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Wacker Gekeimte Dinkel-Brotbackmischung Bio, 500g

7,90 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,80 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

  • Nur noch Wasser, Salz & Apfelessig hinzufügen
  • In 90 Minuten fertig
  • Mit 100% gekeimtem Dinkel
  • Proteinquelle & hoher Ballaststoffgehalt

Aktuelles Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.04.25

Produktnummer: WE191
Produktinformationen "Wacker Gekeimte Dinkel-Brotbackmischung Bio, 500g"
 

Eine Wohltat für deinen Bauch

Durch die Keimung entstehen bestimmte Enzyme, sogenannte Amylasen, welche die Verdauung von Vollkornprodukten erleichtern. Außerdem werden verschiedene Stoffe auf-, ab- und umgebaut, sodass unser gekeimtes Dinkelbrot mehr Ballaststoffe und Proteine enhält.

100% Bio und klimaneutral

Nur Bio kommt uns in die Tüte. Alle Zutaten, die wir für unsere Brotbackmischung verwenden, sind zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert und zudem vegan. Außerdem ist sie wie alle unsere Produkte klimaneutral:Zusammen mit ClimatePartner berechnen wir unsere CO2-Emissionen und kompensieren diese, indem wir in verschiedene Klimaschutzprojekte investieren. Mehr zu unseren Projekten findest du hier.

 
Nährwerte
pro 100 g
Brennwert kj 1419 kj
Brennwert kcal 339 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,02 g
Zink 3,9** mg
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Dinkel* gekeimt vermahlen, Flohsamenschalenpulver*, Hefe

*aus kontrolliert biologischem Anbau
**entspricht 39% der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)

Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.
Lagerungshinweis: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 500 g
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

8 von 8 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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16. April 2024 14:40

Brotbackmischung

Das Brot ist einfach zu backen und schmeck super!

28. März 2024 18:59

Überraschend gut ...

Ich bin normalerweise kein Freund von Brotbackmischungen, doch irgendwie hatte ich Lust, die gekeimte Dinkel-BBM Bio einmal auszuprobieren. Und muss sagen ... die ist echt lecker!

22. März 2024 10:20

Geleimte Brotbackmischung

Mega leckere Brotbackmischung und wirklich einfach zuzubereiten. Und für meinen empfindlichen Magen ist es wirklich bekömmlich. Kann ich nur empfehlen.

15. März 2024 16:39

Dinkel Brotbackmischung

Nach mehrfachem Backen dieser Mischung habe ich nun für mich herausgefunden, dass der Brotteig sich nach etwa 1 1/2 h bei Raumtemperatur richtig gut entfaltet und geht und ich das Brot erst danach auf der unteren Schiebeleiste backe wie von Wacker empfohlen. Ich schneide es in Scheiben und friere es ein. So habe ich immer und schnell eine sättigende Grundlage.

25. Januar 2024 09:39

Mega!

Tolles Brot! Super lange haltbar ohne trocken zu werden, knackige Kruste. Was will man mehr?

15. November 2023 13:08

leckeres gesundes Brot

Endlich ein Brot, dass sich schnell zubereiten lässt, gesund und basenüberschüssig ist und dazu auch noch lecker schmeckt. Ich mach mir dazu meistens eine - CHIA-MARMELADE: 300g TK-Früchte (1/2 Wildheidelbeeren + 1/2 Himbeeren) 1-2 EL WACKER Dattelzucker (passt die Süße eurem Geschmack an) 1-2 EL Chiasamen - TK-Früchte in einen Topf geben - aufkochen + 5 Min. köcheln lassen - abkühlen lassen - in einen Mixer geben und Dattelzucker + Chiasamen zugeben - gut durchmixen - in ein Glas abfüllen und abkühlen lassen !! - im Kühlschrank aufbewahren - schmeckt auch gut in einem Naturjoghurt

1. November 2023 08:16

Gekeimte Dinkel-Brotbackmischung

Das Brot ist sehr einfach zu backen (ich bin eigentlich keine gute Bäckerin) und man kann es gut in Scheiben geschnitten einfrieren und nach Bedarf im Toaster auftauen.

31. Oktober 2023 09:41

Brotbackmischung

Da ich kein Brot vom Bäcker vertrage, gibt es bei mir nur noch diese Brotbackmischung. Ich gebe Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen und Sesam dazu. Und natürlich darf eine Handvoll Zedernnüsse nicht fehlen. Bisschen mehr Wasser in den Teig und beim Backen noch ein kleines Gefäß mit Wasser in den Ofen. Das Brot ist perfekt.

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