Was ist Tempeh?
Unser Tempeh ist ein traditionell fermentiertes, pflanzliches Lebensmittel aus Süßlupinen und gelben Erbsen. Durch die Fermentation entsteht ein kompaktes, schnittfestes Produkt mit mild-nussigem Geschmack, angelehnt an klassischen Tempeh, jedoch auf Basis europäischer Hülsenfrüchte hergestellt.