7,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Produktvorteile
- Zum Backen & Kochen
- Die glutenfreie Mehl-Alternative
- Für basische Pfannkuchen, Pizza & zum Backen
- Aus gekeimten Kichererbsen
- 100% glutenfrei & frei von Getreide
- Hoher Proteingehalt
Deine glutenfreie, geschmackvolle Mehlalternative
Kichererbsen sind Hülsenfrüchte und von Natur aus glutenfrei. Durch seinen intensiven Geschmack und seine hervorragenden Bindeeigenschaften eignet sich unser gekeimtes Kichererbsenmehl perfekt für herzhafte Gerichte wie Falafel, Gemüsepuffer oder Pizza.
Probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
Mehr Mineralstoffe, Spurenelemente & Proteine
Unser gekeimtes Kichererbsenmehl ist ein natürlicher Eiweißlieferant und versorgt dich mit Proteinen und allen essentiellen Aminosäuren. Es enthält besonders viel Kalium und ist reich an Eisen, Mangan und Zink. Außerdem tust du deiner Verdauung einen Gefallen: Durch die beim Keimen entstehenden Enzyme wird unser Kichererbsenmehl bekömmlicher.
100% Bio und klimaneutral
Unser gekeimtes Kichererbsenmehl ist zu 100% nach EU-Standards Bio zertifiziert. Außerdem ist es wie alle unsere Produkte klimaneutral: Zusammen mit ClimatePartner berechnen wir unsere CO2-Emissionen und kompensieren diese, indem wir in verschiedene Klimaschutzprojekte investieren. Mehr zu unseren Projekten findest du hier..
Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.04.24
| Brennwert kj | 1570 kj |
| Brennwert kcal | 373 kcal |
| Fett | 8,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,04 g |
| Zink | 2,4** mg |
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten.
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Anmelden
4. Juni 2023 09:20
Sehr lecker als Soße
Ich liebe Kartoffeln und gedämpftes Gemüse dazu (Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Rosenkohl) ... könnt ich jeden Tag essen. Dazu mache ich mir mit dem gekeimten Kichererbsenmehl eine leckere Soße dazu: 2-3 TL Kokosöl erwärmen 2-3 EL gekeimtes Kichererbsenmehl dazu - und anschwitzen lassen - geht ganz schnell mit Mandelmilch ablöschen - ich mach das immer "frei Schnauze" evtl. mal 250-300 ml und dann nachgießen wenn es noch zu dick ist mit Gemüsebrühe und Kurkuma abschmecken FERTIG !!!
12. Februar 2020 18:31
Sensationell
Dieses Mehl ist weltklasse! Es ist eine wundervolle basische Alternative zu herkömmlichem Mehl. Auf der Homepage gibt es sehr sehr leckere Rezepte mit gekeimtem Kichererbsenmehl. Diese Gerichte lassen im Mund eine wahre Geschmacksexplosion entstehen. Kichererbsen sind nicht bei allen beliebt. Ich liebe sie und ich noch mehr liebe ich ausgefallene basische Rezepte.
Entdecke weitere gekeimte Mehle
Besser backen mit unseren Zuckeralternativen
