Farine de sarrasin germé Wacker bio, 500g
Prix dont TVA plus frais de port
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Farine de sarrasin germée : pour la pâtisserie et la cuisine
- L'alternative de la farine sans gluten
- Pour les gaufres basiques, les pizzas et la cuisson au four
- A base de sarrasin germé
- 100% sans gluten & ; sans céréales
- Source naturelle de protéines
- Réf. d'article : WM013
Ton alternative de farine sans gluten et savoureuse à base de sarrasin germé
Le sarrasin germé fait partie de ce que l'on appelle les pseudo-céréales et est naturellement sans gluten. Grâce à son léger goût de noix, notre farine de sarrasin germé est parfaite pour la pâtisserie et ajoute une délicieuse touche à tes plats sucrés ou salés.
Essaie donc l'une de nos recettes :
Le sarrasin germé : plus de minéraux et d'oligo-éléments
Le sarrasin a déjà beaucoup à offrir comme ça, mais lorsqu'il est germé, le grain prend vie et sa composition en nutriments change : lors d'une analyse, nous avons pu constater que le sarrasin germé contient 13% de calcium en plus, 16% de potassium en plus et 15% de magnésium en plus que le sarrasin non germé de la même récolte. Avec notre farine de sarrasin germé, tu peux par exemple préparer ce délicieux pain à la banane.
100% bio et climatiquement neutre
Notre farine de sarrasin germée est certifiée 100% bio selon les normes européennes. De plus, comme tous nos produits, elle est climatiquement neutre : en collaboration avec ClimatePartner, nous calculons nos émissions de CO2 et les compensons en investissant dans différents projets de protection climatique. Pour en savoir plus sur nos projets, clique ici.
Caractéristiques du produit
 | sans gluten |
 | sans lactose |
 | sans exhausteurs de goût artificiels |
 | sans sucre ajouté (contient naturellement du sucre) |
 | sans additifs artificiels |
 | végétalien |
| Durée de conservation : | environ 10 mois |
| Contenu : | 500 g |
| Bio : | DE-ÖKO-005 |
Sarrasin* germé et moulu
. *issu de l'agriculture biologique contrôlée
| Brennwert kj | 1445 kj | Brennwert kcal | 345 kcal |
| Fett | 2,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 70 g | davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 14,7 g | Eiweiß | 10,4 g |
| Salz | <0,1 g |
Sarrasin* germé et moulu
. *issu de l'agriculture biologique contrôlée
Kundenstimmen
Super tolles Mehl zum Backen
Wir lieben dieses Mehl! Heute, am Ostersonntag, gab es mal wieder Buchweizen/Rübli Muffins mit weißer Keto Schokolade als Topping obendrauf. Ein Traum! Gesund und sowas von lecker. Auch für Galette Bretonne ist dieses Mehl perfekt. Und für Brot und und und.....
Wann und wo gibt's sonst sowas? Gesund UND köstlich ???
Klasse!
Habe bisher Fladenbrot gemacht damit für eine Fasten Woche , und es schmeckt so lecker. Es gibt nur eine Problem, es schmeckt mein Mann auch so gut und ich muss daher teilen :-D
Empfehlenswert !
Das Mehl ist super. Ich war positiv überrascht, als ich das erste Mal dieses Buchweizenmehl ausprobiert habe. Der Geschmack ist angenehm nusszig, ähnlich wie Mandeln. Ich habe daraus Buchweizen-Pancakes gemacht (100g Mehl, 1 zerdrückte Banane, 1 EL Apfelessig, 1/2 TL Backpulver, 120 ml Mandelmilch). Die haben total lecker mit frisches Beerenobst obendrauf geschmeckt. Absolut empfehlenswert!
Gut zu verarbeiten
Das Mehl lässt sich sehr gut verarbeiten, ich habe es mit Kichererbsenmehl gemischt und ein leckeres Brot gebacken (so ganz ohne Brot geht es leider nicht).
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