germées à l'épeautre complet bio Wacker, 500g
Prix dont TVA plus frais de port
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- A base de farine complète d'épeautre bio 100% germée
- Source naturelle de protéines
- Forte teneur en fibres
- Fabriqué en Allemagne
- Réf. d'article : WE100
Les meilleures pâtes
Tu aimes les pâtes et tu es à la recherche d'une alternative saine et délicieuse aux pâtes traditionnelles ? Alors essaie nos tagliatelles germées à base de farine d'épeautre complète purement biologique. On sait que les céréales complètes rassasient plus longtemps et contiennent plus de fibres, de vitamines et de minéraux. Mais qu'est-ce qui rend nos nouilles complètes à l'épeautre si spéciales ? L'épeautre utilisé dans nos pâtes est germé de manière contrôlée. Pour cela, le grain est d'abord trempé dans l'eau, puis régulièrement rincé à l'eau jusqu'à ce qu'une petite pousse en émerge. Peu après l'apparition de la petite pousse, le grain contient la composition nutritionnelle parfaite. C'est à ce moment précis qu'il est séché à l'aide d'un procédé spécial, ce qui stoppe le processus de germination. Le grain est ensuite moulu et transformé en nos délicieuses pâtes.
Un concentré de minéraux et de protéines
Lors de la germination, la composition du grain change - il prend vie et les processus biochimiques sont déclenchés. Le processus de germination libère les minéraux, en particulier le potassium, le magnésium et le calcium. L'épeautre est l'une des céréales les plus riches en protéines - Selon nos analyses, notre épeautre germé a une teneur en protéines de 15,5%. Sous la forme de nos tagliatelles germées, tu peux donc déguster ton plat de pâtes en toute bonne conscience et profiter de la puissance concentrée en minéraux et en protéines.
100% bio et climatiquement neutre
Nous n'utilisons que du bio. L'épeautre que nous utilisons pour nos tagliatelles est 100% certifié bio selon les normes européennes. De plus, comme tous nos produits, elles sont climatiquement neutres : en collaboration avec ClimatePartner, nous calculons nos émissions de CO2 et les compensons en investissant dans des projets de protection des forêts en Papouasie-Nouvelle-Guinée et au Brésil.
Caractéristiques du produit
 | sans lactose |
 | sans exhausteurs de goût artificiels |
 | sans sucre ajouté (contient naturellement du sucre) |
 | sans additifs artificiels |
 | végétalien |
| Durée de conservation : | au moins 9 mois |
| Contenu : | 500 g |
| Bio : | DE-ÖKO-001 |
| Les allergènes : | Contient du gluten. Peut contenir des traces d'œufs. |
Farine d'épeautre complète* germée
*de culture biologique contrôlée
...plus
| Brennwert kj | 1573 kj | Brennwert kcal | 372 kcal |
| Fett | 3,1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 67 g | davon Zucker | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 9,2 g | Eiweiß | 14 g |
| Salz | <0,01 g | Zink | 4,5 mg** |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Farine d'épeautre complète* germée
*de culture biologique contrôlée
**correspond à 45% de la quantité de référence (NRV) pour l'apport journalier en vitamines et minéraux (adultes).
Peut contenir des traces d'œuf, de soja et de lupin.
Häufige Fragen
Welche Sorte Dinkel verwenden wir in unseren gekeimten Dinkelprodukten?
Für unsere gekeimten Dinkelnudeln und unser gekeimtes Dinkelmehl verwenden wir die Sorte Ebners Rotkorn. Dabei handelt es sich um eine reine Dinkelsorte, welche auch häufig "Urdinkel" genannt wird. Denn Dinkel ist nicht gleich Dinkel: Bei vielen Sorten wird Weizen eingekreuzt, um den Ertrag zu steigern. Die Sorte Ebners Rotkorn enthält hingegen keine Weizenanteile.
Ist Dinkel besser als andere Getreidesorten?
Viele Menschen fühlen sich mit bereits ungekeimten Dinkel wohler als mit anderen Getreidesorten, auch wenn eine Überempfindlichkeit gegenüber Gluten besteht. Wenn man Dinkel nun keimt, dann wird sein volles Potenzial entfaltet: Beim Keimprozess entstehen Enzyme wie die kohlenhydratabbauenen Amylasen. Sie spalten die Getreidestärke in einfache Zucker und nehmen somit unserer Verdauung einen Teil der Arbeit ab.
Kundenstimmen
Wacker basenfasten Paket und Nudel - total überrascht
Für mich hieß es vor einer Woche, meiner Gesundheit zuliebe versuche ich das jetzt einfach mal obwohlich auf so vieles verzichten muss. Heute ist mein 3. Tag mit Wacker und ich bin total begeistert, die Suppen sind sehr schmackhaft, toll gewürzt ,vor den Nudeln hat es mich am meisten gegrault weil ich ein absoluter Pasta Fan bin und schon viele Alternativen probiert hab. Diese Nudel ist klasse!!!!!!! und schmeckt sogar meinem Mann!
Großartige Nudeln
Ich habe die Nudeln im Rahmen des Basenfastens vor wenigen Wochen kennengelernt. Bislang war ich kein Fan von Vollkornnudeln, aber jetzt... ich bin absolut begeistert. Bei herkömmlichen Nudeln findet man schnell kein Ende, bei den Gekeimten reicht eine kleine Hand voll. Sie sättigen sehr lange und kommen bei uns fast täglich auf den Teller. Einfach viel Gemüse dazu und fertig ist eine nahrhafte Mahlzeit.
Überraschend gut
Ich bin kein großer Freund von herkömmlichen Vollkorn- und oder Dinkelnudeln. Daher war ich etwas skeptisch. Da sie aber eine gute Abwechslung beim Basenfasten sind, hab ich sie ausprobiert. Und ich muss sagen, der Geschmack ist sehr gut und die Konsistenz ist zwar gleich nach dem Abgießen etwas klebriger als bei "normalen" Nudeln, aber mit Sauce passt es perfekt. Sie saugen aber mehr Sauce auf als andere Nudeln, also die Sauce etwas flüssiger zubereiten.
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