Wie erreicht ihr einen hohen Proteingehalt ohne hochverarbeitete Zutaten?
Die Basis unseres Protein-Currys ist ein Kichererbsen-Linsen-Couscous, der nur aus Kichererbsen- und Linsenmehl besteht.
Hülsenfrüchte sind von Natur aus reich an Eiweiß. In Kombination mit vorgegarten und schonend getrockneten Linsen entsteht so ein Gericht mit hohem Proteingehalt, ganz natürlich und ohne den Einsatz hochverarbeiteter Zutaten.