Sind Erdmandeln Nüsse?
Nein, Erdmandeln sind keine Nüsse. Sie gehören botanisch zu den Sauergrasgewächsen (Cyperaceae) und sind die knollenartigen Wurzelknollen der Pflanze Cyperus esculentus, die auch Tigernuss genannt wird.
Gut zu wissen: Erdmandeln sind keine Nüsse, sondern Knollen und daher in der Regel auch für Menschen mit Nussallergie verträglich.