Wacker Gekeimte & Glutenfreie Brotbackmischung Bio, 500g
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- Nur noch Wasser und Salz hinzufügen
- Gekeimt & glutenfrei
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Bye bye, diesen Artikel stellen wir nicht mehr her. Sichere dir die letzten seiner Art mit 40% Rabatt (kurzes MHD: 30.04.23)
- Artikel-Nr.: WE190
Das bessere Brot: Gekeimt & glutenfrei
Eine fertige Brotbackmischung hört sich erstmal nicht so gesund an. Doch unser Brot ist anders: Es ist gekeimt, glutenfrei und frei von jeglichen Zusatzstoffen und Triebmitteln. Die verwendeten Zutaten werden kontrolliert angekeimt: Dazu werden die Körner zunächst in Wasser aufgeweicht, bis ein kleiner Spross aus ihnen wächst. Das Korn enthält bereits kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses die perfekte Nährstoffzusammensetzung. Genau in diesem Moment wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Manche Zutaten werden vermahlen, andere bleiben im ganzen Korn für den Crunch und zusammen ergeben sie unsere leckere Brotbackmischung.
Eine Wohltat für deinen Bauch
Durch die Keimung entstehen bestimmte Enzyme, sogenannte Amylasen, welche die Verdauung von Vollkornprodukten erleichtern. Außerdem beinhaltet es Ballaststoffe ohne Ende, zum Beispiel durch die Leinsamen, Flohsamenschalen und den Buchweizen.
Einfach & schnell zubereitet
Für dieses Brot sind keine großen Backkünste notwendig: Du musst einfach nur Wasser und etwas Salz hinzufügen, den Teig kurz stehen lassen und dann ab damit in den Backofen. 35 Minuten warten - fertig ist das Brot :)
100% Bio und klimaneutral
Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unsere Gekeimte & Glutenfreie Brotbackmischung besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie ist zudem vegan. Außerdem ist das Brot wie alle unsere Produkte klimaneutral: Zusammen mit ClimatePartner berechnen wir unsere CO2-Emissionen und kompensieren diese, indem wir in verschiedene Klimaschutzprojekte investieren. Mehr zu unseren Projekten findest du hier.
Hirse* gekeimt vermahlen, Mais* gekeimt vermahlen, Reis* gekeimt vermahlen, Buchweizen*... mehr
| Brennwert kj | 1440 kj | Brennwert kcal | 344 kcal |
| Fett | 6,8 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 54 g | davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 13 g | Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,04 g | Zink | 3,2 mg** |
Hirse* gekeimt vermahlen, Mais* gekeimt vermahlen, Reis* gekeimt vermahlen, Buchweizen* gekeimt, Luzerne* gekeimt vermahlen, Leinsamen* gekeimt, Hanf* gekeimt, Leinsamen* gekeimt geschrotet, Flohsamenschalen* gekeimt
*aus kontrolliert biologischem Anbau
** entspricht 32% der Referenzmenge (NRV) für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)
Kann Spuren von Soja, Senf, Sesamsamen und Lupine enthalten.
Kundenstimmen
Total begeistert
Es schmeckt sooooo lecker und ist so schnell und einfach zubereitet
Das mit Abstand beste Brot!
Endlich ein Brot, das ohne Zusatzstoffe auskommt und sich sogar noch „gekeimt, bio & basisch“ auf die Fahne schreiben kann! Perfekt!
