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Wacker Gekeimtes Buchweizenmehl zum Backen und Kochen Bio, 500g

8,50 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,00 € * / 1 Kilogramm)

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  • Die glutenfreie Mehl-Alternative
  • Für basische Waffeln, Pizza & zum Backen
  • Aus gekeimtem Buchweizen
  • 100% glutenfrei & frei von Getreide
  • Natürliche Proteinquelle
  • WM013
Nährwerte und Produktdetails
Produktinformationen "Wacker Gekeimtes Buchweizenmehl zum Backen und Kochen Bio, 500g"
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Mehr Mineralstoffe und Spurenelemente

Buchweizen hat so schon einiges zu bieten, aber im gekeimten Zustand erwacht das Korn zum Leben und die Nährstoffzusammensetzung verändert sich: In einer Analyse konnten wir feststellen, dass der gekeimte Buchweizen 13% mehr Calcium, 16% mehr Kalium und 15% mehr Magnesium als der ungekeimte Buchweizen der gleichen Ernte enthält.

 
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Produkteigenschaften

glutenfrei glutenfrei
laktosefrei
ohne Geschmacksverstärker ohne künstliche Geschmacksverstärker
ohne Zuckerzusatz ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)
ohne künstliche Zusatzstoffe ohne künstliche Zusatzstoffe
vegan vegan
Haltbarkeit: ca. 10 Monate
Inhalt: 500 g
Bio: DE-ÖKO-005
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Zutaten :

Buchweizen* gekeimt und gemahlen
*aus kontrolliert biologischem Anbau

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Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 1445 kj Brennwert kcal 345 kcal
Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 14,7 g Eiweiß 10,4 g
Salz <0,1 g    
Zutaten

Buchweizen* gekeimt und gemahlen
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kundenstimmen

Kundenbewertungen für "Wacker Gekeimtes Buchweizenmehl zum Backen und Kochen Bio, 500g"
17.04.2022

Super tolles Mehl zum Backen

Wir lieben dieses Mehl! Heute, am Ostersonntag, gab es mal wieder Buchweizen/Rübli Muffins mit weißer Keto Schokolade als Topping obendrauf. Ein Traum! Gesund und sowas von lecker. Auch für Galette Bretonne ist dieses Mehl perfekt. Und für Brot und und und.....
Wann und wo gibt's sonst sowas? Gesund UND köstlich ???

17.03.2021

Klasse!

Habe bisher Fladenbrot gemacht damit für eine Fasten Woche , und es schmeckt so lecker. Es gibt nur eine Problem, es schmeckt mein Mann auch so gut und ich muss daher teilen :-D

11.01.2021

Empfehlenswert !

Das Mehl ist super. Ich war positiv überrascht, als ich das erste Mal dieses Buchweizenmehl ausprobiert habe. Der Geschmack ist angenehm nusszig, ähnlich wie Mandeln. Ich habe daraus Buchweizen-Pancakes gemacht (100g Mehl, 1 zerdrückte Banane, 1 EL Apfelessig, 1/2 TL Backpulver, 120 ml Mandelmilch). Die haben total lecker mit frisches Beerenobst obendrauf geschmeckt. Absolut empfehlenswert!

08.10.2020

Gut zu verarbeiten

Das Mehl lässt sich sehr gut verarbeiten, ich habe es mit Kichererbsenmehl gemischt und ein leckeres Brot gebacken (so ganz ohne Brot geht es leider nicht).

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